L-アラニン 供給者

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アラニン 供給者

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L-アラニン CAS番号 56-41-7   

化学名: (S)-2-アミノプロパン酸

シノニム:

  • (S)-アラニン    
  • L-α-アラニン
  • アラ    
  • (S)-2-アミノプロピオン酸    
  • (S)-アラニネート
  • H-アラ-OH   

CB番号 CB8376728

分子式: C₃HNO₂

分子量: 89.09 g/mol   

MDL番号 MFCD00002653

アラニン構造
L-アラニン製造工程フローチャート

L-アラニン製造工程フローチャート

L-アラニンは主に発酵または化学合成によって生産される。このフローチャートは、使用される特定の方法によって異なる場合がある一般的なプロセスの概要を示しています。

原材料
(例:グルコース、発酵用コーンスティープリカー
または化学前駆体)
反応/発酵
(酵素変換または微生物発酵
L-アラニンを生成する)
分離と精製
(バイオマス、不純物の除去)、
および副産物をろ過する、
遠心分離、クロマトグラフィーなど)
集中
(蒸発によるL-アラニン濃度の上昇)
結晶化
(制御されたL-アラニン結晶の形成
冷却および/または溶剤添加)
分離
(濾過または遠心分離によるL-アラニン結晶の単離)
乾燥
(技術による残留水分の除去
空気乾燥、真空乾燥、スプレー乾燥など)
粉砕とふるい分け
(所望の粒子径と均一性を達成するために)
品質管理
(純度検査、分析、重金属、
微生物汚染など)
パッケージング
(袋、ドラム缶、その他適当な容器に入れる)

このフローチャートは、L-アラニン製造工程の一般的な概要を示している。具体的な手順や方法は、メーカーや選択された製造ルートによって異なる場合があります。

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よくあるご質問

  • タンパク質合成: 体内の組織や器官の構造、機能、調節に不可欠なタンパク質の構成要素である。
  • グルコース代謝: 肝臓では、L-アラニンはグルコース・アラニンサイクルで重要な役割を果たし、ピルビン酸や他のアミノ酸をエネルギー源となるグルコースに変換するのに役立っている。これは、空腹時や長時間の運動時に特に重要である。
  • 免疫機能: L-アラニンは免疫機能のサポートに関与し、激しい運動中の筋肉の分解を防ぐのに役立つ可能性がある。
  • 窒素輸送: 窒素を末梢組織から肝臓に運び、処理して排泄するのを助ける。

L-アラニンとβ-アラニンは違う。 違う.これらは異なる化学構造と機能を持つ異なるアミノ酸である。

  • L-アラニン これは、アミノ基がα-炭素原子(カルボキシル基の隣の炭素原子)に結合していることを意味する。
  • β-アラニン はβ-アミノ酸の一種で、アミノ基がβ-炭素原子(カルボキシル基から炭素原子2個分離れた位置)に結合している。β-アラニンは、運動中の筋肉の酸性度を緩和するカルノシンの合成に関与することで知られている。L-アラニンにはこのような主な機能はありません。
    • 栄養補助食品: アミノ酸サプリメントに配合されることもあり、特にアスリートや筋肉の回復やエネルギーレベルをサポートしたい人向けだ。
    • 細胞培養: L-アラニンは細胞培養培地の一般的な成分であり、実験室で細胞を成長させるための栄養源となる。
    • 食品産業: 風味を高める食品添加物としても、人工甘味料の成分としても使用できる。
    • 医薬品: L-アラニン誘導体は、いくつかの医薬品用途に使用されている。
    • 研究だ: 生化学および栄養学研究における貴重なツールである。
  •  

L-アラニンとD-アラニンは 立体異性体 具体的には エナンチオマー.つまり、これらは互いに鏡像であり、重ね合わせることはできない。

  • L "と "D "の表記は、キラルなα-炭素原子の周りの原子の空間的配置を意味する。
  • 生物システムでは、 L-アミノ酸 は一般的にタンパク質に取り込まれる形である。
  • D-アミノ酸 D-アラニンは異なる生物学的活性を持ち、いくつかのバクテリアやその他の生物に存在する。D-アラニンは細菌の細胞壁や一部のペプチドに含まれるが、ヒトのタンパク質合成には通常使用されない。体内酵素は一般的にL-アミノ酸に特異的である。

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