L-アスパラギン酸
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L-アスパラギン酸は非必須アミノ酸の一種で、尿素サイクルや他のアミノ酸の生合成など、体内のさまざまな代謝過程で重要な役割を果たしている。 一般的に安全であると考えられているが、適切に使用すればまれであるが、l-アスパラギン酸の副作用の可能性に注意することが重要である。個人によっては、高用量で軽い胃腸の不快感を経験するかもしれません。
L-アスパラギン酸 CAS番号 56-84-8
シノニム：
- (S)-アスパラギン酸
- L-α-アスパラギン酸
- アスプ
- (S)-アミノコハク酸
- L-アスパラギン酸
- H-Asp-OH
CB番号 CB4303729
分子式： C₄HNO₄
分子量： 133.10 g/mol
L-アスパラギン酸製造工程フローチャート
L-アスパラギン酸は多くの場合、発酵または酵素変換によって生産される。このフローチャートは一般的なプロセスを概説している。
(例：グルコース、発酵用コーンスティープリカー
または化学前駆体)
(微生物発酵または酵素反応
L-アスパラギン酸を生成する)
(バイオマス、不純物の除去）、
および副産物をろ過する、
遠心分離、クロマトグラフィーなど)
(結晶化を最適化するためのpH調整）
(制御されたL-アスパラギン酸結晶の形成
冷却および/または溶剤添加)
(濾過又は遠心分離によるL-アスパラギン酸結晶の単離）
(結晶に残留する不純物の除去）
(技術による残留水分の除去
空気乾燥、真空乾燥、スプレー乾燥など)
(所望の粒子径と均一性を達成するために）
(純度検査、分析、重金属、
微生物汚染など)
(袋、ドラム缶、その他適当な容器に入れる）
このフローチャートは、L-アスパラギン酸の製造工程の一般的な概要を示している。具体的な手順や方法は、製造業者や選択された製造ルートによって異なる場合があります。
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よくあるご質問
L-アスパラギン酸は非必須アミノ酸の一種で、体内の様々な代謝プロセスにおいて重要な役割を果たしている。
肉、鶏肉、卵、乳製品、大豆、ナッツ類、種子類など、タンパク質を多く含む食品に多く含まれる。
尿素サイクル、他のアミノ酸（アスパラギン、メチオニン、スレオニン、イソロイシン、リジンなど）の生合成に関与し、脳内では興奮性神経伝達物質として働く。
いいえ、L-アスパラギン酸は、体内で他の代謝中間体から合成できるため、非必須アミノ酸と考えられています。
興奮性神経伝達物質として作用し、神経細胞を刺激して発火させる。 学習と記憶に一役買っている。
そう、栄養補助食品、特にエネルギーの増強や神経機能のサポートを目的としたものに含まれることがある。
食品に含まれるL-アスパラギン酸を適量摂取すれば、一般的に安全である。サプリメントから大量に摂取すると、人によっては胃腸の不快感を引き起こすかもしれない。
他のアミノ酸と同様、L-アスパラギン酸とD-アスパラギン酸は立体異性体である。 L-アスパラギン酸は主にタンパク質に含まれ、D-アスパラギン酸はホルモンの調節など異なる役割を持つ。
L-アスパラギン酸は、人工甘味料アスパルテームを構成する2つのアミノ酸のうちの1つである（もう1つはフェニルアラニン）。
はい、L-アスパラギン酸は水に溶けますが、溶解度は溶液のpHによって変わります。
そうだ、 L-アスパラギン酸はアスパルテームと同じではない.
- L-アスパラギン酸 は アミノ酸. タンパク質の構成要素のひとつで、体内でさまざまな役割を担っている。
- アスパルテーム は 人工甘味料 つのアミノ酸からなる： L-アスパラギン酸 そして L-フェニルアラニン. この2つのアミノ酸が化学的に結合してアスパルテーム分子が形成される。
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