{"id":15836,"date":"2026-01-19T15:45:36","date_gmt":"2026-01-19T07:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/collagensei.com\/?p=15836"},"modified":"2026-01-19T15:45:36","modified_gmt":"2026-01-19T07:45:36","slug":"%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b9%84%e0%b8%a3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/collagensei.com\/th\/how-is-gelatin-made\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23?"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduction\"><\/span>\u0e1a\u0e17\u0e19\u0e33<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u201c\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 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\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e08\u0e38\u0e25\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32: \u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/collagensei.com\/th\/how-is-gelatin-made\/#Conclusion\" >\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/collagensei.com\/th\/how-is-gelatin-made\/#The_%E2%80%9CPlant-Based%E2%80%9D_Challenge_Gelatins_Resilience\" >\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u201d 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\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e19\u0e35\u0e49\u0e1e\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1e\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e21\u0e35\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e39 (\u0e2b\u0e21\u0e39):<\/strong> \u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e14 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 A) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e43\u0e2a\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e07.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27 (\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27):<\/strong> \u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e2d\u0e2d\u0e2a\u0e0b\u0e35\u0e19\u201d (\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38) \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 B).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 (\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e01\u0e25\u0e47\u0e14\u0e1b\u0e25\u0e32):<\/strong> \u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e41\u0e19\u0e27\u0e42\u0e19\u0e49\u0e21 \u201c\u0e09\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u201d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30 (\u0e21\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e23\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e44\u0e1f\u0e25\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Expert_Insight_Traceability_Safety\"><\/span>\u0e21\u0e38\u0e21\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e22\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22 \u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e01\u0e0e\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c:<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e38\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e42\u0e14\u0e22\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21 BSE:<\/strong> \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e19 (BSE) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e08\u0e30\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e21\u0e27\u0e14\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e42\u0e23\u0e04 BSE \u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e33\u0e21\u0e32\u0e01 (negligible BSE risk) \u0e15\u0e32\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e42\u0e25\u0e01 (OIE) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e48\u0e27\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e17\u0e32\u0e19\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e1f\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Certification_Gatekeepers_Kosher_Halal\"><\/span>\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1e\u0e34\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07: \u0e42\u0e04\u0e40\u0e0a\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2e\u0e32\u0e25\u0e32\u0e25<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e21\u0e31\u0e01\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e16\u0e36\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e32\u2014<strong>\u0e42\u0e04\u0e40\u0e0a\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2e\u0e32\u0e25\u0e32\u0e25<\/strong>\u2014\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e41\u0e21\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e43\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e47\u0e16\u0e39\u0e01\u0e01\u0e35\u0e14\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e25\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e48\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e14 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48 <em>\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23<\/em> \u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e16\u0e39\u0e01\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e32 \u0e41\u0e15\u0e48 <em>\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/em> \u0e21\u0e31\u0e19\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e22\u0e01\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e42\u0e23\u0e07\u0e06\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pre-treatment_The_Crucial_Split\"><\/span>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e22\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e08\u0e30\u0e16\u0e36\u0e07\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e2d\u0e1a \u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u2014\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e40\u0e01\u0e25\u0e35\u0e22\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19\u0e16\u0e39\u0e01\u0e22\u0e36\u0e14\u0e44\u0e27\u0e49\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e43\u0e22\u0e44\u0e02\u0e27\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e22\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e1b\u0e25\u0e14\u0e25\u0e47\u0e2d\u0e01\u201d \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e43\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e19\u0e32\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32 <strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e1a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19<\/strong> \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d <strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e<\/strong>, \u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e23\u0e30\u0e01\u0e39\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19: <strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 A<\/strong> \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d <strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 B<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"545\" src=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gelatin-Raw-Material-Sources-Chart.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-15840\" 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\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a <strong>\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e39 (\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e23)<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23:<\/strong> \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e21\u0e35\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e44\u0e02\u0e27\u0e49\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 \u201c\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u201d \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e1a\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e22\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e08\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e07 (\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e14\u0e0b\u0e31\u0e25\u0e1f\u0e34\u0e27\u0e23\u0e34\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e14\u0e44\u0e2e\u0e42\u0e14\u0e23\u0e04\u0e25\u0e2d\u0e23\u0e34\u0e01).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u201c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e25\u0e31\u0e14\u201d:<\/strong> \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e38\u0e19\u0e41\u0e23\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e01\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e21\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e21\u0e48\u0e01\u0e35\u0e48\u0e27\u0e31\u0e19 (\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b <strong>18 \u0e16\u0e36\u0e07 48 \u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e21\u0e07<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e44\u0e1f\u0e25\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35:<\/strong> \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e1a\u0e31\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e14\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e1c\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e32\u0e21\u0e21\u0e32\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 A \u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e44\u0e27\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e39\u0e07 <strong>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e44\u0e2d\u0e42\u0e0b\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e17\u0e23\u0e34\u0e01 (pI) \u0e02\u0e2d\u0e07 pH 7.0 \u2013 9.0<\/strong>, \u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34. \u0e21\u0e31\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e41\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e21\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e40\u0e01\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e25\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e27\u0e25\u0e1c\u0e25.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Type_B_Gelatin_The_AlkalineLime_Process\"><\/span>\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 B: \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\/\u0e1b\u0e39\u0e19\u0e02\u0e32\u0e27 <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e1b\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22:<\/strong> \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a <strong>\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27<\/strong> (\u0e2d\u0e2d\u0e40\u0e0b\u0e2d\u0e34\u0e19).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23:<\/strong> \u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27\u0e21\u0e35\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e17\u0e30\u0e25\u0e38\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1b\u0e39\u0e19\u0e02\u0e32\u0e27 (\u0e41\u0e04\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21\u0e44\u0e2e\u0e14\u0e23\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e0b\u0e14\u0e4c) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e17\u0e19.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01:<\/strong> \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e44\u0e1b \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e1b\u0e39\u0e19\u0e02\u0e32\u0e27\u201d \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48 <strong>\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e31\u0e1b\u0e14\u0e32\u0e2b\u0e4c\u0e16\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e01\u0e35\u0e48\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19<\/strong>. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e17\u0e33\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e30\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e02\u0e08\u0e31\u0e14\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e01\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e08\u0e14\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e44\u0e1f\u0e25\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35:<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e1a\u0e31\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u0e01\u0e25\u0e39\u0e15\u0e32\u0e21\u0e35\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e2d\u0e2a\u0e1e\u0e32\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14\u0e01\u0e25\u0e39\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e14\u0e41\u0e2d\u0e2a\u0e1e\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e34\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49 (\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e35\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19) \u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e38\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e21\u0e40\u0e25\u0e01\u0e38\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e38\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 <strong>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e44\u0e2d\u0e42\u0e0b\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e17\u0e23\u0e34\u0e01 (pI) \u0e02\u0e2d\u0e07 pH 4.7 \u2013 5.2<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Why_This_Distinction_Matters\"><\/span>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 A \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 B \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e04\u0e48\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u2014\u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e31\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 A<\/strong> \u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 B<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e33\u0e40\u0e15\u0e37\u0e2d\u0e19:<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 A \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 B \u0e43\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e48\u0e32 pH \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e01\u0e15\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e19 (\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e49\u0e2d\u0e19) \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e38\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e15\u0e23\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30 pH \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Extraction_The_Multi-Stage_Approach\"><\/span>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14: \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 \u201c\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u201d \u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 \u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e08\u0e36\u0e07\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e15\u0e32\u0e21 \u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e23\u0e01\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e19\u0e49\u0e33\u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e21\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33 \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e23\u0e32\u0e08\u0e49\u0e32\u0e07 <strong>\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19<\/strong> \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14 \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"545\" src=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Acid-vs.webp\" alt=\"\u0e41\u0e1c\u0e19\u0e1c\u0e31\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\" class=\"wp-image-15842\" srcset=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Acid-vs.webp 1000w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Acid-vs-300x164.webp 300w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Acid-vs-768x419.webp 768w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Acid-vs-18x10.webp 18w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Temperature_Ladder\"><\/span>\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e21\u0e35 3 \u0e16\u0e36\u0e07 6 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e25\u0e30\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e49\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1a\u0e17\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07 (\u0e04\u0e31\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29):<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34:<\/strong> \u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e19\u0e27\u0e25 <strong>50-60\u00b0C<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c:<\/strong> \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e35\u0e22\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e22\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35 <strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14<\/strong> (\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 250 \u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21), \u0e2a\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e43\u0e2a\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u201d \u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e14\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21 (\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e32\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19):<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34:<\/strong> \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e16\u0e31\u0e14\u0e44\u0e1b \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e49\u0e33 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 70\u00b0C \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 80\u00b0C).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c:<\/strong> \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2e\u0e42\u0e14\u0e23\u0e44\u0e25\u0e0b\u0e34\u0e2a\u0e08\u0e30\u0e23\u0e38\u0e19\u0e41\u0e23\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e15\u0e31\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e25\u0e07 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19, <strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e21\u0e49\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07<\/strong> \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34:<\/strong> \u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e16\u0e36\u0e07\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e14 (~100\u00b0C).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c:<\/strong> \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e15\u0e48\u0e33\u0e2a\u0e38\u0e14 (\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e15\u0e48\u0e33) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"581\" src=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gelatin-Multi-Stage-Extraction-Gradient.webp\" alt=\"\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e31\u0e19\" class=\"wp-image-15844\" 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class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e16\u0e32\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32: <em>\u201c\u0e16\u0e49\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e23\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e31\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e25\u0e48\u0e30?\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48 <strong>\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19<\/strong>. \u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e15\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25 (<a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/collagensei.com\/th\/%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%81%e0%b8%84%e0%b8%9b%e0%b8%8b%e0%b8%b9%e0%b8%a5%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%9f%e0%b8%97%e0%b9%8c%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b3%e0%b8%ab%e0%b8%a3\/\" target=\"_blank\"  rel=\"noopener\" title=\"\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e17\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e23\u0e31\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e21\u0e48? \u0e04\u0e39\u0e48\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e35\u0e41\u0e01\u0e19\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"1778\">\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e19\u0e34\u0e48\u0e21<\/a>), \u201c\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u201d \u0e16\u0e39\u0e01\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e42\u0e14\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e04\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e01\u0e25\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22:<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e17\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e07 (\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e25) \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e15\u0e32\u0e21 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21 <em>\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b<\/em> \u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e30 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e22\u0e32\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e25\u0e48\u0e32\u0e0a\u0e49\u0e32.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e17\u0e32\u0e07\u0e41\u0e01\u0e49\u0e44\u0e02:<\/strong> \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e21\u0e31\u0e01\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e2a\u0e39\u0e07 (First Extract) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e17\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e48\u0e27\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e17\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purification_Refinement_From_Crude_Extract_to_Pharma_Grade\"><\/span>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e25\u0e31\u0e48\u0e19: \u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e36\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e16\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e23\u0e39\u0e1b \u0e43\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e08\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e07 (\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 3-4%) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e41\u0e02\u0e27\u0e19\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19 \u201c\u0e19\u0e49\u0e33\u0e0b\u0e38\u0e1b\u201d \u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e04\u0e37\u0e2d <strong>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d<\/strong> \u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e22\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\/\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Filtration_Clarification\"><\/span>1. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e2a <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e22\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e44\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e15\u0e2d\u0e21.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e1b\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22:<\/strong> \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e02\u0e27\u0e19\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\/\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c:<\/strong> \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e02\u0e38\u0e48\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e43\u0e2a \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e43\u0e2a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e04\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Ion_Exchange_The_Game_Changer\"><\/span>2. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e44\u0e2d\u0e2d\u0e2d\u0e19: \u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e01\u0e21<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e19\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e08\u0e30\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e31\u0e21\u0e19\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e0b\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 <strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e44\u0e2d\u0e2d\u0e2d\u0e19<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14 \u201c\u0e40\u0e16\u0e49\u0e32\u201d:<\/strong> \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e02\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c (\u0e41\u0e04\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e41\u0e21\u0e01\u0e19\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e14 <strong>\u201c\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e40\u0e16\u0e49\u0e32\u201d<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d:<\/strong> \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/collagensei.com\/th\/%e0%b8%9c%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b9%81%e0%b8%84%e0%b8%9b%e0%b8%8b%e0%b8%b9%e0%b8%a5%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%9f%e0%b8%97%e0%b9%8c%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%a5\/\" target=\"_blank\"  rel=\"noopener\" title=\"\u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e15\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"1772\">\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e17\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25<\/a>, \u0e19\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49. \u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e39\u0e07 (\u0e04\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07) \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e17\u0e33\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e2d\u0e1f\u0e15\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e25\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e27\u0e32\u0e07 (\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Vacuum_Concentration\"><\/span>3. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e38\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28 <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e40\u0e23\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49 <strong>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1f\u0e34\u0e2a\u0e34\u0e01\u0e2a\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19:<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e49\u0e33\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e23\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22 4% \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1c\u0e36\u0e49\u0e07 (\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 30%) \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e40\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_UHT_Sterilization\"><\/span>4. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e16\u0e39\u0e01\u0e25\u0e47\u0e2d\u0e04\u0e44\u0e27\u0e49 \u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23 <strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 (UHT)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e1a\u0e31\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e0a\u0e47\u0e2d\u0e15:<\/strong> \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e16\u0e39\u0e01\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 140\u00b0C \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07 4-5 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c:<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e47\u0e2d\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e06\u0e48\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e04\u0e17\u0e35\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e17\u0e33\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19 \u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1c\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e01\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 USP\/EP).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Forming_Drying_The_Final_Transformation\"><\/span>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e13\u0e30\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e21\u0e35\u0e44\u0e0b\u0e23\u0e31\u0e1b\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c \u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e28\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e0b\u0e23\u0e31\u0e1b \u0e1e\u0e27\u0e01\u0e40\u0e02\u0e32\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1c\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e34\u0e28\u0e27\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e20\u0e32\u0e04.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Chilling_Extrusion_The_%E2%80%9CNoodles%E2%80%9D\"><\/span>1. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e14\u0e23\u0e35\u0e14: \u201c\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e01\u0e4b\u0e27\u0e22\u0e40\u0e15\u0e35\u0e4b\u0e22\u0e27\u201d<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e02\u0e39\u0e14 (\u0e21\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 <em>\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e25\u0e07\u0e04\u0e30\u0e41\u0e19\u0e19\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07<\/em>). \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48, \u0e21\u0e31\u0e19\u0e16\u0e39\u0e01\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e30\u0e40\u0e08\u0e25\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07:<\/strong> \u0e40\u0e08\u0e25\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2d\u0e31\u0e14\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e14\u0e32\u0e22 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e22\u0e32\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e39\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a <strong>\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e1b\u0e32\u0e40\u0e01\u0e47\u0e15\u0e15\u0e35\u0e49<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1a\u0e30\u0e2b\u0e21\u0e35\u0e48?<\/strong> \u0e19\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07 \u201c\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u201d \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Band_Drying_The_Tunnel\"><\/span>2. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e32\u0e19: \u0e2d\u0e38\u0e42\u0e21\u0e07\u0e04\u0e4c <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e40\u0e08\u0e25\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e16\u0e39\u0e01\u0e27\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e25\u0e27\u0e14\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e19\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e42\u0e21\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e19:<\/strong> \u0e2d\u0e38\u0e42\u0e21\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e0b\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33 \u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19 <em>\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19<\/em> \u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e1b\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22:<\/strong> \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e22\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 70% \u0e25\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23 <strong>10-12%<\/strong>. \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e1c\u0e34\u0e27\u0e08\u0e30\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e35\u0e22\u0e01 (\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1c\u0e34\u0e27) \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Grinding_Blending_The_Art_of_Consistency\"><\/span>3. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21: \u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e1a\u0e30\u0e2b\u0e21\u0e35\u0e48\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07 (\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e40\u0e01\u0e25\u0e47\u0e14\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u201d) \u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1a\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 (\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22) \u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u2014\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e07\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e23\u0e39\u0e1b \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e32\u0e1a\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e14\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19 <\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d:<\/strong> \u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e43\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19 <em>\u0e16\u0e39\u0e01\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07<\/em> \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e17\u0e32\u0e07\u0e41\u0e01\u0e49\u0e44\u0e02:<\/strong> \u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e02\u0e32\u0e22 \u201c\u0e0a\u0e38\u0e14 A\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e0a\u0e38\u0e14 B\u201d \u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07 \u201c\u0e21\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u201d \u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e44\u0e0b\u0e42\u0e25\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2b\u0e01\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Understanding_the_Specs_Decoding_the_COA\"><\/span>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e04: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2d\u0e14\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e2a COA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e48\u0e32\u0e22\u0e08\u0e31\u0e14\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32 \u0e43\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c (COA) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e02\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e02\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e17\u0e19 \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e04\u0e0a\u0e35\u0e15\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Bloom_Strength_The_Gold_Standard_of_Rigidity\"><\/span>1. \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21: \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e33\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e02\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e31\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a:<\/strong> \u0e04\u0e33\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e08\u0e32\u0e30\u0e08\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e07 <strong>6.67%<\/strong> \u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 <strong>10\u00b0C \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 17 \u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e21\u0e07<\/strong>. \u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e01\u0e14\u0e25\u0e39\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 (\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 12.7 \u0e21\u0e21.) \u0e25\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e40\u0e08\u0e25.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e33\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21:<\/strong> \u201c\u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u201d \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e31\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e14\u0e25\u0e39\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e22\u0e38\u0e1a\u0e25\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35 <strong>4 \u0e21\u0e34\u0e25\u0e25\u0e34\u0e40\u0e21\u0e15\u0e23<\/strong> \u0e25\u0e07\u0e43\u0e19\u0e40\u0e08\u0e25.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e44\u0e2e\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21 (200-300 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21):<\/strong> \u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e34\u0e01.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e1a\u0e32\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\/\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 (100-200 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21):<\/strong> \u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e01\u0e27\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"545\" src=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Bloom-Strength-Test-Diagram.webp\" alt=\"\u0e41\u0e1c\u0e19\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\" class=\"wp-image-15846\" srcset=\"https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Bloom-Strength-Test-Diagram.webp 1000w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Bloom-Strength-Test-Diagram-300x164.webp 300w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Bloom-Strength-Test-Diagram-768x419.webp 768w, https:\/\/collagensei.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Bloom-Strength-Test-Diagram-18x10.webp 18w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Viscosity_The_Flow_Factor\"><\/span>2. \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14: \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2b\u0e25<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e27\u0e31\u0e14 <em>\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07<\/em> \u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e30, \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e27\u0e31\u0e14 <em>\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27<\/em> \u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 60\u00b0C (\u0e42\u0e14\u0e22\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e27\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 mPa\u00b7s \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e34\u0e25\u0e25\u0e34\u0e42\u0e1e\u0e2a).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d:<\/strong> \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e27\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b:<\/strong> \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e08\u0e30\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e31\u0e4a\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e22\u0e32\u0e01 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32 \u201c\u0e2b\u0e32\u0e07\u201d \u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e41\u0e04\u0e1b\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e19\u0e34\u0e48\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e15\u0e48\u0e33\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b:<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e41\u0e19\u0e27\u0e42\u0e19\u0e49\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e23\u0e31\u0e48\u0e27\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d:<\/strong> \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e21\u0e31\u0e01\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e01\u0e31\u0e19 (\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e21\u0e2a\u0e39\u0e07 \u2248 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14\u0e2a\u0e39\u0e07) \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19 (\u0e01\u0e23\u0e14 vs. \u0e14\u0e48\u0e32\u0e07) \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e22\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e31\u0e01\u0e23\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Microbiological_Standards_The_Safety_Net\"><\/span>3. \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e08\u0e38\u0e25\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32: \u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e08\u0e38\u0e25\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u201c<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e15\u0e33\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e22\u0e32<\/strong> \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e2d\u0e14\u0e04\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 <strong>USP (\u0e2a\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e10\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32), EP (\u0e22\u0e38\u0e42\u0e23\u0e1b), \u0e41\u0e25\u0e30 JP (\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19) Pharmacopoeias<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e41\u0e14\u0e07:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e08\u0e19 (TAMC):<\/strong> \u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e48\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e14 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 &lt; 1000 CFU\/g).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e23\u0e04:<\/strong> \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e25\u0e22. <strong>\u0e0b\u0e31\u0e25\u0e42\u0e21\u0e40\u0e19\u0e25\u0e25\u0e32<\/strong> \u0e41\u0e25\u0e30 <strong>\u0e2d\u0e35.\u0e42\u0e04\u0e44\u0e25<\/strong> \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e25\u0e1a\u201d \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e48\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e14 (\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e1a) \u0e43\u0e19\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14 (\u0e42\u0e14\u0e22\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e04\u0e37\u0e2d 10 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d 25 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e32\u0e16\u0e32\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e17\u0e33\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u201d \u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1c\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e42\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e13\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27 \u0e44\u0e1b\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e42\u0e21\u0e40\u0e25\u0e01\u0e38\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33 \u0e17\u0e38\u0e01\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22 \u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_%E2%80%9CPlant-Based%E2%80%9D_Challenge_Gelatins_Resilience\"><\/span>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u201d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u201d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e17\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e32\u0e41\u0e23\u0e07 \u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 HPMC (\u0e44\u0e2e\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e40\u0e21\u0e25\u0e42\u0e25\u0e2a), \u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07, \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e32\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e42\u0e15\u0e49\u0e41\u0e22\u0e49\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23. <strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22 \u201c\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u201d:<\/strong> \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 (~37\u00b0C) \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e17\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e17\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e14\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e22\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e31\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e25\u0e35\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e08\u0e19:<\/strong> 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