R&D 센터
과학과 활력이 만나는 곳. 생리 활성 펩타이드의 미래를 개척합니다.
내일의 건강을 위한 혁신
콜라겐세이의 R&D 센터는 회사 운영의 핵심입니다. 생화학자와 식품 기술자로 구성된 다학제적 팀이 이끄는 콜라겐세이는 기초 과학과 소비자 니즈 사이의 기초 과학과 소비자 니즈 사이의 간극을 좁히고, 천연 원료를 매우 효과적인 기능성 솔루션으로 전환합니다.
핵심 기술
품질을 정의하는 고급 처리 기술.
효소 가수분해
당사의 독점적인 효소 공정은 단백질 사슬을 특정 생리 활성 펩타이드로 정밀하게 절단하여 저분자량(평균 2000-3000 Da)으로 만들어 흡수를 극대화합니다.
정화 및 탈취
활성탄 여과와 나노 여과를 통해 불순물, 색소, 냄새를 제거하여 모든 용도에 이상적인 중성 맛의 파우더를 만듭니다.
생체이용률 테스트
펩타이드의 동역학을 엄격하게 테스트하여 소화를 견디고 표적 조직에 효과적으로 도달할 수 있도록 합니다.
실험실 기능
ISO 인증을 받은 연구실에는 신속한 프로토타이핑과 엄격한 품질 보증을 지원하는 최첨단 기기가 구비되어 있습니다.
- HPLC 및 GC-MS: 아미노산 프로파일 및 펩타이드 시퀀싱의 정밀 분석.
- 미생물학 연구소: 엄격한 병원체 테스트를 통해 제품 안전성을 보장합니다.
- 애플리케이션 랩: 다양한 음료 및 식품의 용해도, pH 안정성 및 내열성을 테스트합니다.
- 감각 평가: 맛, 식감, 냄새 제어를 위한 전문 패널 테스트.
- 안정성 챔버: 전 세계 기후에 대한 유통 기한 테스트를 가속화합니다.
컨셉부터 상용화까지
파트너의 성공적인 제품 출시를 지원하는 방법.
1
아이디어
시장 트렌드와 고객 니즈 파악.
2
공식화
기능성 성분을 사용한 맞춤형 블렌딩.
3
파일럿 평가판
타당성 검증을 위한 소량 생산.
4
유효성 검사
안정성, 안전성 및 감각 테스트.
5
스케일업
대량 생산으로 기술을 이전합니다.