ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา คอลลาเจนได้ก้าวข้ามจากการเป็นเพียงอาหารเสริมเพื่อความงามเฉพาะกลุ่ม กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้อย่างแท้จริงในวงการสุขภาพของชาวออสเตรเลีย