ライスプロテインとエンドウ豆プロテイン：どちらの植物性プロテインが適しているか？

思い浮かべてみてほしい。店頭にずらりと並んだプロテインパウダー。圧倒されますよね？どれが胃を荒らさないか、段ボールのような味がしないか、瓶をジャグリングしたり、スマホでググったり。今日は、そんな雑音を断ち切って、2つの植物性食品をご紹介しよう： ライス・プロテインとエンドウ豆プロテイン.でスポットライトを浴びている。 スポーツ栄養学ヴィーガンフレンドリーで、アレルゲンフリーで、おいしさがぎっしり詰まっているからだ。では、コーヒー（またはプロテインシェイク！）を片手に、この2つの特徴、それぞれの特徴、そしてどちらがあなたの新しい常備品になるかもしれないかを探ってみよう。

ライスプロテインとは何か？

米タンパク は、隠れた才能で驚かせてくれる静かな友人のようなものだ。その原料は米で、通常は玄米、つまり私たちが知っているナッツのような健康的な米だ。酵素を使って炭水化物からタンパク質を取り出し、パウダー状にするのだ。 粉体製造.派手さはないが、仕事はこなす。

何がすごいのか？まず、乳製品、大豆、グルテンを含まない低アレルギー性である。栄養面では、それだけで完全なプロテインとは言えないが、きちんとしたタンパク質のパンチがあり、しっかりしている。必須アミノ酸であるリジンが少し足りないが、他のもの（例えばエンドウ豆プロテインなど）と組み合わせれば、パワースポットになる。私は、胃がもたれそうなときに最適な、やさしい味わいが気に入っている。

最もタンパク質の多い米は？

ちょっとマニアックな話をしよう。すべての米がタンパク質のスターというわけではなく、ほとんどは炭水化物の王様なのだが、品種によってはより多くの栄養素を含むものもある。しかし、品種によってはより多くの栄養素を含んでいる：

出典米国農務省栄養素データベースhttps://fdc.nal.usda.gov/)

ワイルドライスは100グラムあたり4.0グラムで、穀物としてはかなり印象的である！黒米は3.5グラムで遠く及ばず、玄米は2.6グラムである。白米は？2.0グラムだ。玄米は手ごろな値段で汎用性が高いため、ほとんどのライス・プロテインは玄米から摂取されている。

ライスプロテインの利点

では、なぜライスプロテインが注目されるのでしょうか？ライスプロテインは、シンプルで信頼性が高く、とても快適なプロテインです。まず、低アレルギー性で、乳製品やグルテンを避けている人には天の恵みです。消化もとてもよく、これを使うたびに腸がパーティーを開いているようだ。のような研究もある。 国際スポーツ栄養学会誌 (Joy et al., 2013）によると、他のタンパク質と組み合わせることで筋肉の回復を助けることができる。 スポーツ栄養製造。

ホエイでお腹が膨れた後に使い始めたのですが、正直なところ、これは画期的なものでした。ヴィーガン、グルテンフリーで、スムージー、パンケーキ、スープまで、夢のようにレシピに溶け込みます！さらに、お米は持続可能な作物なので、スクープするたびに母なる地球とハイタッチしているようなものです。

ピー・プロテインとは何か？

さて、話をしよう。 ピー・プロテイン-プロテイン・シーンを揺るがす、大胆で無骨な候補だ。これはイエロースプリットピースから作られている。これを粉にし、デンプンと食物繊維を水で洗い流せば、タンパク質たっぷりのパウダーができあがる。 OEMソリューション ヴィーガン・グッズのために。

なぜ絶賛されるのか？完全タンパク質、つまり体が欲する9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいる。リジンとBCAA（分岐鎖アミノ酸）は筋肉の修復に欠かせない栄養素だ。ライスプロテイン同様、乳製品、大豆、グルテンは不使用。私は特に汗をかいた運動の後に愛用するようになった。

最もタンパク質の多いエンドウ豆は？

すべてのエンドウ豆が同じタンパク質というわけではない。統計を調べてみた：

出典米国農務省栄養素データベースhttps://fdc.nal.usda.gov/)

ひよこ豆は100グラムあたり8.9グラムでかろうじて及第点だが、イエロースプリットピーは8.3グラムで、プロテインパウダーのチャンピオンだ。なぜか？加工しやすく、でんぷん質も多いので、プロテインパウダーの中でも人気なのだ。 粉体製造.グリーンピースは5.4グラムで、確かに美味しいが、ここで我々が求めているタンパク質のヒーローではない。

ピー・プロテインの利点

エンドウ豆のプロテインは、どこにでも持ち歩くスイスアーミーナイフのようなものだ。エンドウ豆プロテインは、植物性食品を摂る人にとって重要な完全タンパク質であり、筋肉の回復を助けるBCAAがたっぷり含まれている。 国際スポーツ栄養学会誌 (Babault et al., 2015）。さらに 英国栄養ジャーナル (Dahl et al., 2012）は、コレステロールを低下させる可能性を示唆している。

ジム後のシェイクにブレンドするようになってから、この味にはまってしまった。何時間も満腹感が持続するので、午後は間食を控えるようにしている。ギトギトした土の味がするので、慣れるまで少し時間がかかったが、今では飽きない。チョコスムージーに入れれば、完璧だ。

ライスプロテインとエンドウ豆プロテインは栄養的にどう違うのか？

ここからが勝負だ： 米とエンドウ豆のプロテインの栄養的な比較?30グラムの料理で対決してみよう：

出典メーカー平均とUSDAのデータ

エンドウ豆のプロテインは、米の24グラムに対して25グラムで、完全なプロテインである。しかし、ライスプロテインの方がカロリーも脂質も低く、お腹にも優しい。エンドウ豆のプロテインは飲み過ぎると少しお腹が張ることがあるが、米のプロテインはすんなり飲める。味に関しては、ライスは滑らかでニュートラルなので、好き嫌いの多い人にはぴったり。この2つをブレンドするのはどうだろう？それは、私が見たことのあるトリックだ。 スポーツ栄養製造そしてそれは天才的だ。

どっちがいい？

だから ライス・プロテインとエンドウ豆プロテイン-あなたにはどっちが合う？アコースティックなプレイリストとワークアウトのジャムから選ぶようなものだ。胃腸が弱いとかアレルギーがあるとか？ライスプロテインがあなたの優しい味方です。最大限の筋力アップと持続力を求めるなら？エンドウ豆のプロテインがお勧めです。私は、朝食にライス、リフティングの後にエンドウ豆と、この2つを切り替えて飲んでいる。

どうやって選ぶ？自分自身に問いかけてみてください：私の目標は何か？消化がよければ米。筋肉と満腹感なら、エンドウ豆。あるいは、その両方でもいいじゃないか。手ごろな値段で、持続可能で、素晴らしい食材なのだから。 栄養補助食品成分.試しに使ってみてください。

結論

結局は、 ライス・プロテインとエンドウ豆プロテイン 勝者ではなく、自分に合うものを選ぶのだ。ライスプロテインは滑らかで落ち着きがあり、エンドウ豆プロテインは大胆で完全だ。私はどちらもカウンターにこぼしたことがある。ワークアウトの燃料として、ビーガンの雰囲気にこだわって、あるいはただ試してみるにせよ、これらのプロテインは気分爽快への切符だ。さあ、すくって、混ぜて、あなたのお気に入りの楽しみ方を教えてください。

よくあるご質問

参考文献

1. Joy, J. M., et al.米タンパク質の体組成と運動パフォーマンスへの影響。 国際スポーツ栄養学会誌. https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-43
2. Babault, N., et al.エンドウタンパク質の経口補給は筋肉の厚みの増加を促進する。 国際スポーツ栄養学会誌. https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-014-0064-5
3. Dahl, W. J., et al.エンドウ豆（Pisum sativum L.）の健康上の利点のレビュー。 英国栄養ジャーナル. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/review-of-the-health-benefits-of-peas-pisum-sativum-l/1F5C5F5F5F5F5F5F5F5F5F5F5F5F
4. USDA FoodData Central.(2025).コメとエンドウ豆の栄養データ。 https://fdc.nal.usda.gov/