
一水肌酸 CAS No: 6020-87-7
化學品名稱: N-甲基甘氨酸一水物
同義詞:
- 肌酸,一水物質
- (α-甲基胍基)乙酸一水合物
- N-(氨基亞氨基甲基)-N-甲基甘氨酸一水合物
CB 編號: CB4899772
分子式: C4H9N3O2.H2O/C4H11N3O3
分子量: 149.15 克/摩爾(無水:131.13 克/摩爾)
MDL 編號: MFCD00150205

一水肌酸製造過程
(肌氨酸、氰胺)
(水溶液、可控溫度與 pH 值)
(過濾、脫色、離子交換)
(一水肌酸)
(空氣、真空或噴霧乾燥)
(特定顆粒尺寸)
(測試純度、水份等)
一水肌酸是如何製造的?
1.原料採購:
製程從採購優質原料開始。主要原料包括 肌氨酸 (也稱為 N-甲基甘氨酸)和 氰氨.這些原料通常來自遵守嚴格品質標準的專業化學品製造商。這些起始原料的純度對最終一水肌酸產品的品質至關重要。
2.反應:
製造過程的核心是肌氨酸與氰醯胺之間的化學反應。此反應通常是在嚴謹控制的水溶液(水基)中進行。要達到肌酸產量的最大化,並將不需要的副產品的形成減到最少,這些條件是非常重要的。
- 溫度: 反應通常在特定的溫度範圍內進行,以促進化學轉換而不會造成降解。
- pH 值: 溶液的 pH 值也需要小心控制,通常使用酸或鹼,以優化反應速率和選擇性。
- 時間 反應會持續一段特定時間,以確保原料完全轉換為肌酸。
化學反應主要是氰醯胺的氮原子攻擊肌氨酸的羧基,進而形成肌酸分子。
3.純化:
反應完成後,生成的溶液含有肌酸以及各種雜質,例如未反應的起始原料、鹽類和有色物質。要獲得純淨的肌酸溶液,必須經過一系列的純化步驟:
- 過濾: 此步驟可去除反應過程中可能形成的任何固體微粒或不溶性雜質。可使用各種類型的過濾器,如板框過濾器或筒式過濾器。
- 脫色: 通常會在溶液中加入活性碳來吸附和去除有色雜質,使溶液變得更清澈。然後活性碳會被過濾掉。
- 離子交換層析法 (選購): 若要達到更高的純度,則可使用離子交換樹脂來根據電荷去除離子雜質。肌酸溶液會通過裝有這些樹脂的柱子,這些樹脂會選擇性地結合並移除不需要的離子。
4.結晶:
純化後的肌酸溶液再經過結晶製程,形成固態的一水肌酸晶體。此步驟對於獲得所需的物理形態和進一步純化產品至關重要。
- 專注力: 肌酸溶液通常會藉由蒸發多餘的水分來濃縮,以達到過飽和狀態。
- 冷卻: 然後將濃縮溶液在受控條件下慢慢冷卻。隨著溶液的冷卻,肌酸的溶解度會降低,導致肌酸以結晶的形式從溶液中析出。
- 播種(選擇性): 在某些情況下,會在溶液中加入小顆的一水肌酸種子晶體,以啟動和控制結晶過程,確保形成所需大 小和形態的晶體。名稱中的 「一水 」部分表示每個肌酸分子都有一個水分子納入晶格中。
5.乾燥:
使用離心或過濾等技術將一水肌酸結晶與剩餘液體 (稱為母液) 分離。分離出的結晶體仍是濕的,因此需要乾燥,以獲得穩定、自由流動且含水量符合需求的粉末。常見的乾燥方法包括
- 風乾: 將晶體平鋪在托盤上,並暴露在溫暖乾燥的空氣中一段特定的時間。
- 真空乾燥: 在減壓下乾燥可降低水的沸點,使乾燥溫度較低,這對於熱敏性化合物是有益的。
- 噴霧乾燥: 液態肌酸溶液 (在某些變體中還未完全結晶) 噴入熱氣流中,使水份快速蒸發,形成細粉末。
6.碾磨和篩選:
乾燥後的一水肌酸可能會結塊或有不規則的顆粒大小。為了確保最終成品具有良好的溶解性、流動性和一致性,通常會對其進行碾磨 (研磨) 以縮小顆粒尺寸。然後再進行篩選 (讓粉末通過特定目數的篩網),以確保顆粒大小分佈在所需的範圍內,並去除任何過大的顆粒或結塊。
7.品質控制:
在整個製造過程中,都有嚴格的品質控制措施。這包括
- 原料測試: 驗證輸入的肌氨酸和氰醯胺的身分和純度。
- 製程中監控: 定期檢查反應參數,如溫度、pH 值和時間。
- 最終產品分析: 分析完成的一水肌酸粉末:
- 純淨: 使用高效液相色譜法 (HPLC) 等技術來測定一水肌酸的百分比。
- 水份含量: 確保其穩定性在指定的範圍內。
- 重金屬含量: 檢查是否存在任何有害的重金屬。
- 其他雜質: 測試是否有不需要的副產品或污染物。
- 粒度分佈: 驗證粉末是否符合所需的細度。
8.包裝:
最後一個步驟是將高品質的一水肌酸粉末包裝到適當的容器中。這些容器的設計是為了保護產品不受濕氣、光線和其他環境因素的影響,以免降低品質和縮短保質期。包裝通常在乾淨且受控制的環境中進行,以防止污染。
此詳細解釋可讓您更透徹了解一水肌酸工業製造過程中的各個階段。每個步驟都經過仔細控制和監測,以確保生產安全有效的產品。
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常見問題
有些研究顯示一水肌酸可能對血糖控制和胰島素敏感性有潛在的益處。 不過,糖尿病患者在服用一水肌酸前,應先諮詢醫生或註冊營養師,以確保一水肌酸對其特定病症是安全的,並且不會與藥物產生交互作用。
對於以建議劑量服用一水肌酸的健康人而言,多數研究都顯示血壓不會顯著升高。不過,已有高血壓的人在使用肌酸前應該先諮詢醫生,因為針對這類特殊人群還需要更多的研究。
雖然不同產品的一水肌酸化學結構相同,但其品質會因製程、純度和潛在污染物的不同而有顯著差異。選擇使用高品質成分並經過第三方純度測試的知名品牌非常重要。
是的,一水肌酸有保質期,包裝上會印有有效日期。隨著時間的推移,肌酸會慢慢降解,不過一般而言還是相當穩定的。最好在有效期前使用,以確保最佳的效用。
有些研究顯示,一水肌酸對參與高強度運動的青少年運動員是安全且可能有益的。不過,一般建議青少年在開始服用任何補充劑 (包括肌酸) 之前,先諮詢醫生或註冊營養師,以確保補充劑適合個人需求和健康狀況。
您所購買的一水肌酸補充劑已經是經過加工和提煉的產品。生 "這個詞通常不是用來描述消費者可購買到的不同等級的一水肌酸。您所購買的就是要食用的形式。
萬艾可(西地那非)與一水肌酸之間並無已知的顯著交互作用。不過,如果您有任何潛在的健康問題或疑慮,在將任何營養補充品與處方藥合用之前,最好先諮詢您的醫生。
是的,一水肌酸會隨著時間退化,尤其是暴露在濕氣或高溫下。這會導致其功效降低。建議將一水肌酸存放在陰涼乾燥的密閉容器中,以維持其品質。
Con-Cret 是鹽酸肌酸 (HCl) 的品牌名稱。雖然兩者都是肌酸的一種,但一水肌酸是研究最深入、應用最廣泛的一種肌酸,有大量證據支持其有效性。HCl 肌酸在市場上有較好的溶解度,需要的劑量也較低,但仍需要更多的研究才能明確比較其與一水肌酸的功效。對大多數人而言,一水肌酸是符合成本效益且行之有效的選擇。
一水肌酸本身只含極少熱量 (基本上為零)。對於大部分為了一般健康效益或限制熱量而禁食的人而言,服用一水肌酸不太可能對禁食造成重大影響。然而,對於非常嚴格的新陳代謝斷食而言,任何熱量或非熱量的攝取都可能受到限制,嚴格來說,這可能會被視為破壞斷食。斷食的背景很重要。
同時服用 HCl 肌酸和一水肌酸通常沒有好處。通常建議選擇一種形式並堅持使用。將兩者結合服用不太可能有任何額外的好處,而且可能會導致某些人的腸胃不適。