아미노산은 흔히 단백질의 '구성 요소'라고 불리는 유기 화합물입니다. 단백질을 섭취하면 우리 몸은 단백질을 개별 아미노산으로 분해하여 우리 몸에 필요한 특정 단백질을 만드는 데 사용합니다. 인체가 사용하는 일반적인 아미노산은 20가지가 있습니다.

• 필수 아미노산(EAA): 우리 몸에 필요한 9가지 필수 아미노산은 다음과 같습니다. 할 수 없음 자체적으로 생산합니다. 식단을 통해 섭취해야 합니다. 히스티딘입니다, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린.  
• 비필수 아미노산: 이들은 아미노산입니다. 신체가 can 는 일반적으로 다른 아미노산이나 대사 중간체에서 자체적으로 합성됩니다.  
• 조건부 필수 아미노산: 질병, 스트레스 또는 특정 발달 단계와 같은 특정 조건에서 신체의 생산 능력이 필요를 충족시키지 못할 때 필수적인 영양소가 됩니다. 예를 들면 아르기닌, 글루타민, 시스테인 등이 있습니다.

• 이들의 주요 역할은 다음과 같습니다. 단백질 합성 - 근육, 피부, 모발, 장기와 같은 조직을 형성하고 복구합니다.   
• 다음 사항의 전구체입니다. 효소, 호르몬 (인슐린과 같은), 그리고 신경전달물질 (세로토닌과 도파민 등).   
• 다음에서 역할을 수행합니다. 면역 기능영양소를 운반하는 역할을 하며 때로는 에너지원.

운동은 근육 섬유에 미세한 손상을 일으킵니다. 아미노산, 특히 EAA(특히 류신)는 이러한 손상을 복구하고 새로운 근육 조직(근육 단백질 합성)을 형성하는 데 필요한 원료를 제공하고 신호를 보냅니다.

• 아미노산은 단백질이 풍부한 식품에서 발견됩니다.   
• 완전한 단백질 (9가지 EAA 모두 포함): 육류, 가금류, 생선, 달걀 및 유제품과 같은 동물성 공급원. 대두와 퀴노아는 대표적인 식물성 완전 단백질입니다.   
• 불완전한 단백질 (하나 이상의 EAA가 부족함): 콩, 렌틸콩, 견과류, 씨앗, 곡물 등 대부분의 식물성 식품. 하루 종일 다양한 식물성 식품을 섭취하면 일반적으로 필요한 모든 EAA를 얻을 수 있습니다.

적절한 단백질이 포함된 균형 잡힌 식단을 섭취하는 대부분의 건강한 사람들에게는 일반적으로 '그렇다'라고 대답할 수 있습니다. 식이 단백질은 필요한 아미노산 풀을 제공합니다.

BCAA(분지 사슬 아미노산)는 류신, 이소류신, 발린의 세 가지 특정 필수 아미노산을 말합니다. 이들은 독특한 분지형 화학 구조를 가지고 있으며 운동 중 근육 단백질 합성과 에너지에 특히 중요합니다.

• BCAA 보충제는 세 가지 분지 사슬 아미노산(류신, 이소류신, 발린)만을 제공합니다.   
• EAA 보충제는 9가지 필수 아미노산을 모두 제공합니다. 단백질 합성에는 다음이 필요하기 때문에 모두 EAA, EAA 보충제는 종종 BCAA만 섭취하는 것보다 근육 성장과 회복을 촉진하는 데 더 효과적인 것으로 간주됩니다.

이는 식단, 목표, 운동 수준에 따라 달라집니다. 다음과 같은 경우에 도움이 될 수 있습니다:

• • 회복과 근육 성장을 돕기 위해 강도 높은 훈련을 받는 운동선수.   
     
  • 식이 단백질 섭취량이 적은 사람.
  • 보험을 원하는 비건/채식주의자는 충분한 EAA를 받을 수 있습니다.
  • 칼로리 제한 기간 동안 근육량을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다.   
•  그러나 식이 단백질 섭취가 충분하다면 필수 영양소는 아닙니다.

• 운동 전 또는 운동 중 잠재적으로 에너지를 공급하고 근육 분해를 줄이며 피로를 덜어줍니다.   
• 운동 후: 근육 회복과 합성을 시작합니다.   
• 식사 사이: 높은 근육 단백질 합성 속도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

• 아미노산 보충제는 일반적으로 건강한 성인에게 권장량을 섭취할 경우 안전한 것으로 간주됩니다.
• 과도한 섭취는 메스꺼움이나 복부 팽만감과 같은 소화 문제를 일으키거나 이론적으로 장기간에 걸쳐 신장에 부담을 줄 수 있습니다(고단백 식단과 유사). 항상 권장 복용량을 준수하고 기존 질환이 있는 경우 의료 전문가와 상담하는 것이 현명합니다.