コラーゲン原料

コラーゲンは、ヒトや動物の皮膚、骨、軟骨、結合組織に存在する重要なタンパク質で、構造的な支持と弾力性を提供する。体内の主要成分として、皮膚の健康、関節機能、総合的な健康を促進するために、栄養補助食品、化粧品、機能性食品のコラーゲン原料として広く使用されています。コラーゲン原料は通常、ウシ、海産、ブタ、またはニワトリの組織から調達され、吸収を良くするために加水分解コラーゲンペプチドのような形態に加工されます。.

Genseiはコラーゲン原料製造業界のグローバルリーダーである。高度な加工技術と厳格な品質基準で知られるゲンセイは、牛皮、魚鱗、鶏軟骨などの持続可能な原料からプレミアムコラーゲン原料を製造しています。その革新的な製造方法により、高純度で生物活性の高いコラーゲンを確保し、世界の栄養・美容分野のニーズに応えています。最先端の研究と強固なサプライチェーンにより、ゲンセイは信頼されるコラーゲン原料メーカーとしての地位を確固たるものとし、世界中のブランドに優れたソリューションを提供しています。.

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キトサン CAS番号.:該当なし。コラーゲンはキトサンではない。キトサンのCAS番号は9012-76-4ですが、コラーゲンは複数のタイプ（例：タイプI、II、III）を持つ複雑なタンパク質ファミリーであるため、単一のCAS番号はありません。各タイプにはCAS番号の付いた特定の誘導体があるかもしれませんが、コラーゲン全体に対する普遍的なCAS番号は存在しません。.
化学物質名:コラーゲン
コラーゲンは、主にグリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンなどのアミノ酸が三重らせん構造に並んだ長鎖からなる構造タンパク質である。.
同義語:
- コラーゲンタンパク質
- 加水分解コラーゲン（ペプチドに加工された場合）
- ゼラチン（コラーゲンを変性させたもの）
- 特定のタイプ（例：I型コラーゲン、II型コラーゲン）
CB番号:一貫して付与されていない。ChemicalBookのような化学データベースは、特定のコラーゲン誘導体（例えば、加水分解コラーゲンやゼラチン）を固有のCB番号でリストすることがあるが、広範なタンパク質カテゴリーとしてのコラーゲンには標準的なCB番号はない。例えば、ゼラチン（コラーゲン由来製品）はCB1144783のようなCB番号を持っているかもしれません。.
分子式:可変。コラーゲンの分子式は、その種類と鎖長によって異なる。主にアミノ酸（C、H、N、O）から構成されているが、高分子であるため単一の式は当てはまらない。参考までに：
- コラーゲンの単純化された繰り返し単位（例えば、グリシン-プロリン-ヒドロキシプロリン）は、トリペプチド単位あたりC12H18N3O6と近似されるかもしれないが、これはタイプや配列によって異なる。.
分子量:非常に多様。天然のコラーゲン分子（例えばI型）は、その大きな三重らせん構造により、一般的に300,000から400,000 Da（ダルトン）の範囲にある。加水分解されたコラーゲンペプチドは、加工によって2,000から20,000 Daの範囲になる。.
MDL番号:一貫して付与されていない。コラーゲンは天然タンパク質であるため、普遍的なMDL番号はない。特定のコラーゲン誘導体または加工形態（例：ゼラチン）には、ゼラチンのMFCD00064524のようなMDL番号があるかもしれないが、これはすべてのコラーゲンに普遍的なものではない。.

コラーゲン工業的抽出プロセス

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コラーゲン工業的抽出プロセス

原材料の選択
牛皮、豚皮、魚鱗/骨

初期クリーニングと検査
不純物、異物の除去

前処理プロセス
きれいな水で洗う

アルカリ性治療
石灰水溶液（Ca(OH)₂） 2～4週間

目的非コラーゲン性タンパク質、脂肪、毛髪を除去する。

洗浄と中和
石灰を取り除き、pHを7～8に調整する。

酸処理
HClまたはH₂SO₄を1～2日間希釈する。

目的コラーゲン繊維を膨潤させ、カルシウム塩を除去する。

酸処理法

酸抽出
0.5M酢酸、4℃、24～48時間

ろ過
不溶性残留物の除去