• 증기 증류: 가장 일반적인 방법입니다. 식물 재료에 증기를 통과시켜 에센셜 오일을 기화시킵니다. 그런 다음 증기를 냉각하고 응축하여 물에서 오일을 분리합니다.
• 수증기 증류: 식물 재료를 물에 담그고 가열합니다. 그런 다음 증기와 에센셜 오일을 응축하고 분리합니다.
• 용매 추출: 에센셜 오일을 녹이기 위해 용매(헥산 또는 에탄올 등)를 사용합니다. 그런 다음 용매를 증발시켜 농축된 오일을 남깁니다. 이 방법은 섬세한 꽃이나 증기 증류가 효율적이지 않을 때 자주 사용됩니다.
• 표현식(콜드 프레싱): 주로 감귤류 껍질에 사용되는 이 방법은 식물 재료를 기계적으로 눌러 오일을 방출하는 방식입니다.

• 물: 수용성 화합물(예: 차, 인퓨전, 달인)의 경우.
• 알코올: 물에 잘 녹지 않는 화합물(예: 팅크)을 포함한 광범위한 화합물에 적합합니다.
• 글리세린: 달콤한 무알코올 용매(예: 글리세라이트).
• 식초: 특정 미네랄과 화합물(예: 허브 식초)을 추출할 수 있습니다.
• 오일: 지용성 화합물(예: 인퓨즈드 오일)의 경우.

• 인퓨전: 허브에 뜨거운(끓는 물이 아닌) 물을 붓고 일정 시간 동안 담가둡니다(잎이나 꽃으로 차를 만드는 것처럼).
• 달임: 뿌리, 나무껍질, 씨앗처럼 질긴 식물 부위는 물에 오래 끓여 성분을 추출합니다.
• 퍼콜레이션: 허브가 담긴 용기에 뜨거운 물을 천천히 부어 물이 통과하면서 화합물을 추출할 수 있도록 합니다.

• 물: 위에서 언급했듯이(주입, 달임, 퍼콜레이션).
• 글리세린: 글리세린은 많은 허브 성분을 녹여 단맛이 나는 추출물을 만들 수 있습니다.
• 식초: 특히 사과 사이다 식초는 미네랄과 기타 특정 화합물을 추출하는 데 사용할 수 있습니다.
• 오일 주입: 허브를 올리브 오일이나 아몬드 오일과 같은 캐리어 오일에 오랜 시간 담그고 약한 열을 가하여 지용성 화합물을 추출합니다.

말린 허브에서 에센셜 오일을 추출하는 방법은 신선한 허브와 동일한 방법(증기 증류, 수증기 증류, 용매 추출, 추출)을 따릅니다. 건조 과정에서 휘발성 오일이 농축되기 때문에 많은 경우 말린 허브를 에센셜 오일 추출에 선호합니다.

집에서 순수한 에센셜 오일을 추출하는 것은 적절한 장비 없이는 어렵고 위험할 수도 있습니다. 하지만 집에서도 인퓨즈드 오일을 만들 수 있습니다:

• 인퓨즈드 오일 방식: 올리브 오일과 같은 캐리어 오일을 부드럽게 가열하고 선택한 말린 허브를 넣습니다. 매우 약한 불에서 몇 시간 동안 또는 실온에서 몇 주 동안 그대로 두세요. 허브를 걸러냅니다. 이 오일에는 허브의 지용성 화합물과 향이 일부 포함되어 있습니다.

허브 추출물은 식물의 활성 화학 성분을 용매에 용해하여 만든 농축 제제입니다. 그런 다음 용매는 부분적으로 또는 완전히 제거되어 허브의 유익한 화합물이 농축된 형태로 남는 경우가 많습니다. 추출물은 액체, 고체(분말) 또는 반고체 형태로 제공될 수 있습니다.

바코파 허브 추출물은 바코파 몬니에리 식물로 브라미라고도 합니다. 전통 아유르베다 의학에서 일반적으로 사용되며 기억력, 집중력 향상, 불안 감소와 같은 잠재적인 인지 강화 효과로 잘 알려져 있습니다. 이 추출물에는 일반적으로 바코사이드라는 화합물이 함유되어 있는데, 이 화합물이 이러한 효과를 일으키는 것으로 알려져 있습니다.

칸나 허브 추출물은 사경 남아프리카가 원산지인 식물입니다. 전통적으로 원주민들이 기분 전환과 스트레스 완화 효과로 사용해 왔습니다. 이 추출물에는 뇌의 세로토닌 수치에 영향을 미치는 것으로 알려진 메셈브린과 같은 알칼로이드가 함유되어 있어 그 효과에 기여합니다.