• 蒸氣蒸餾： 這是最常見的方法。蒸氣通過植物材料，使精油蒸發。然後將蒸氣冷卻和冷凝，從水中分離出精油。
• 水蒸馏： 將植物材料浸入水中加熱。然後冷凝並分離出蒸氣和精油。
• 溶劑萃取： 使用溶劑（如己烷或乙醇）來溶解精油。然後蒸發溶劑，留下濃縮的精油。這種方法通常用於嬌薔的花朵，或蒸汽蒸餾效率不高的情況。
• Expression (冷壓)： 這種方法主要用於柑橘皮，以機械壓榨植物材料來釋放油。

• 水： 用於水溶性化合物（如茶、浸劑、煎劑）。
• 酒精： 適用於更廣泛的化合物，包括不易溶於水的化合物（如酊劑）。
• 甘油： 甜味的非酒精溶劑（如甘油酯）。
• 醋： 可萃取某些礦物質和化合物（如草本醋）。
• 油： 適用於脂溶性化合物（如浸泡油）。

• 輸液： 將熱水 (非沸水) 倒在藥草上浸泡一段時間 (就像用葉子或花泡茶一樣)。
• 煎劑： 將較堅硬的植物部分（如根、樹皮或種子）在水中燉煮較長時間，以萃取其成分。
• 滲透： 將熱水緩慢地倒入盛有藥草的容器中，讓水在經過時萃取出化合物。

• 水： 如上所述（灌劑、煎劑、滲透劑）。
• 甘油： 甘油可以溶解許多草藥成分，並產生味道甜美的萃取物。
• 醋： 尤其是蘋果醋，可以用來萃取礦物質和某些其他化合物。
• 浸油： 將草本植物長時間浸泡在載體油中（如橄欖油或杏仁油），通常會用溫和的熱力來萃取脂溶性化合物。

從乾燥草本植物中萃取精油的方法與新鮮草本植物相同 (蒸氣蒸餾法、水蒸餾法、溶劑萃取法、表述法)。在許多情況下，乾燥草本植物是萃取精油的首選，因為乾燥過程會濃縮揮發油。

如果沒有適當的設備，在家中萃取純正的精油可能會很具挑戰性，而且有潛在的危險。不過，您可以在家製作浸泡精油：

• 浸泡油方法： 將載體油（如橄欖油）輕輕加熱，然後加入您選擇的乾燥香草。以非常低的溫度浸泡數小時，或在室溫下浸泡數週。濾出草藥。這種油會含有一些香草的油溶性化合物和香味。

草藥萃取物是一種濃縮製劑，將植物的活性化學成分溶解在溶劑中。然後通常會將溶劑部分或全部移除，留下濃縮形式的草藥有益化合物。萃取物可以是液體、固體（粉末）或半固體狀態。

Bacopa 草本萃取自 訶子 植物，又稱為婆羅米。它常用於傳統的阿育吠陀醫學中，以其潛在的增強認知能力的特性而聞名，例如改善記憶力、集中力和減少焦慮。這種萃取物通常含有稱為 bacosides 的複合物，相信就是這些效果的成因。

Kanna 草本萃取自 Sceletium tortuosum 原產於南非的植物。傳統上，原住民使用它來改變情緒和舒緩壓力。這種萃取物含有生物鹼，例如 mesembrine，被認為會影響大腦中的血清素濃度，進而產生作用。