Капсула размера 00: размеры, объем, вместимость в мг и оптимальные варианты применения для производителей пищевых добавок

A Размер 00 капсулы, также называемый капсула «двойное ноль», является одним из наиболее распространенных типоразмеров капсул большой вместимости, используемых для пищевых добавок. Как правило, их внутренний объем составляет около 0,90–0,95 мл, зафиксированная длина около 23,4 мм, а диаметр колпачка составляет примерно 8,56 мм.

В реальной практике производства пищевых добавок капсула размера 00 не вмещает фиксированное количество миллиграммов. Она вмещает фиксированный объем. Конечная вместимость в миллиграммах зависит от плотность после встряхивания, сыпучесть, размер частиц, уровень влажности и система вспомогательных веществ готовой смеси.

В качестве ориентира при планировании капсулы размера 00 обычно вмещают около 540–950 мг для многих порошковых биологически активных добавок. Плотные материалы могут занимать больше места, тогда как рыхлые порошки на основе трав, грибов, коллагена или клетчатки — меньше. Полное сравнение всех размеров см. в нашем Таблица размеров капсул и руководство по габаритам.

Краткая техническая характеристика капсулы размера 00

Для большинства брендов первый вопрос звучит просто: “Каков размер капсулы Size 00 и сколько она может вместить?” В приведенной ниже таблице представлена практическая информация для планирования.

Технические характеристики	Капсула размера 00
Общее название	Капсула «Двойное ноль»
Приблизительный объем	0,90–0,95 мл
Приблизительная длина в заблокированном состоянии	23,4 мм
Приблизительный диаметр колпачка	8,56 мм
Общий диапазон заполнения при планировании	540–950 мг, в зависимости от плотности порошка
По сравнению с размером 0	Больше по размеру, большей вместимости, как правило, их сложнее проглотить
По сравнению с размером 000	Меньше по размеру, меньшей вместимости, как правило, более удобные в использовании
Наилучшим образом подходит для	Формулы пищевых добавок со средней и высокой дозировкой, для которых размер 0 оказывается слишком мал

Разные поставщики могут указывать слегка отличающиеся значения размера 00. В некоторых таблицах используются 0,90 мл, в то время как другие используют 0,95 мл. Такое расхождение является нормальным и может быть обусловлено техническими характеристиками поставщика, конструкцией оболочки, методом измерения, материалом капсулы или тем, указана ли в таблице номинальная вместимость. При промышленном производстве всегда следует уточнять окончательный размер капсулы с учетом конкретной рецептуры и имеющегося производственного оборудования.

Для чего используется капсула размера 00?

Размер 00 обычно используется в тех случаях, когда формуле требуется больше места, чем может обеспечить размер 0, но производитель не хочет переходить на капсулы большего размера — 000. Благодаря этому он является популярным выбором для пищевых добавок, где необходимо соблюдать баланс между вместимость и удобство проглатывания важно.

Например, для многих магниевых смесей, травяных смесей, грибных добавок и капсул спортивного питания может потребоваться дополнительный объем, который обеспечивает размер 00. Однако размер 00 не всегда является оптимальным выбором для каждого продукта. Если состав позволяет, лучше подойдет капсула меньшего размера, а если порция слишком велика для капсул, то предпочтительнее использовать порошковую форму или упаковку в виде пакетиков.

Если вы выбираете капсульную форму выпуска для коммерческого продукта, размер капсул следует определять с учётом состава формулы, размера порции, количества капсул в упаковке, материала капсул и упаковки. Подробнее о коммерческом производстве капсул вы можете узнать на нашем сайте производство капсулированных добавок страница.

Сколько мг может вместить капсула размера 00?

Самое главное заключается в следующем: Вместимость капсулы размера 00 в мг зависит от плотности порошка. Объем капсулы ограничен, но порошки при одинаковом объеме не всегда имеют одинаковую массу.

Плотный минеральный порошок может занимать гораздо больше места в упаковке размера 00, чем рыхлый растительный порошок. Смесь грибов с наполнителями, коллагеновая смесь или формула с высоким содержанием клетчатки могут занимать больше места, даже если на этикетке указано меньшее количество в мг.

Насыпная плотность порошка	Расчетный вес наполнителя для размера 00	Что это обычно означает
0,5 г/мл	~450–475 мг	Очень сыпучий порошок; в упаковке размера 00 может поместиться меньше, чем ожидалось.
0,6 г/мл	~540–570 мг	Стандартная оценка стоимости объемных травяных или растительных смесей.
0,7 г/мл	~630–665 мг	Смесь средней плотности; размер 00 подойдет для многих рецептур.
0,8 г/мл	~720–760 мг	Стандартная расчетная оценка для порошков средней плотности.
0,9 г/мл	~810–855 мг	Смесь с более высокой плотностью; размер 00 выдерживает большую нагрузку.
1,0 г/мл	~900–950 мг	Плотный порошок; размер 00 может приближаться к верхнему пределу диапазона.
1,2 г/мл	~1 080–1 140 мг	Очень плотный материал; теоретически возможно, но требуется производственное тестирование.

Указанные значения являются расчетными оценками и не являются гарантированными значениями наполняющей массы. Готовая смесь подлежит дополнительному тестированию на сыпучесть, осадочные свойства, стабильность наполняющей массы и совместимость с капсулами.

Почему в Интернете приводятся разные данные о вместимости размера 00

Если сравнить таблицы капсул, можно заметить, что для размера 00 указываются объёмы 570 мг, 735 мг, 750 мг, 900 мг, 950 мг или даже больше. Это не всегда означает, что один из источников неправ. Обычно это означает, что в источнике используется другое допущение относительно плотности порошка.

Например, капсула размера 00 объемом примерно 0,90 мл может вместить около 540 мг при плотности 0,6 г/мл, 720 мг при плотности 0,8 г/мл и 900 мг при плотности 1,0 г/мл. Если в другой таблице в качестве расчетного объема используется 0,95 мл, эти цифры станут немного выше.

Именно поэтому производителям пищевых добавок не следует задавать только один вопрос: “Сколько мг вмещает капсула размера 00?”. Лучше задать следующий вопрос:

Каков должен быть объем готовой смеси с учетом плотности, вспомогательных веществ, антислеживающих веществ и производственного запаса?

Как определить, подходит ли вам формула для размера 00

Чтобы определить, подходит ли ваша формула для размера 00, используйте объем капсулы и насыпную плотность, а не ориентируйтесь на одно общее значение в мг.

Цель расчёта	Формула	Пример
Расчетная масса наполнителя	Объем капсулы × насыпная плотность × 1000	0,90 мл × 0,8 г/мл × 1000 = 720 мг
Рассчитать необходимый объем	Молекулярная масса ÷ 1000 ÷ насыпная плотность	700 мг ÷ 1000 ÷ 0,8 г/мл = 0,875 мл

Если целевой вес препарата составляет 700 мг, а насыпная плотность — 0,8 г/мл, то необходимый объем капсулы составляет примерно 0,875 мл. Поскольку объем капсул размера 00 обычно составляет около 0,90–0,95 мл, препарат может поместиться в капсулу. Однако если порошок плохо сыпуч, образует комки или требует добавления дополнительных вспомогательных веществ, на практике эта же рецептура может оказаться слишком объемной.

По этой причине окончательный размер капсулы всегда следует подтверждать с помощью пробной набивки, а не только расчетами в электронной таблице.

Вместится ли 500 мг в капсулу размера 00?

Да, 500 мг часто помещаются в капсулу размера 00. Однако во многих случаях 500 мг могут поместиться и в капсулу меньшего размера, если порошок достаточно плотный.

На самом деле дело не в цифре 500 мг. На самом деле дело в плотности порошка. Плотная минеральная смесь весом 500 мг может легко поместиться в капсулу размера 0, тогда как рыхлая грибная или травяная смесь того же веса может потребовать капсулу размера 00.

Плотность формулы 500 мг	Требуемый объем	Решение по размеру 00
1,0 г/мл	0,50 мл	Размер 00 подходит, но может оказаться больше, чем нужно.
0,8 г/мл	0,625 мл	Подходит размер 00; возможно, подойдет и размер 0.
0,6 г/мл	0,833 мл	Размер 00 часто является практичным выбором.
0,5 г/мл	1,00 мл	Для размера 00 может оказаться тесновато; необходимо примерить.

Для коммерческого бренда пищевых добавок при принятии решения следует учитывать как соответствие рецептуры, так и удобство использования. Если размер 0 подойдет, это позволит создать капсулу, более удобную для потребителя. Если размер 0 не подойдет, размер 00 позволит уменьшить количество капсул в одной порции.

Вместится ли 750 мг в капсулу размера 00?

Состав весом 750 мг может поместиться в форму размера 00, если смесь имеет среднюю или высокую насыпную плотность и хорошую сыпучесть. Однако он может не поместиться, если порошок объемный или имеет низкую плотность.

750 мг, плотность состава	Требуемый объем	Решение по размеру 00
1,0 г/мл	0,75 мл	Вероятно, подходит для размера 00.
0,8 г/мл	0,94 мл	Возможно, подойдет, но это уже на грани.
0,7 г/мл	1,07 мл	Обычно слишком объемные для размера 00.
0,6 г/мл	1,25 мл	Обычно требуется размер 000, несколько капсул или изменение состава.

Именно поэтому размер 00 часто ассоциируется с рецептурами добавок в дозировке 700–750 мг, однако эту связь не следует рассматривать как правило. Две рецептуры по 750 мг могут вести себя совершенно по-разному при наполнении капсул.

Размер 00, размер 0 или размер 000: какой выбрать?

Размер 00 занимает промежуточное положение между размером 0 и размером 000. Он имеет большую вместимость, чем размер 0, но для многих потребителей, как правило, удобнее в использовании, чем размер 000.

Размер капсулы	Приблизительный объем	Лучшее для	Основной компромисс
Размер 0	~0,68 мл	Продукты с пониженной дозировкой и ежедневные продукты, которые легче проглатывать	Меньшая вместимость
Размер 00	~0,90–0,95 мл	Формулы со средней и высокой дозировкой, для которых размер 0 оказывается слишком мал	Больше, чем размер 0
Размер 000	~1,27–1,37 мл	Рецептуры с очень большим объемом, в которых приоритетной задачей является сокращение количества капсул	Некоторым пользователям это может показаться неприемлемым

Выберите Размер 00 вместо размера 0 если ваша формула не вписывается в размер 0 или если вам нужно уменьшить количество капсул в одной порции. Выберите Размер 0 вместо размера 00 когда формула подходит, а удобство проглатывания важнее, чем максимальный вес наполнителя.

Выберите Размер 000 вместо размера 00 только в том случае, если формула действительно требует увеличения объёма, а ваша целевая аудитория, скорее всего, примет капсулу большего размера. Для многих продуктов для ежедневного оздоровления две капсулы размера 00 могут оказаться более приемлемыми, чем одна очень большая капсула размера 000.

Наилучшие способы применения капсул размера 00 в пищевых добавках

Размер 00 наиболее целесообразен в тех случаях, когда он решает реальную проблему с рецептурой: бренду требуется большая вместимость, чем у размера 0, но при этом он по-прежнему заинтересован в капсульном формате, который можно использовать в рамках ежедневного приема пищевых добавок.

Тип продукта	Размер 00: подходит ли?	Причина
Магний и минеральные смеси	Часто подходит	Для рецептур со средней и высокой дозировкой может потребоваться капсула большего объёма.
Травяные и растительные смеси	Часто подходит	Многие растительные порошки занимают много места, и даже при умеренной концентрации в миллиграммах для них может потребоваться размер 00.
Пищевые добавки на основе грибов	Часто подходит	Плотность экстрактных порошков и носителей может варьироваться, поэтому обычно принимается размер 00.
Капсулы для спортивного питания	Иногда подходит	Пользователи могут согласиться на капсулы большего размера, если это позволит уменьшить общее количество капсул.
Мультивитамины	Иногда подходит	Это зависит от общей активной нагрузки, содержания минералов и потребностей в наполнителях.
Пробиотики	В каждом конкретном случае	Стабильность, влажность, воздействие кислорода и упаковка могут иметь большее значение, чем размер.
Продукты с коллагеновыми пептидами	Часто не является идеальным вариантом в качестве самостоятельного формата	Стандартные порции коллагена зачастую слишком велики для удобного приема в виде капсул.

Что касается продуктов с коллагеновыми пептидами, капсулы размера 00 могут подойти для смесей «красота изнутри» с низкой дозировкой, однако для порций коллагена, рассчитанных на граммы, зачастую более практичны такие форматы, как порошок, саше или стик-пакеты. Если вы разрабатываете индивидуальный формат, ознакомьтесь с нашим производство добавок по индивидуальным рецептурам возможности.

Когда размер 00 может оказаться не лучшим выбором

Поскольку размер 00 пользуется популярностью, бренды порой слишком поспешно выбирают именно его. Однако более обширная капсульная коллекция не всегда лучше.

Размер 00 может оказаться не самым подходящим вариантом, если ваша формула уже удобно помещается в капсулы размера 0. В таком случае использование размера 00 может привести к тому, что продукт будет казаться излишне большим и снизит удобство для пользователя. Кроме того, этот размер может оказаться неподходящим, если ваша целевая аудитория чувствительна к размеру капсул — например, люди, впервые принимающие пищевые добавки, или потребители, ищущие продукт для ежедневного приема, который легко проглатывается.

Размер 00 также может оказаться неподходящим, если для одной порции по-прежнему требуется слишком много капсул. Если для одной порции формулы требуется четыре, пять или шесть капсул размера 00, проблема, возможно, заключается не в размере капсул. Возможно, дело в форме выпуска. Порошок, пакетики-стики, таблетки, жевательные конфеты или жидкая форма могут обеспечить более удобное использование продукта.

Наконец, использование размера 00 может не решить проблему плохих эксплуатационных характеристик порошка. Если смесь липкая, комковатая, гигроскопична или плохо сыпуча, для наполнения капсул может потребоваться корректировка рецептуры, добавление антислеживающих веществ, грануляция или применение другого подхода к производству.

Факторы, связанные с производством, которые следует учитывать перед выбором размера 00

Производителям пищевых добавок следует определить оптимальный размер капсул на этапе разработки рецептуры и пробного производства. Общая таблица может помочь на ранних этапах планирования, но не может заменить реальные испытания.

Насыпная плотность готовой смеси

Плотность при отбое следует измерять для готовой смеси, а не только для отдельных ингредиентов. После смешивания активных веществ, вспомогательных веществ, антислеживающих веществ, ароматизаторов, красителей и добавок смесь может вести себя иначе, чем предполагалось на основании исходных данных по ингредиентам.

Сыпучесть порошка и стабильность веса наполнения

Текучесть порошка влияет на скорость наполнения капсул и стабильность веса наполнителя. Плохо сыпучие порошки могут образовывать мостики, комки или распределяться неравномерно. Это может привести к проблемам в производстве, даже если по объему рецептура кажется правильной.

Материал оболочки капсулы

Капсулы размера 00 могут выпускаться с оболочкой из желатина, HPMC, пуллулана или других материалов в зависимости от поставщика. Материал оболочки может влиять на позиционирование продукта как веганского или вегетарианского, на чувствительность к влаге, стоимость, совместимость и рекламные заявления бренда.

Размер порции и количество бутылок

Использование капсул большего размера позволяет уменьшить количество капсул в одной порции, но при этом может повлиять на размер флакона, стоимость упаковки, вес при отправке и восприятие продукта потребителями. Размер капсул, количество порций и количество флаконов следует планировать комплексно.

Соблюдение прав потребителей

Цель заключается не просто в том, чтобы поместить препарат в капсулу. Цель — создать продукт, который пользователи смогут принимать регулярно. Уменьшение количества капсул может способствовать более строгому соблюдению режима приема, но только в том случае, если размер капсул останется приемлемым для целевой аудитории.

Система принятия решений «Капсула» размера 00 для брендов

Используйте эту схему принятия решений, прежде чем окончательно утвердить размер 00 для продукта-дополнения.

Вопрос для принятия решения	Что нужно проверить
Формула подходит по объему?	Рассчитайте необходимый объём на основе формульной массы и насыпной плотности.
Формула наносится равномерно?	Проведите пробную набивку и проверьте отклонения в весе набивки.
Приемлемо ли количество порций?	Уточните, сколько капсул пользователю следует принимать за один прием и в день.
Удобна ли капсула для целевого пользователя?	Учтите целевую аудиторию, позиционирование продукта и ожидания пользователей в отношении удобства проглатывания.
Соответствует ли материал оболочки формуле?	Проанализируйте следующие аспекты: желатин, HPMC, заявления о веганской продукции, чувствительность к влаге и совместимость.
Имеет ли упаковка смысл и по сей день?	Уточните количество бутылок, их размер, площадь этикетки, вес при отправке и стоимость.

Если на каком-либо этапе ответ остается неясным, не определяйте окончательный размер капсулы, опираясь исключительно на таблицу. Проведите совместно с производителем испытания смеси и сравните возможные варианты на практике.

Практические примеры

Пример 1: Минеральная формула 750 мг

Минеральная формула весом 750 мг со средней или высокой плотностью может подойти для размера 00. Если размер 0 слишком мал, а размер 000 не требуется, размер 00 может стать наиболее практичным выбором.

Пример 2: 650 мг травяной смеси

Травяная смесь весом 650 мг может показаться подходящей для упаковки размера 00, однако многие травяные порошки имеют низкую плотность. Возможно, потребуется провести пробную набивку, прежде чем производитель сможет подтвердить соответствие упаковки размеру 00.

Пример 3: Добавка из грибов, 500 мг

Препарат на основе грибов в дозировке 500 мг может подходить для размера 0, если экстракт имеет высокую концентрацию, или для размера 00, если порошок более сыпучий или содержит наполнители. Правильный ответ зависит от готовой смеси, а не только от названия ингредиента.

Пример 4: Порция коллагеновых пептидов — 2 000 мг

Для приема порции коллагена в количестве 2 000 мг, скорее всего, потребуется несколько капсул размера 00. В случае с продуктами такого типа формат в виде порошка, саше или стик-пакета может обеспечить более удобное использование для потребителя, чем капсулы.

Что нужно отправить производителю перед выбором размера 00

Чтобы получить достоверную рекомендацию по размеру капсулы, сообщите производителю не только желаемое количество в мг.

Необходимая информация	Почему это важно
Полный состав или перечень целевых активных ингредиентов	Помогает рассчитать общий вес наполнителя и необходимое количество вспомогательных веществ.
Рекомендуемая порция	Определяет количество капсул в одной порции.
Плотность ингредиентов (при наличии данных)	Позволяет повысить точность ранних оценок размера капсулы.
Предпочтительный материал для капсул	Подходит для использования с желатином, а также соответствует требованиям вегетарианцев, веганов и другим требованиям брендов.
Целевая аудитория	Помогает обеспечить оптимальный баланс между объемом и удобством проглатывания.
Целевая упаковка	Учитывает взаимосвязь между размером капсул, количеством бутылок, дизайном этикетки и стоимостью доставки.

В компании Collagensei мы помогаем производителям пищевых добавок оценить размер капсул, реализуемость рецептуры, материалы капсул, вес наполнителя и упаковку ещё до начала производства. Это позволяет снизить риск выбора размера капсул, который выглядит подходящим в теории, но не подходит для реального производства.

Часто задаваемые вопросы: Капсулы размера 00 для производителей пищевых добавок

Является ли размер 00 наиболее распространённым размером капсул для пищевых добавок?

Капсулы размера 00 являются одним из наиболее распространенных размеров капсул для пищевых добавок, поскольку обеспечивают оптимальный баланс между объемом наполнения и удобством использования для потребителя. Однако капсулы размера 0 также широко используются, когда производители отдают предпочтение более компактным капсулам, которые легче проглатывать.

Влияет ли материал оболочки капсулы на вместимость капсул размера 00?

Номинальный размер может быть одинаковым, но фактические технические характеристики могут незначительно различаться в зависимости от поставщика и системы оболочки. Желатин, HPMC, пуллулан и другие материалы для изготовления капсул также могут отличаться по влагопоглощающим свойствам, стоимости и соответствию заявленным характеристикам бренда.

Можно ли использовать капсулы размера 00 для наполнения жидкостью или маслом?

Стандартный двухкомпонентный твёрдые капсулы обычно используются для сухих порошков. Для жидких, масляных или полутвердых наполнителей требуются совместимые капсульные системы и надлежащий контроль производственного процесса. Производителям следует подтвердить совместимость у своего поставщика перед выбором капсул размера 00 для наполнителей, отличных от порошков.

Стоит ли бренду выбрать размер 00, чтобы уменьшить количество изделий в капсульной коллекции?

Размер 00 может помочь уменьшить количество таблеток в капсуле, но только в том случае, если капсула по-прежнему будет приемлема для целевого потребителя. Более крупная капсула с меньшим количеством таблеток не всегда лучше, чем более мелкая капсула, которую легче проглотить.

Когда бренду следует перейти с капсул на порошок?

Если для одной порции требуется слишком много капсул размера 00, возможно, лучше выбрать порошковую форму. Такая ситуация часто встречается в случае порций, рассчитанных на граммы, таких как коллагеновые пептиды, белковые смеси, формулы с клетчаткой и некоторые продукты спортивного питания.

Ссылки

• Руководство по размерам капсул Vivion — используется для нумерации капсул, указания характеристик размера 00 и рекомендаций по подбору размера капсул с учетом требований производителя.
• Таблица размеров капсул LFA — данные приведены для объема капсулы размера 00, общей длины и диаметра колпачка.
• Таблица размеров пустых капсул Capsuline — приведено для сравнения размеров капсул и их вместимости с учетом плотности состава.
• Руководство по капсулам Capsuline размера 00 — приведены данные по объему капсулы размера 00, её габаритам и диапазону фактической вместимости.
• Руководство по размерам капсул Vitaquest — используется в качестве справочного материала для выбора размера капсул для брендов пищевых добавок, типичных случаев применения капсул и определения места размера 00 в рецептуре пищевых добавок.