R&Dセンター
科学と活力の出会い。生理活性ペプチドの未来を拓く。.
明日の健康のためのイノベーション
コラゲンセイの研究開発センターは、私たちの事業の心臓部です。 生化学者と食品技術者からなる学際的なチームによって、私たちは基礎科学と消費者ニーズのギャップを埋めています。 基礎科学と消費者ニーズのギャップを埋め、原料の天然成分を非常に効果的な機能性ソリューションに変えます。.
コアテクノロジー
品質を決定づける高度な加工技術。.
酵素加水分解
当社独自の酵素プロセスにより、タンパク質鎖を特定の生物活性ペプチドに正確に切断し、低分子量（平均2000～3000 Da）を確保することで、最大限の吸収を実現。.
浄化と脱臭
活性炭濾過とナノ濾過により、不純物、色、臭いを除去し、あらゆる用途に理想的なニュートラルテイストのパウダーを作り出します。.
バイオアベイラビリティ試験
私たちは、ペプチドが消化に耐え、標的組織に効果的に到達することを確実にするために、ペプチドの動態を厳密にテストしています。.
ラボの能力
ISO認証を取得したラボには、ラピッドプロトタイピングと厳格な品質保証をサポートするための最新鋭の機器が備えられています。.
- HPLCとGC-MS： アミノ酸プロファイルとペプチドシークエンスの精密分析。.
- 微生物学研究室 製品の安全性を確保するための厳格な病原菌検査.
- アプリケーション・ラボ 様々な飲料や食品への溶解性、pH安定性、耐熱性を試験する。.
- 官能評価： 味、食感、臭いのコントロールのための専門的なパネルテスト。.
- スタビリティ・チェンバー 世界的な気候に対応した加速賞味期限試験。.
コンセプトから商品化まで
私たちはどのようにパートナーに勝てる製品を発売する手助けをしているのか。.
1
アイデア
市場動向と顧客ニーズの把握.
2
配合
機能性成分とのカスタムブレンド。.
3
パイロット・トライアル
実現可能性を検証するための少量生産。.
4
バリデーション
安定性、安全性、官能試験。.
5
スケールアップ
大量生産への技術移転。.