Colágeno de salmón

colágeno de salmón

Colágeno de salmón

Gensei es un proveedor de confianza de colágeno de salmón de alta calidad, un ingrediente marino de primera calidad. Derivado del colágeno de salmón, en particular del colágeno de piel de salmón, nuestro colágeno de salmón se procesa en péptidos altamente biodisponibles. Garantizamos la pureza y la potencia, lo que hace que nuestro colágeno de salmón sea ideal para suplementos dietéticos destinados a la hidratación de la piel, la elasticidad, la salud de las articulaciones y el apoyo general del tejido conectivo. Aunque se deriva del salmón, que contiene material genético de forma natural, nos centramos en los beneficiosos péptidos de colágeno de piel de salmón. Elija Gensei como fuente fiable de colágeno de salmón de primera calidad.

Tenga en cuenta lo siguiente: Somos proveedores mayoristas y tenemos cantidades mínimas de pedido.

¿Tiene preguntas sobre este producto? Nuestro equipo está a su disposición. Para consultas sobre varios ingredientes, utilice el botón Contacte con nosotros e incluya la lista de ingredientes en su mensaje.

Colágeno de salmón Nº CAS: No existe un número CAS específico para el "colágeno de salmón", ya que se trata de un hidrolizado (mezcla de péptidos) derivado del salmón. El número CAS correspondiente al colágeno de pescado es 9007-34-5.

Nombre químico: Hidrolizado de colágeno (procedente del salmón)

Sinónimos:

  • Colágeno hidrolizado de salmón
  • Péptidos de piel de salmón
  • Péptidos de colágeno de salmón
  • Hidrolizado de colágeno de salmón

Número CB: No disponible para esta forma de producto específica.

Fórmula molecular: No aplicable. El colágeno de salmón es una mezcla compleja de péptidos y aminoácidos.

Peso molecular: No aplicable. El peso molecular se describe como un intervalo de distribución para los péptidos de colágeno, que suele oscilar entre 1.000 y 5.000 Daltons para las formas fácilmente solubles, dependiendo del grado de hidrólisis.

Número MDL: No disponible para esta forma de producto específica.

Salmón Estructura del colágeno
Proceso de fabricación del colágeno de salmón

Proceso de fabricación del colágeno de salmón

El colágeno de salmón se produce extrayendo e hidrolizando colágeno de subproductos del salmón, principalmente piel y escamas.

Materia prima: Subproductos del salmón
(por ejemplo, piel de salmón, escamas)
Limpieza y preparación
(Lavado y preparación de la materia prima)
Extracción
(Extracción de colágeno de la materia prima, a menudo mediante tratamiento ácido o alcalino)
Hidrólisis
(Descomposición de la gran proteína de colágeno en péptidos más pequeños mediante enzimas o ácido)
Depuración y filtración
(Eliminación de impurezas, grasas y componentes no deseados)
Concentración (opcional)
(Aumento de la concentración de péptidos de colágeno)
Esterilización (por ejemplo, pasteurización)
(Garantizar la seguridad microbiana)
Secado
(Secado de la solución líquida de péptido de colágeno hasta convertirla en polvo, normalmente mediante secado por pulverización)
Molienda y tamizado (opcional)
(Para conseguir el tamaño de partícula y la consistencia deseados)
Control de calidad
(Pruebas de contenido proteínico, perfil de aminoácidos, distribución del peso molecular, pureza, metales pesados, contaminantes)
Embalaje
(El colágeno de salmón en polvo viene envasado)

Este diagrama de flujo describe el proceso general de fabricación de péptidos de colágeno de salmón. Los pasos específicos y los métodos de hidrólisis pueden variar según el fabricante y la fuente de materia prima.

¿Por qué elegir Gensei como proveedor de colágeno de salmón?

Elegir a Gensei como proveedor de colágeno de salmón le garantiza un ingrediente de origen marino de primera calidad. Estamos especializados en el suministro de colágeno de salmón en polvo de alta calidad, derivado del colágeno de pescado de salmón, concretamente del colágeno de piel de salmón. Nuestro procesamiento avanzado produce péptidos altamente biodisponibles. Mientras que el material de origen contiene colágeno de ADN de salmón, nuestro producto final son péptidos proteicos puros.

Realizamos estrictos controles de calidad, garantizando la pureza y consistencia de cada lote de colágeno de salmón. Como proveedor fiable de colágeno de salmón, Gensei ofrece un suministro fiable y una asistencia experta, colaborando con usted para satisfacer las demandas del mercado. Confíe en Gensei para obtener colágeno de salmón de alta calidad y suministre productos excepcionales a sus clientes.

Características y ventajas

  • Fuente: Obtenido a partir de subproductos del salmón, a menudo considerado una opción sostenible.
  • Alto contenido en colágeno de tipo I: Compuesto principalmente por colágeno de tipo I, similar a otros colágenos marinos.
  • Composición: Consiste en péptidos hidrolizados, ricos en aminoácidos como la glicina, la prolina y la hidroxiprolina.
  • Alta biodisponibilidad: Descompuesto en pequeños péptidos para una absorción eficaz.
  • Buena solubilidad: Suele disolverse bien en líquidos calientes o fríos.
  • Olor/sabor: Los péptidos refinados suelen tener un sabor/olor neutro o muy suave.

Aplicaciones

  • Suplementos dietéticos: Popular en polvo, cápsulas y forma líquida para favorecer la hidratación y elasticidad de la piel, reducir las arrugas, fortalecer el cabello y las uñas y mejorar la salud de las articulaciones.
  • Cosméticos: Incluido en productos tópicos para el cuidado de la piel (cremas, sueros) por sus posibles efectos hidratantes y antienvejecimiento.
  • Alimentos y bebidas funcionales: Se añade a bebidas, barritas, yogures y otros productos para enriquecer las proteínas y aportar beneficios para la salud.

Nuestras modernas instalaciones de fabricación

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Preguntas frecuentes

El colágeno de salmón es un tipo de proteína de colágeno derivada específicamente del salmón, normalmente de la piel y las escamas. Suele hidrolizarse en péptidos más pequeños para facilitar su digestión y absorción en suplementos y otros productos.

El colágeno de salmón ofrece beneficios similares a los de otros colágenos marinos, como el apoyo a la salud de la piel (hidratación, elasticidad, reducción de las arrugas), el fortalecimiento del cabello y las uñas, y la contribución a la salud de las articulaciones. Es una fuente de péptidos de colágeno de tipo I.

El colágeno de salmón se obtiene extrayendo colágeno de subproductos del salmón (piel, escamas) y descomponiéndolo en pequeños péptidos mediante hidrólisis (con enzimas o ácido). La solución resultante se purifica y se seca hasta convertirla en polvo.

El colágeno de salmón es un tipo específico de colágeno marino. Es principalmente colágeno de tipo I, similar al colágeno procedente de otras especies de pescado o de fuentes bovinas (aunque el bovino también contiene colágeno de tipo III). Algunos pueden preferir el salmón debido a preocupaciones sobre la sostenibilidad de otras fuentes de pescado o como alternativa a la bovina/porcina.

Sí, el colágeno de salmón se considera a menudo una fuente sostenible, ya que utiliza subproductos de la industria del salmón (piel, escamas) que de otro modo podrían desperdiciarse. Busque proveedores con prácticas de abastecimiento sostenible certificadas.

Los péptidos de colágeno de salmón de alta calidad se procesan para eliminar la mayor parte del olor y el sabor, lo que da como resultado un sabor relativamente neutro. Sin embargo, la calidad varía según los fabricantes.

No, las personas alérgicas al pescado, en particular al salmón, deben evite Colágeno de salmón, ya que procede del salmón.

El colágeno de salmón está compuesto principalmente por colágeno de tipo I, que es el tipo de colágeno más abundante en el cuerpo humano y es importante para la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos.

En general, el colágeno de salmón se considera seguro para la mayoría de las personas cuando se consume según las indicaciones. Como ocurre con cualquier es aconsejable consultar con un profesional sanitario antes de empezar a utilizarlo, especialmente si padece alguna enfermedad subyacente. 1 o alergias.

  • ¿Contiene ADN el colágeno de salmón? Las materias primas (piel de salmón, escamas) contienen ADN. Sin embargo, el proceso de fabricación para crear péptidos de colágeno hidrolizados implica amplios pasos de purificación que están diseñados para eliminar los componentes no proteicos, incluido el ADN. El producto final de polvo de péptido de colágeno de salmón no debería contener ADN.

La dosis recomendada varía en función del producto y del uso previsto, pero las dosis habituales de péptidos de colágeno hidrolizados oscilan entre 5 y 10 gramos al día o más. Siga las instrucciones de la etiqueta del producto o consulte a un profesional sanitario.

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