คอลลาเจนจากปลาแซลมอน

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนเป็นโปรตีนคอลลาเจนชนิดหนึ่งที่สกัดมาจากปลาแซลมอนโดยเฉพาะ โดยทั่วไปจะสกัดจากหนังและเกล็ดของปลาแซลมอน คอลลาเจนชนิดนี้มักจะถูกไฮโดรไลซ์ให้กลายเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กเพื่อให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้ง่าย เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ.

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนมีประโยชน์คล้ายกับคอลลาเจนจากทะเลชนิดอื่น ๆ รวมถึงการสนับสนุนสุขภาพผิว (ความชุ่มชื้น, ความยืดหยุ่น, ลดริ้วรอย), เสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมและเล็บ, และมีส่วนช่วยในสุขภาพข้อต่อ เป็นแหล่งของเปปไทด์คอลลาเจนชนิดที่ 1.

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนผลิตขึ้นโดยการสกัดคอลลาเจนจากส่วนเหลือของปลาแซลมอน (หนัง, เกล็ด) จากนั้นทำการย่อยสลายเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิส (ใช้เอนไซม์หรือกรด) จากนั้นนำสารละลายที่ได้มาทำให้บริสุทธิ์และทำให้แห้งเป็นผง.

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนเป็นคอลลาเจนจากทะเลชนิดเฉพาะ โดยส่วนใหญ่เป็นคอลลาเจนชนิดที่ 1 ซึ่งคล้ายกับคอลลาเจนที่พบในปลาสายพันธุ์อื่นหรือแหล่งที่มาจากวัว (แม้ว่าคอลลาเจนจากวัวจะมีชนิดที่ 3 ด้วย) บางคนอาจเลือกปลาแซลมอนเนื่องจากความกังวลด้านความยั่งยืนของแหล่งปลาอื่น ๆ หรือใช้เป็นทางเลือกแทนวัว/หมู.

ใช่ คอลลาเจนจากปลาแซลมอนมักถูกพิจารณาว่าเป็นแหล่งที่ยั่งยืน เนื่องจากใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมปลาแซลมอน (เช่น หนังและเกล็ด) ที่อาจถูกทิ้งเป็นของเสียได้ หากไม่ถูกนำมาใช้ ควรมองหาผู้จัดจำหน่ายที่มีการรับรองว่าใช้วัตถุดิบจากแหล่งที่ยั่งยืน.

คอลลาเจนเปปไทด์จากปลาแซลมอนคุณภาพสูงถูกผ่านกระบวนการเพื่อกำจัดกลิ่นและรสชาติส่วนใหญ่ ทำให้มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง อย่างไรก็ตาม คุณภาพอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต.

ไม่, บุคคลที่มีอาการแพ้ปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ควร หลีกเลี่ยง คอลลาเจนจากปลาแซลมอน เนื่องจากได้มาจากปลาแซลมอน.

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนประกอบด้วยคอลลาเจนชนิดที่ 1 เป็นหลัก ซึ่งเป็นคอลลาเจนชนิดที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์และมีความสำคัญต่อผิวหนัง กระดูก เอ็น และเส้นเอ็น.

คอลลาเจนจากปลาแซลมอนโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคตามคำแนะนำ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใดๆ เพื่อเป็นการเสริม ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มใช้ โดยเฉพาะหากคุณมีโรคประจำตัว ¹ หรืออาการแพ้.

•  

• คอลลาเจนจากปลาแซลมอนมีดีเอ็นเอหรือไม่? วัตถุดิบ (หนังปลาแซลมอน, เกล็ดปลา) มี DNA อยู่ อย่างไรก็ตาม กระบวนการผลิตเพื่อสร้างคอลลาเจนเปปไทด์ไฮโดรไลซ์ต้องผ่านขั้นตอนการฟอกสีอย่างละเอียดซึ่งออกแบบมาเพื่อกำจัดส่วนประกอบที่ไม่ใช่โปรตีน รวมถึง DNA ด้วย ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของผงคอลลาเจนแซลมอนเปปไทด์ควรมี DNA อยู่ในปริมาณที่น้อยมากหรือไม่มีเลย.

ปริมาณที่แนะนำอาจแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์และวัตถุประสงค์การใช้งาน แต่ปริมาณที่นิยมใช้สำหรับคอลลาเจนเปปไทด์ไฮโดรไลซ์อยู่ระหว่าง 5 ถึง 10 กรัมต่อวัน หรือมากกว่านั้น ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์หรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ.