液体プロテインと粉末プロテイン:どちらが良い?

サプリメントの売り場に立つと、しばしばジレンマに直面する。巨大なプロテインパウダーの桶を手に取るか、それともすぐに飲めるスマートな液体プロテインサプリメントを選ぶか。どちらも筋肉に燃料を補給し、回復を助け、フィットネスの目標を達成するのに役立つと約束されているが、どちらが本当に頂点に君臨しているのだろうか?

実際のところ、「より良い」選択肢はひとつもない。あなたにとって理想的な選択は、3つの重要な要素、つまり、あなたの主なフィットネス目標、予算、そしてライフスタイルにかかっている。.

この包括的なガイドでは、リキッドプロテインとパウダープロテインの長所と短所を、利便性、コスト、栄養プロファイル、効果について比較し、あなたのニーズに合ったプロテインを自信を持って選べるようにします。.

一目でわかるリキッドプロテインとパウダーの比較

まずは、この2つのタンパク質の強豪がどのような位置づけにあるのか、簡単に概観してみよう:

特徴 プロテインパウダー(ホエイ、植物性など) リキッド・プロテイン(すぐに飲めるシェイク) リキッドプロテイン(ショット-加水分解コラーゲン)
利便性 低(ミキシングが必要) 素晴らしい (グラブ&ゴー) 素晴らしい (ポケットサイズ)
1食あたりのコスト 素晴らしい (最低コスト) 悪い(最も高い) 悪い(高コスト)
カスタマイズ 素晴らしい (投与量をコントロールし、成分を加える) 悪い(固定式) 悪い(固定式)
筋肉増強に最適 素晴らしい (完全なアミノ酸プロフィール) グッド(多くの場合、乳清ベース) 不良(タンパク質が不完全、重要なBCAAが不足)
関節と皮膚の健康に最適 フェア(間接給付) フェア(間接給付) 素晴らしい (コラーゲンの直接供給源)
一般的なタンパク質の種類 ホエイ、カゼイン、大豆、エンドウ豆、米 ホエイ、カゼイン、植物性 加水分解コラーゲン
賞味期限 エクセレント(ドライフォームが長持ちする) 美味(ただし開封後は要冷蔵) 良好(長期保存可能)

プロテインパウダーの場合 - 万能の主力商品

プロテインパウダーは、間違いなく、プロテイン補給の最も一般的で人気のある形態です。通常、ミルク(乳清、カゼイン)または植物源(エンドウ豆、大豆、米)に由来し、飲料や食品に混ぜるために設計された脱水タンパク質濃縮物です。.

長所だ:

  1. 圧倒的なコストパフォーマンス:プロテイン1グラムあたりのコストを比較すると、ほとんどの場合、パウダーが最もお得です。まとめて購入すれば、長期的にはかなりの節約になります。.
  2. トータルなカスタマイズとコントロール:パウダーが真に輝くのはこの点だ。1食分のサイズ、混ぜる液体(水、牛乳、アーモンドミルクなど)、果物や野菜、ヘルシーな脂肪とブレンドしてスムージーにすることもできる。このレベルのコントロールは、マクロ栄養素を正確に追跡する上で非常に貴重だ。.
  3. 栄養目標に最適:厳密な低炭水化物ダイエットを行っている場合でも、特定のカロリー計算を目指している場合でも、糖分、脂肪、過剰な炭水化物を添加していない、実質的に純粋なタンパク質であるプロテインパウダー(ホエイアイソレートなど)を見つけることができる。.
  4. 筋肉増強のゴールドスタンダード特にホエイプロテインパウダーは、その完全なアミノ酸プロファイル、特にロイシンの高濃度で有名である。ロイシンは、筋タンパク質合成(MPS)を直接誘発する重要なアミノ酸であり、ホエイを筋肉の成長と修復に非常に効果的なものにしている。.

短所だ:

  1. 不便さ:正直言って、粉を混ぜるには手間がかかる。シェーカーボトル、スクープ、液体が必要だし、後片付けも大変だ。外出先では必ずしも実用的とは言えない。.
  2. 味と食感のばらつき:プロテイン・パウダーのブランドはかなり改善されてきているが、一部のプロテイン・パウダーはまだカルキーでギトギトしていたり、人工的な後味があったりする。.
液体プロテイン・サプリメントと粉末プロテインとの比較

リキッドプロテインの場合 - 利便性の王(ひねりを加えて)

という言葉がある。“液体プロテイン”は、2つの異なる製品タイプを包含しているため、少し誤解を招く可能性がある:すぐに飲める(RTD)シェイクと濃縮プロテイン “ショット ”である。この違いを理解することが重要です。.

A) すぐに飲める(RTD)プロテイン・シェイク

ジムの冷蔵庫やコンビニエンスストアで見かける、ミックス済みのボトル入りシェイクだ。これらは基本的に、パウダー状のプロテイン(ホエイ、カゼイン、植物性プロテインが多い)と同じものをあらかじめ混ぜ合わせたものだ。.

長所だ:

  1. 究極の利便性:これが、文句なしのセールスポイントだ。計量もミキシングもシェーカーボトルも後片付けもいらない。キャップをひねって飲むだけ。忙しい朝、時間のない運動後の補給、旅行などに最適だ。.
  2. 多くの場合、強化されている:RTDシェイクの多くは、「食事の代替品」として処方され、ビタミン、ミネラル、時には食物繊維が添加されている場合があり、単純なプロテインパウダーよりも栄養面で充実している。.

短所だ:

  1. 大幅なコスト・プレミアム:利便性のために追加料金を支払うことになる。RTDシェイクは、同量のプロテインパウダーの2~3倍の値段になります。.
  2. 隠し成分の可能性:RTDシェイクの中には、味を良くし、保存期間を延ばすために、砂糖、人工甘味料、脂肪、保存料が添加されているものがあります。必ずラベルを確認しましょう。.

B) 液体プロテイン “ショット”

これらは、少量(通常2~3オンス)の高濃度プロテインで、15~50グラムのプロテインを素早く摂取することができる。ここでの決定的な違いは、タンパク源である。ほとんどの液体プロテイン・ショットは、乳清ではなく、加水分解コラーゲンから作られている。.

長所だ:

  1. 迅速な吸収:コラーゲンは加水分解されているため(つまり、より小さなペプチドに「あらかじめ消化」されている)、体内への吸収が極めて速い。.
  2. コラーゲンは、皮膚、髪、爪、関節、腱、靭帯に不可欠な、体内で最も豊富なタンパク質です:コラーゲンは体内で最も豊富なタンパク質で、皮膚、髪、爪、関節、腱、靭帯に不可欠です。コラーゲンを補給することで、関節の健康が改善され、痛みが軽減され、肌の弾力性が高まることが科学的に裏付けられています。.
  3. 超便利:完全なRTDシェイクよりもさらにポータブルで目立たない。ポケットやバッグに入れやすい。.

短所だ:

  1. 筋肉増強には不向き:これが大きな欠点だ。コラーゲンは「不完全タンパク質」である。重要な必須アミノ酸(トリプトファン)を欠き、他のアミノ酸(BCAAなど)も非常に少ないため、筋タンパク質の合成を促し、新しい筋肉を作るには効果がない。.
  2. グラムあたりのコストが高い:RTDシェイクと同様、濃縮された便利なシェイクは割高である。.

対決:あなたのゴールにはどっちがいい?

さて、それぞれの特徴を理解したところで、具体的なフィットネスの目的に合わせて、それぞれの特徴を比較してみよう:

  • 筋肉増強の勝者:プロテインパウダー(特にホエイ) 除脂肪体重を増やすことを第一の目標とするなら、高品質のホエイプロテインパウダーが不動の王者です。その優れたアミノ酸プロファイル、特に豊富なロイシン含有量は、成長と修復に必要な筋タンパク質合成を誘発するのに最も効果的であることが科学的に証明されている。.
  • 体重減少の勝者:プロテイン・パウダー 効果的な体重管理のためには、カロリー、炭水化物、脂肪の摂取量をコントロールすることが最も重要です。プロテインパウダー、特にアイソレートを使えば、不要な添加物を最小限に抑えて純粋なタンパク質を摂取できる。RTDシェイクは便利だが、糖分や余分なカロリーが隠されていることがある。.
  • 利便性で勝るリキッドプロテイン(RTDシェイク&ショット) ここに議論の余地はない。時間がないときや、外出先で手間をかけずにタンパク質を補給したいときは、リキッドプロテインが断然有利だ。より完全なプロテインを摂るならRTDを、素早く特定のタンパク質を摂るならコラーゲンショットを。.
  • 関節と皮膚の健康のための勝者:リキッドプロテインショット(コラーゲンベース) 関節痛や腱鞘炎からの回復、皮膚や髪、爪の健康を優先するなら、加水分解コラーゲン注射が最適です。ホエイプロテインが体全体の修復をサポートするのに対し、コラーゲンは体の結合組織を直接ターゲットにしています。.

結論最終結論

大多数の個人にとって、ほとんどの場合、, プロテインパウダーは万能の選択である。. 最高の価値とカスタマイズ性を提供し、筋肉の成長と体重管理に不可欠な高品質で完全なタンパク質を提供する。.

しかし、液体プロテインサプリメントには、間違いなくその役割がある:

  • RTDシェイクは、最大限の利便性が必要なとき、旅行中、または単に粉末を混ぜる時間や設備がないときに利用できます。.
  • 関節の健康や腱の回復をサポートしたり、皮膚や髪、爪の状態を改善したりすることに特に重点を置く場合は、リキッド・プロテイン・ショット(コラーゲン)をお選びください。.

最終的に、「より良い」プロテインサプリメントとは、あなたの個人的な目標に最も合致し、あなたのライフスタイルにフィットし、1日に必要なタンパク質を常に満たすことができるものです。.

よくある質問(FAQ)

なぜ医師はホエイプロテインをダメだと言うのか?

消化器系の問題(乳糖不耐症の人の腹部膨満感など)、持病のある人の腎臓への負担、食生活の偏りにつながる使い過ぎなどの可能性があるため、ホエイプロテインに注意を促す医師もいる。個別のアドバイスについては、必ず医師に相談すること。.

液体プロテインは筋肉を作るか?

はい、液体プロテイン(シェイク、プロテインウォーターなど)は、十分なアミノ酸を供給し、レジスタンストレーニングと組み合わせれば、筋肉を作ることができます。適切な量を摂取すれば、筋肉合成には固形プロテインと同等の効果がある。.

なぜ人々はプロテインパウダーに反対なのか?

人工的な添加物への懸念、サプリメントへの過度の依存、消化器系の潜在的な問題、あるいはバランスのとれた栄養を摂取するために全食品を好むことなどから、懐疑的な見方がある。.

最もクリーンなプロテインパウダーとは?

“「クリーン」なプロテインパウダーは、加工が最小限に抑えられ、人工甘味料が使用されておらず、第三者機関によってテストされている。例えば、無香料の乳清分離物(Naked Wheyなど)、植物由来のもの(Garden of Lifeなど)、コラーゲンペプチド(Vital Proteinsなど)などがある。.

プロテインシェイクを飲むことにマイナス面はありますか?

欠点としては、消化不良の可能性があること、ブランドによっては糖分や人工成分が多いこと、栄養不足になりやすいことなどが挙げられる。持病のある人は、過剰摂取が腎臓に負担をかける可能性がある。.

妊娠中にプロテインパウダーを使うには?

まずは医師に相談しましょう。バランスの取れた食事を補うために、第三者機関でテストされた高品質のプロテインパウダー(ホエイ単離物や植物性など)を適度に使用する。スムージーやオートミールに混ぜて、有害な添加物がないことを確認する。.

プロテインパウダーを摂ることにマイナス面はありますか?

消化不良や、低品質ブランドに含まれる人工添加物、過剰摂取による腎臓への負担や栄養バランスの乱れといったデメリットが考えられる。評判の良いブランドを選び、全食品とのバランスをとる。.

参照

  1. ホエイプロテイン(パウダー)と筋肉増強について: 骨格筋肥大に対するタンパク質/必須アミノ酸とレジスタンストレーニングの効果:乳清タンパク質の場合
  2. コラーゲン(リキッドショット)とホエイ(パウダー)について: ホエイプロテインサプリメントはコラーゲンと比較して...太り過ぎの女性のアンドロイド脂肪を減少させる
  3. PubMed Central® (PMC) - 米国国立衛生研究所(NIH): 運動後の回復期にコラーゲンタンパク質を摂取しても筋結合タンパク質の合成率は増加しない
  4. WebMD: プロテインシェイク:どれが必要?

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