骨膠原 CAS No： 骨湯膠原蛋白」並沒有單一的 CAS 編號，因為它是來自骨湯的水解物 (多肽的混合物)。膠原蛋白水解物 (例如：92113-31-0 代表膠原蛋白水解物) 或特定來源的特定類型膠原蛋白都有 CAS 編號，但「骨湯膠原蛋白」通常是指產品形式。.
化學品名稱： 水解膠原蛋白 (來自骨骼)
同義詞：
- 骨湯蛋白質
- 水解骨膠原
- 骨膠原蛋白肽
CB 編號： 不適用於此特定產品形式。
分子式： 不適用。骨膠原是一種複雜的多肽和氨基酸混合物。.
分子量： 不適用。分子量描述為膠原蛋白勝肽的分佈範圍，易溶形式的分子量通常介於 2,000 到 5,000 道頓之間。.
MDL 編號： 不適用於此特定產品形式。
膠原蛋白（牛皮） (9CI)
骨膠原製造過程
骨肉湯膠原蛋白是將骨頭熬煮成肉湯，濃縮後再將蛋白水解成肽。.
製造流程圖
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原材料：動物骨骼
(例如：牛肉、雞肉） -
清潔與準備
(清洗骨頭以去除殘餘的肉和組織） -
燉煮（製作骨湯）
(骨頭在水中長時間慢速浸泡，以萃取膠原蛋白和其他營養素） -
分離與過濾
(從骨頭中分離出液體湯並過濾以去除固體） -
濃度
(蒸發水分以濃縮肉湯中的膠原蛋白） -
水解作用
(使用酵素或酸/鹼將大的膠原蛋白分子分解成較小、容易消化的膠原蛋白勝肽） -
純化 (選購)
(進一步精煉以提高純度） -
乾燥
(將液體膠原蛋白勝肽溶液乾燥成粉末，通常使用噴霧乾燥法） -
碾磨與篩選（選擇性）
(達到所需的顆粒大小） -
品質控制
(測試蛋白質含量、氨基酸含量、純度、重金屬、污染物） -
包裝
(骨膠原蛋白粉已包裝好)