Полидекстроза, Моногидрат декстрозы

Поликсилоза и моногидрат декстрозы: различия, области применения и руководство по составлению рецептур

Polydextrose and dextrose monohydrate are not interchangeable ingredients. Polydextrose is a randomly bonded glucose polymer used mainly for bulk, texture, […]