L-알라닌 공급업체

알라닌 공급업체

l 알라닌 공급업체

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L-알라닌 CAS 번호: 56-41-7   

화학 이름: (S)-2-아미노프로판산

동의어:

  • (S)-알라닌    
  • L-α-알라닌
  • Ala    
  • (S)-2-아미노프로피온산    
  • (S)-알라닌산염
  • H-Ala-OH   

CB 번호: CB8376728

분자 공식: C₃HNO₂

분자량: 89.09 g/mol   

MDL 번호: MFCD00002653

알라닌 구조
L-알라닌 제조 공정 순서도

L-알라닌 제조 공정 순서도

L-알라닌은 주로 발효 또는 화학 합성을 통해 생산됩니다. 이 순서도는 사용되는 특정 방법에 따라 달라질 수 있는 일반적인 프로세스를 간략하게 설명합니다.

원재료
(예: 포도당, 발효용 옥수수 증류주)
또는 화학 전구체)
반응/발효
(효소 전환 또는 미생물 발효
L-알라닌 생성)
분리 및 정제
(바이오매스, 불순물 제거,
및 여과를 통해 부산물을 제거합니다,
원심분리, 크로마토그래피 등)
집중력
(증발을 통한 L-알라닌 농도 증가)
결정화
(제어된 L-알라닌 결정 형성을 통한
냉각 및/또는 용매 추가)
분리
(여과 또는 원심분리를 통한 L-알라닌 결정 분리)
건조
(기법을 사용한 잔여 수분 제거
공기 건조, 진공 건조, 분무 건조 등)
밀링 및 체질
(원하는 입자 크기 및 균일성 달성)
품질 관리
(순도, 분석, 중금속 테스트,
미생물 오염 등)
패키징
(가방, 드럼통 또는 기타 적절한 용기에 넣음)

이 순서도는 L-알라닌 제조 공정에 대한 일반적인 개요를 제공합니다. 구체적인 단계와 방법은 제조업체와 선택한 생산 경로에 따라 다를 수 있습니다.

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자주 묻는 질문

  • 단백질 합성: 단백질의 구성 요소로 신체 조직과 기관의 구조, 기능 및 조절에 필수적인 영양소입니다.
  • 포도당 대사: 간에서 L-알라닌은 포도당-알라닌 순환에서 중요한 역할을 하며 피루베이트와 다른 아미노산을 포도당으로 전환하여 에너지로 사용하는 데 도움을 줍니다. 이는 금식이나 장시간의 운동 중에 특히 중요합니다.
  • 면역 기능: L-알라닌은 면역 기능을 지원하는 데 관여하며 격렬한 운동 중 근육이 파괴되는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 질소 수송: 말초 조직에서 간으로 질소를 운반하여 처리 및 배설하는 데 도움이 됩니다.

아니요, L-알라닌과 베타-알라닌은 동일하지 않음. 이들은 서로 다른 화학 구조와 기능을 가진 서로 다른 아미노산입니다.

  • L-알라닌 은 알파 아미노산으로, 아미노기가 알파 탄소 원자(카르복실기 옆의 탄소 원자)에 붙어 있는 것을 의미합니다.
  • 베타-알라닌 은 베타 아미노산으로, 아미노기가 베타 탄소 원자(카르복실기에서 탄소 원자 두 개가 떨어져 있음)에 붙어 있는 형태입니다. 베타-알라닌은 운동 중 근육 산도를 완충하는 데 도움이 되는 분자인 카르노신 합성에 중요한 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. L-알라닌은 이러한 주요 기능이 없습니다.
    • 식이 보조제: 특히 운동선수와 근육 회복 및 에너지 수준을 지원하고자 하는 사람들을 위해 아미노산 보충제에 포함되기도 합니다.
    • 세포 배양: L-알라닌은 세포 배양액의 일반적인 성분으로, 실험실에서 세포를 성장시키는 데 필요한 영양분을 제공합니다.
    • 식품 산업: 풍미를 높이기 위한 식품 첨가물이나 인공 감미료의 성분으로 사용할 수 있습니다.
    • 제약: L-알라닌 유도체는 일부 제약 분야에서 사용됩니다.
    • 연구: 생화학 및 영양 연구에 유용한 도구입니다.
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L-알라닌과 D-알라닌은 입체 이성질체 특히 거울상 이성질체. 즉, 서로 대체할 수 없는 서로의 거울 이미지입니다.

  • "L" 및 "D" 명칭은 키랄 알파 탄소 원자 주변의 원자의 공간적 배열을 나타냅니다.
  • 생물학적 시스템에서, L- 아미노산 는 일반적으로 단백질에 결합된 형태입니다.
  • D-아미노산 는 생물학적 활성이 다르며 일부 박테리아 및 기타 유기체에서 발견됩니다. D-알라닌은 박테리아 세포벽과 일부 펩타이드에서 발견될 수 있지만 일반적으로 인간의 단백질 합성에는 사용되지 않습니다. 신체의 효소는 일반적으로 L- 아미노산에 특이적입니다.

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