사골 국물 콜라겐
장, 관절, 피부 건강에 도움이 되는 프리미엄 성분을 찾고 계신가요? Gensei는 고품질 사골 콜라겐을 제공합니다. 본 브로스 콜라겐 파우더는 동물 뼈에서 추출하여 생체 이용률이 높은 펩타이드로 가공합니다. 이는 결합 조직과 소화 기관에 유익한 아미노산의 농축 공급원을 제공합니다. 사골 콜라겐은 분말 블렌드, 음료 등에 이상적인 다용도 성분입니다. 일관된 품질과 안정적인 사골 콜라겐 공급을 위해 Gensei와 파트너 관계를 맺으세요.
사골 국물 콜라겐 CAS 번호: “사골 국물 콜라겐”은 사골 국물에서 추출한 가수분해물(펩타이드 혼합물)이므로 단일 CAS 번호가 없습니다. 콜라겐 가수분해물(예: 콜라겐 가수분해물의 경우 92113-31-0) 또는 특정 출처의 특정 유형의 콜라겐에는 CAS 번호가 존재하지만 “사골 콜라겐”은 일반적으로 제품 형태를 나타냅니다.
화학 이름: 콜라겐 가수분해물(뼈에서 추출)
동의어:
- 사골 국물 단백질
- 하이드롤라이즈드 본 콜라겐
- 뼈 콜라겐 펩타이드
CB 번호: 이 특정 제품 양식에는 쉽게 사용할 수 없습니다.
분자 공식: 해당되지 않습니다. 사골 콜라겐은 펩타이드와 아미노산의 복합 혼합물입니다.
분자량: 해당되지 않습니다. 분자량은 콜라겐 펩타이드의 분포 범위로, 일반적으로 쉽게 용해되는 형태의 경우 2,000~5,000달톤 범위입니다.
MDL 번호: 이 특정 제품 양식에는 쉽게 사용할 수 없습니다.
콜라겐(소가죽)(9CI)
사골 국물 콜라겐 제조 공정
뼈 국물 콜라겐은 뼈를 끓여 국물을 만들고 농축한 다음 단백질을 펩타이드로 가수분해하여 생산합니다.
제조 흐름도
-
원재료: 동물 뼈
(예: 소고기, 닭고기) -
청소 및 준비
(뼈를 세척하여 잔류 고기와 조직 제거) -
끓이기(사골 국물 만들기)
(뼈를 물에 장시간 천천히 담가 콜라겐과 기타 영양소를 추출합니다.) -
분리 및 여과
(액체 육수를 뼈에서 분리하고 여과하여 고형물을 제거합니다) -
집중력
(물을 증발시켜 국물의 콜라겐 단백질을 농축) -
가수분해
(효소 또는 산/알칼리를 사용하여 큰 콜라겐 단백질 분자를 더 작고 소화하기 쉬운 콜라겐 펩타이드로 분해) -
정화(선택 사항)
(순도 향상을 위한 추가 정제) -
건조
(액체 콜라겐 펩타이드 용액을 분말로 건조하는 경우, 주로 분무 건조를 사용함) -
밀링 및 체질(옵션)
(원하는 입자 크기를 얻기 위해) -
품질 관리
(단백질 함량, 아미노산 프로필, 순도, 중금속, 오염 물질 검사) -
패키징
(사골 국물 콜라겐 파우더가 포장되어 있습니다)