バルクアミノ酸原料 サプライヤー&メーカー
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アミノ酸抽出プロセス詳細フローチャート
1.加水分解
(例:大豆、トウモロコシ、カゼイン、羽毛)
(強酸/酵素と混合し、加圧下で加熱する)
(ペプチド結合が分解される)
(酸性溶液を強塩基で中和したもの)
(ろ過、脱色、イオン交換クロマトグラフィー)
(濃縮溶液は結晶を形成する)
(残りの水分を取り除く)
2.発酵
(バイオリアクターで培養された特定の菌株)
(栄養豊富なブロス中で微生物がアミノ酸を生産する)
(遠心分離またはろ過により微生物を除去したもの)
(イオン交換クロマトグラフィー、沈殿、膜ろ過)
(精製溶液は結晶を形成する)
(残りの水分を取り除く)
3.化学合成
(ターゲットアミノ酸構造に基づいて選択)
(制御された条件下での一連の反応)
(晶析、蒸留、クロマトグラフィー)
(いくつかのアミノ酸はさらに精製する)
よくあるご質問
アミノ酸は、しばしばタンパク質の「構成要素」と呼ばれる有機化合物である。 タンパク質を食べると、体内で個々のアミノ酸に分解され、そのアミノ酸を使って体に必要な特定のタンパク質が作られる。 人体が使用する一般的なアミノ酸は20種類ある。
- 必須アミノ酸(EAA): 必須アミノ酸は9種類ある。 できない 自力で生産する。 これらは食事から摂取しなければならない。 ヒスチジンである、 イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリン。
- 非必須アミノ酸: これらはアミノ酸である。 あなたの体が 缶 通常は他のアミノ酸や代謝中間体から合成される。
- 条件付き必須アミノ酸: これらの栄養素は、病気やストレス、特定の発育段階など、特定の条件下で不可欠となる。 例えば、アルギニン、グルタミン、システインなどである。
- 彼らの主な役割は タンパク質合成 - 筋肉、皮膚、毛髪、臓器などの組織を作り、修復する。
- の前駆体である。 酵素、ホルモン (インスリンのような)、そして 神経伝達物質 (セロトニンやドーパミンなど)。
- 彼らは次のような役割を担っている。 免疫機能また、栄養の運搬にも役立つ。 エネルギー源.
運動は筋繊維に微細な損傷を与える。 アミノ酸、特にEAA(特にロイシン)は、このダメージを修復し、新しい筋肉組織を構築する(筋タンパク質の合成)ための原料を供給する。
- アミノ酸はタンパク質を多く含む食品に含まれている。
- 完全プロテイン (9種類のEAAをすべて含む):肉、鶏肉、魚、卵、乳製品などの動物性食品。 大豆とキヌアは注目すべき植物性完全タンパク質である。
- 不完全なタンパク質 (EAAが1つ以上欠けている):豆類、レンズ豆、ナッツ類、種子類、穀類など、ほとんどの植物性食品。 通常、1日を通して様々な植物性食品を食べることで、必要なEAAを摂取することができます。
十分なタンパク質を含むバランスの取れた食事を摂っている健康な人であれば、答えは「イエス」である。食餌性タンパク質は、必要なアミノ酸を供給する。
BCAA(分岐鎖アミノ酸)とは、ロイシン、イソロイシン、バリンという3種類の必須アミノ酸のこと。 独特の分岐した化学構造を持ち、筋タンパク質の合成と運動中のエネルギーとして特に重要である。
- BCAAサプリメントは、3つの分岐鎖アミノ酸(ロイシン、イソロイシン、バリン)のみを提供します。
- EAAサプリメントは、9種類すべての必須アミノ酸を供給する。 タンパク質合成には すべて EAA、EAAサプリメントは、筋肉の成長と回復を促進するために、BCAA単独よりも効果的であるとしばしば考えられている。
これは、あなたの食生活、目標、運動レベルによる。以下のような場合に有効である:
- 回復と筋肉の成長をサポートするため、激しいトレーニングを受けているアスリート。
- 食事からのタンパク質摂取量が少ない人。
- 十分なEAAを摂取していることを確認したい菜食主義者。
- 筋肉量を維持するため、カロリー制限期間中に摂取する可能性がある。
- 回復と筋肉の成長をサポートするため、激しいトレーニングを受けているアスリート。
- しかし、食事からのタンパク質摂取が十分であれば、必須というわけではない。
- 運動前や運動中に: エネルギーを供給し、筋肉の分解を抑え、疲労を軽減する可能性があるため。
- トレーニングの後 筋肉の修復と合成を促進する。
- 食事と食事の間: 筋タンパク質合成率の上昇を維持するのを助ける。
- アミノ酸サプリメントは一般に、推奨された量を摂取すれば健康な成人にとって安全であると考えられている。
- 過剰な摂取は、消化器系の問題(吐き気や膨満感など)や、長期的には腎臓に負担をかける可能性がある(超高タンパク食と同様)。 推奨量を守り、持病がある場合は医療専門家に相談するのが賢明だ。