쌀 단백질 제조업체
쌀 단백질은 현미에서 추출한 귀중한 식물성 단백질로, 저자극성 특성과 완전한 아미노산 프로필로 잘 알려져 있습니다. 유제품, 대두, 글루텐이 없는 단백질 공급원을 찾는 사람들에게 인기 있는 선택입니다. 최고의 쌀 단백질 공급업체로서 당사는 고품질의 대량 쌀 단백질을 전문적으로 공급합니다. 당사의 첨단 쌀 단백질 공장은 쌀 단백질 도매 주문에 대해 우수한 제품 일관성과 순도를 보장합니다. 당사는 전 세계 고객의 다양한 요구를 충족하기 위해 프리미엄 쌀 단백질을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
- 쌀 단백질 CAS 번호: 94350-13-7
- 화학 이름: 쌀 단백질 가수분해물
- 동의어: 현미 단백질; 쌀 단백질 분리물; 쌀 단백질 농축액; 가수분해 쌀 단백질
- CB 번호: CB0448102
- 분자 공식: 해당 없음(쌀 단백질은 정의된 공식을 가진 단일 분자가 아닌 단백질의 복잡한 혼합물입니다.)
- 분자량: 해당 없음(특정 단백질 분획에 따라 다름)
- MDL 번호: MFCD00216773(이 MDL 번호는 더 광범위한 범주인 “식물 단백질 가수분해물”과 공유되며, 쌀 단백질에 대한 특정 번호는 보편적으로 할당되거나 공개되지 않을 수 있음)
쌀 단백질 제조 공정
1. 원자재 소싱 및 청소
고품질 현미를 엄선하고 꼼꼼하게 도정하여 불순물을 제거합니다.
2. 그라인딩 및 슬러리 준비
깨끗이 씻은 현미를 고운 가루로 빻은 다음 물과 섞어 슬러리를 만듭니다.
3. 효소 처리(가수분해)
슬러리에 특정 효소를 첨가하여 전분을 분해하고 단백질 성분을 분리합니다.
4. 단백질 분리
단백질 용액은 디캔팅 또는 원심분리를 통해 남은 전분과 섬유질에서 분리됩니다.
5. 여과 및 농축
단백질 용액은 순도를 보장하기 위해 여과한 다음 농축하여 단백질 밀도를 높입니다.
6. 건조(분무 건조)
농축된 단백질 액체를 분무 건조하여 미세하고 안정적인 쌀 단백질 파우더로 만듭니다.
7. 밀링 및 체질
말린 쌀 단백질을 원하는 입자 크기로 분쇄하고 균일성을 위해 체로 쳐서 만듭니다.
8. 품질 관리 및 테스트
단백질 함량, 순도, 안전성을 검증하기 위해 엄격한 품질 관리 테스트를 실시합니다.
9. 포장 및 보관
완성된 쌀 단백질 파우더는 신선도를 유지하기 위해 최적의 조건에서 세심하게 포장되고 보관됩니다.
쌀 단백질 공급업체로 겐세이를 선택하는 이유는?
Gensei를 쌀 단백질 공급업체로 선택하면 당사의 첨단 쌀 단백질 공장에서 직접 공급하는 고품질의 프리미엄 원료를 이용할 수 있습니다. 당사는 대량 쌀 단백질 생산을 전문으로 하며, 탁월한 효율성과 일관성으로 도매 쌀 단백질 수요를 충족합니다. 엄격한 품질 관리에 대한 당사의 노력은 모든 배치가 엄격한 국제 표준을 충족하도록 보장하므로 귀사의 포뮬러 요구 사항을 충족하는 신뢰할 수 있는 파트너가 될 수 있습니다. Gensei와 함께라면 귀사의 시장에 우수한 쌀 단백질 제품을 제공하는 투명하고 신뢰할 수 있는 공급업체를 확보할 수 있습니다.
쌀 단백질의 특징:
- 저자극성: 유제품, 콩, 글루텐, 달걀과 같은 일반적인 알레르기 유발 물질이 들어 있지 않아 민감한 분들에게 적합합니다.
- 전체 아미노산 프로필(결합/분리된 경우): 양질의 쌀 단백질 분리물은 라이신 함량이 낮은 경우가 많지만, 다양한 필수 아미노산을 제공합니다.
- 소화가 잘됩니다: 위장에 부담이 적고 소화가 잘되어 복부 팽만감이나 불편함을 줄일 수 있습니다.
- 식물성 & 비건: 식물성 식단과 비건 라이프스타일을 위한 훌륭한 단백질 공급원입니다.
- 중성 맛: 다른 맛을 압도하지 않고 다양한 음식과 음료에 잘 어우러지는 부드럽고 약간 견과류의 풍미가 있습니다.
- 지속 가능한 소싱: 쌀은 널리 재배되는 작물이며, 쌀에서 단백질을 추출하는 것은 환경을 고려한 공정이 될 수 있습니다.
쌀 단백질의 적용 시나리오:
- 영양 보충제: 단백질 파우더, 식사 대용식, 건강 보조 식품에 사용됩니다.
- 식물성 식품: 유제품이 함유되지 않은 제품(우유, 요거트), 육류 대체 식품, 비건 제과류에 통합되었습니다.
- 스포츠 영양: 아미노산 함량이 높아 운동 후 회복 셰이크와 근육 강화 보충제에 이상적입니다.
- 기능성 음료: 스무디, 주스, 기타 음료에 첨가하여 단백질을 보충하세요.
- 이유식 및 유아용 조제분유: 알레르기가 있는 유아를 위한 특수 조제 분유의 대체 단백질 공급원입니다.
- 베이커리 및 제과: 빵, 쿠키, 머핀, 스낵바의 단백질 함량을 높여줍니다.
- 임상 영양학: 특정 영양이 필요하거나 알레르기가 있는 개인을 위한 특수 식이 제품에 사용됩니다.
최첨단 제조 시설
비타민, 허브 추출물, 미네랄 및 아미노산 생산에 있어 최고 품질을 보장하는 첨단 기술을 갖춘 최신 시설을 살펴보세요.
자주 묻는 질문
쌀 단백질은 현미에서 추출한 식물성 단백질입니다. 저자극성이며 필수 아미노산의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다.
쌀 단백질, 특히 분리 쌀 단백질에는 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있지만 다른 단백질 공급원에 비해 라이신 함량이 낮을 때가 있습니다. 완두콩 단백질과 결합하면 보다 완전한 아미노산 프로필을 만들 수 있습니다.
예, 쌀 단백질은 전적으로 식물에서 추출한 것이므로 비건과 채식주의자 모두에게 훌륭한 단백질 옵션입니다.
예, 쌀 단백질은 자연적으로 글루텐이 없으므로 셀리악병이나 글루텐 민감성이 있는 사람에게도 안전한 선택입니다.
예, 쌀 단백질은 유제품이나 콩과 같은 일반적인 알레르기 유발 물질이 자연적으로 없으므로 이러한 과민증이 있는 분들에게 이상적인 대안이 될 수 있습니다.
쌀 단백질은 근육 성장과 회복을 돕고 포만감을 주어 체중 관리에 도움을 주며 소화가 잘 되고 식물성 철분의 좋은 공급원입니다.
쌀 단백질은 현미를 갈아서 효소로 처리하여 탄수화물에서 단백질을 분리한 후 여과, 농축, 분무 건조하는 습식 제분 공정을 통해 추출합니다.
쌀 단백질 농축액은 일반적으로 50-70% 단백질을 함유하고 있으며, 쌀 단백질 분리물은 80-90% 이상의 단백질을 함유할 수 있습니다.
고품질 쌀 단백질은 일반적으로 순하고 중성적이거나 약간 견과류 맛이 나기 때문에 다양한 식음료 제형에 혼합하여 다양하게 활용할 수 있습니다.
예, 쌀 단백질 파우더는 제빵, 스무디, 셰이크, 수프 및 기타 레시피에 쉽게 첨가하여 단백질 함량을 높일 수 있습니다.
