歐洲越桔果萃取 CAS No: 84082-34-8
化學品名稱: 越橘 水果萃取
同義詞:
- 山桑子萃取
- 歐洲藍莓萃取
- 桃金娘萃取
CB 編號: CB6914079
分子式: 不適用,因為它是花青素的複雜混合物。常見的花青素包括 Delphinidin、Cyanidin、Petunidin、Peonidin 和 Malvidin 苷。它們的一般公式為 CnH2n-1O+(其中的電荷取決於 pH 值和特定結構)。
分子量: 不適用,因為它是一種混合物。個別花青素的分子量各有不同,通常從 287 g/mol 到超過 500 g/mol 不等,視特定花青素及其糖基化而定。
MDL 編號: 一般萃取物不易取得。
歐洲越桔果萃取物製造流程圖
歐洲越橘果實萃取物通常是從山桑子中萃取有益的花青素而製成。
製造流程圖
-
原料:山桑子
(新鮮或冷凍的成熟山桑子) -
→
清潔與分類
(清洗山桑子以去除任何碎屑、莖或葉子) -
→
萃取
(山桑子使用溶劑(通常是水或水乙醇混合物)萃取,以溶解花青素 -
→
過濾
(液體萃取物經過濾以去除任何固體微粒和果肉) -
→
濃度
(過濾後的萃取物經過濃縮,通常使用真空蒸發,以增加花青素的濃度) -
→
純化 (選購)
(可採用進一步的純化步驟來提高花青素的濃度和純度) -
→
乾燥
(濃縮萃取物經乾燥後形成粉末,通常使用噴霧乾燥法或冷凍乾燥法) -
→
碾磨與篩選
(乾燥的萃取物經過研磨和篩選,以達到所需的粒度和濃度) -
→
品質控制
(測試花青素含量、純度、重金屬及其他規格) -
→
包裝
(歐洲越橘果實萃取粉末以密閉容器包裝,以防潮濕和光線照射)
