Lシステイン塩酸塩
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L システイン塩酸 CAS 号： 52-89-1
シノニム：
- L-システイン塩酸塩
- システイン塩酸塩
- (R)-システイン塩酸塩
- 3-メルカプト-L-アラニン塩酸塩
- H-Cys-OH-HCl
CB番号 CB1969086
分子式： C₃HNO₂S - HCl
分子量： 157.62 g/mol
MDL番号 MFCD00002643
L-Cysteine Hydrochloride Manufacturing Process Flowchart
L-Cysteine Hydrochloride is often produced through the hydrolysis of keratin-containing materials or through microbial fermentation. This flowchart outlines a general process.
製造フローチャート
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原材料
(例：羽毛や毛髪のケラチン、
または発酵基質) -
加水分解／発酵
(ケラチンの酸加水分解または酵素加水分解
または微生物発酵によるL-システインの生産) -
分離と精製
(固形物、不純物の除去
および副産物をろ過する、
遠心分離、クロマトグラフィーなど) -
塩酸塩への変換
(塩酸との反応） -
集中
(Evaporation to Increase L-Cysteine Hydrochloride Concentration) -
結晶化
(Formation of L-Cysteine Hydrochloride Crystals through Controlled
冷却および/または溶剤添加) -
分離
(Isolation of L-Cysteine Hydrochloride Crystals by Filtration or Centrifugation) -
洗濯
(結晶に残留する不純物の除去） -
乾燥
(技術による残留水分の除去
空気乾燥または真空乾燥のように) -
粉砕とふるい分け
(所望の粒子径と均一性を達成するために） -
品質管理
(純度検査、分析、重金属、
微生物汚染など) -
パッケージング
(袋、ドラム缶、その他適当な容器に入れる）
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よくあるご質問
L-システイン塩酸塩はアミノ酸L-システインの塩酸塩の形態である。 準必須アミノ酸であり、体内で生成することができるが、特定の条件下では食事から摂取する必要がある。
栄養補助食品として、医薬品として、食品添加物として（例えば、生地の食感を改善するためにベーキングに）、化粧品など、さまざまな用途に使用されている。
体内の強力な抗酸化物質であるグルタチオンの前駆体である。 また、解毒を助け、免疫機能をサポートし、髪や爪の成長を促進する可能性もある。
一般的な摂取量はさまざまだが、1日あたり500mg～1000mgであることが多い。製品ラベルの指示に従うか、医療専門家に相談するのが最善である。
一般的には安全であると考えられているが、特に高用量では、吐き気、嘔吐、下痢などの軽度の胃腸障害を経験する人もいる。 高用量は、特定の薬と相互作用する可能性もある。
Lシステイン塩酸塩はL-システインの塩の形態である。 塩酸塩は遊離のL-システインに比べて安定性が高く、溶解性もよい。
安定性と効能を維持するため、光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管する必要がある。
食事の有無にかかわらず服用できる。個人によっては、胃腸の不快感を最小限に抑えるため、食事と一緒に服用した方がより忍容性があると感じるかもしれない。
Lシステイン塩酸塩の高用量は、糖尿病や特定の精神疾患の治療薬など、特定の薬と相互作用する可能性がある。 このサプリメントを服用している場合は、医師に知らせることが重要である。
L-システイン塩酸塩を製造するために使用されるL-システインのソースは異なる場合があります。それがケラチン（例えば、羽毛や毛髪から）由来である場合、それはビーガンとみなされない場合があります。発酵由来のL-システイン塩酸塩は、一般的にビーガンです。具体的な由来については、サプライヤーやメーカーに確認するのが最善です。
1.製薬業界：
- 溶血剤： L-システイン塩酸塩は、去痰薬および粘液溶解薬として使用され、気道内の濃い粘液の分解を助ける。気管支炎、肺気腫、その他の呼吸器疾患に伴ううっ血を緩和するために、咳止めや風邪薬によく配合されています。
- アセトアミノフェンの過剰摂取の治療： アセトアミノフェン（パラセタモール）の過剰摂取の場合、L-システインの誘導体であるN-アセチルシステイン（NAC）が標準的な治療薬である。 NACは、アセトアミノフェンの有害な代謝物を解毒するために重要な肝臓のグルタチオンレベルを回復するのに役立ちます。 L-システイン自体も同様の役割を果たす可能性があるが、NACはこの特定の目的のために、より一般的に使用される形態である。
- 代謝障害： L-システイン塩酸塩は、システインレベルが低い、または特定の生化学的経路をサポートする必要がある特定の代謝障害の管理に使用することができる。
2.栄養補助食品：
- グルタチオンの前駆体： L-システインは、強力な抗酸化物質であるグルタチオンの主要な前駆体であり、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護し、免疫機能をサポートし、肝臓での解毒プロセスを助ける上で重要な役割を果たしている。
- 抗酸化サポート： L-システイン塩酸塩は、グルタチオンの濃度を高めることで、その抗酸化作用のために栄養補助食品として摂取されることが多い。
- 解毒サポート： 体内の有害物質の解毒を助けると考えられている。
- 髪と爪の健康： システインはこれらの組織の主なタンパク質であるケラチンの成分であるため、健康な髪や爪の成長をサポートするためにL-システイン塩酸塩を摂取する人もいる。
3.食品産業：ドウ・コンディショナー： L-システイン塩酸塩は製パン業界でドウコンディショナーとして使用されている。 生地のグルテン構造を弱め、より柔らかく、弾力性があり、扱いやすくする。 これにより、ミキシング時間を短縮し、焼き菓子の食感を向上させることができる。
- 風味増強剤： また、いくつかの食品に風味増強剤として使用することもできる。
4.化粧品業界：
- ヘア＆ネイルケア製品： L-システイン塩酸塩は、ケラチンの生成に関与するため、ヘアケアやネイルケア製品に配合されることがある。 髪や爪を丈夫にし、見た目を良くする効果があると言われている。
5.研究および実験室での使用：
- L-システイン塩酸塩は、様々な生化学および製薬研究用途に使用されている。
