소고기 단백질 분리

비프 프로틴 아이솔레이트는 소고기에서 추출한 고도로 정제된 단백질 분말입니다. 대부분의 지방, 탄수화물 및 미네랄을 제거하는 가공을 거쳐 일반적으로 90% 이상의 단백질이 함유된 제품으로 만들어집니다.

소고기 단백질 분리물은 소고기 조직(주로 가죽과 같은 결합 조직)에서 단백질을 추출하여 조리한 다음 효소 가수분해로 단백질을 더 작은 펩타이드로 분해하여 만듭니다. 그런 다음 이 펩타이드를 분리하고 정제하여 지방, 탄수화물 및 기타 비단백질 성분을 제거한 다음 건조하여 분말로 만듭니다.

예, 소고기 단백질 분리물은 유제품이 들어 있지 않아 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 분들에게 적합한 단백질 공급원입니다.

근육 성장과 회복에 필요한 고농도의 단백질을 제공하고, 완전한 단백질 공급원이며, 지방과 탄수화물이 적고, 유제품이 들어 있지 않고 알레르기가 없는 경우가 많다는 점이 장점입니다.

두 제품 모두 단백질 함량이 높고 완전한 아미노산 프로필을 가진 분리 단백질입니다. 분리 유청 단백질은 유제품에서 추출한 것으로 일반적으로 흡수가 매우 빠릅니다. 소고기 단백질 분리물은 소고기에서 추출한 것으로 유제품을 대체할 수 있는 인기 있는 제품입니다. 일부 사람들은 맛이나 질감이 다를 수 있습니다.

소고기 단백질 분리물은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 일반적으로 소스 조직의 콜라겐 함량으로 인해 글리신, 프롤린, 히드록시프롤린과 같은 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

분리 쇠고기 단백질은 특히 유당 불내증이 있는 분들에게 유청 단백질에 비해 내약성이 좋은 경우가 많습니다. 분리 과정은 소화 장애를 일으킬 수 있는 많은 성분을 제거합니다.

무향 쇠고기 단백질 분리물의 맛은 가공에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 일부 식물성 단백질보다 덜 중성적이며 약간 고기 맛이 나거나 고소한 맛이 날 수 있습니다. 완제품에는 종종 향이 첨가됩니다.

소고기 단백질 분리물은 포만감을 촉진하고 칼로리 제한 중 근육량을 지원하여 칼로리 조절 식단의 일부로 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 단백질 함량이 높고 지방/탄수화물 함량이 낮기 때문에 적합한 옵션입니다.

예, 소고기 단백질 분리물은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 완전한 단백질입니다.