什麼是 S- 腺苷-L-蛋氨酸 (SAMe) ?
什麼是 L-蛋氨酸 ?
S- 腺苷-L-蛋氨酸 (SAMe) 和 L-蛋氨酸 有關聯,但在人體中發揮不同的功能。以下是它們的差異細目:
1.化學結構與功能:
- L-蛋氨酸 是一種必需胺基酸,意即必須從飲食中攝取。它參與蛋白質的合成,並作為其他重要分子的前體,包括 SAMe.
- S-Adenosyl-L-methionine (SAMe) 是一種來自 L-蛋氨酸的分子。它是由 L-蛋氨酸和三磷酸腺苷 (ATP) 結合而成。SAMe 在各種生化反應中主要扮演甲基供體的角色。它在 甲基化 這些過程涉及基因表達的調控、神經遞質的產生,以及各種重要化合物 (如磷脂酰膽鹼) 的合成。
2.在身體中的角色:
- L-蛋氨酸 是合成蛋白質和縮氨酸所必需的,並參與其他含硫化合物(如半胱氨酸和牛磺酸)的生產。它也是 SAMe 的前體。
- SAMe 參與人體內超過 40 種甲基化反應。這些過程包括影響 中樞神經系統 (例如,產生血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等神經遞質)、肝臟功能(例如排毒)和細胞健康。SAMe 在情緒調節、肝臟疾病和骨關節炎方面的潛在作用也已被研究出來。
3.新陳代謝:
- L-蛋氨酸 從飲食中吸收(存在於肉類、魚類、乳製品等富含蛋白質的食物中),並在體內透過一系列酵素步驟轉換成 SAMe。
- SAMe 在肝臟中由 L-蛋氨酸和 ATP 合成,一旦產生,就會參與各種甲基化反應。它可以被分解成其他分子,例如同型半胱氨酸(反過來,同型半胱氨酸又可以透過甲基化循環轉換回蛋氨酸)。
4.臨床用途:
- L-蛋氨酸 有時被用作補充劑,因為它具有抗氧化的特性,特別是能促進肝臟排毒,防止毒素在體內堆積。
- SAMe 被廣泛用作各種病症的補充劑,特別是對身體有潛在的益處:
- 情緒失調憂鬱症等疾病,它被認為可支援神經遞質的合成。
- 骨關節炎它可能具有抗發炎效果,並有助於軟骨健康。
- 肝臟健康特別是在肝硬化或脂肪肝等情況下,SAMe 的甲基化過程可能有助於保護肝細胞。
5.生物利用率和補充劑:
- L-蛋氨酸 常見於飲食來源中,通常作為均衡飲食的一部分食用。
- SAMe 補充劑可以買到,但通常比較昂貴,因為人體將 L-methionine 轉換成 SAMe 的過程很複雜,而且純 SAMe 本身也不穩定。在補充劑中,SAMe 通常會以穩定的藥丸形式出現,以獲得更好的吸收性和生物利用度。
6.副作用和風險:
- L-蛋氨酸 過量會導致高半胱氨酸水平升高,而高半胱氨酸水平升高與心血管疾病和其他健康問題有關。與其他 B 族維他命 (如 B6、B12 和葉酸) 的適當平衡對預防這種情況非常重要。
- SAMe 一般耐受性良好,但可能會引起腸胃不適、頭痛或失眠等副作用。由於它在血清素代謝中的作用,也可能與抗憂鬱藥物(例如 SSRIs)產生交互作用。
總結:
- L-蛋氨酸 是一種氨基酸,主要參與蛋白質合成,也是 SAMe 的前體。
- SAMe 是一種甲基供體,參與許多重要的生化過程,包括神經遞質的產生、基因調節和肝臟健康。
如果您正在考慮使用其中一種作為補充劑,最好向醫療保健提供者諮詢,以確保符合您個人的健康需求。