• การสังเคราะห์โปรตีน: มันเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของโปรตีน ซึ่งมีความจำเป็นต่อโครงสร้าง การทำงาน และการควบคุมของเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย.
• การเผาผลาญกลูโคส: ในตับ, L-อะลานีนมีบทบาทสำคัญในวงจรกลูโคส-อะลานีน, ช่วยในการเปลี่ยนไพร์วูแอตและกรดอะมิโนอื่น ๆ เป็นกลูโคสเพื่อพลังงาน. สิ่งนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษในระหว่างการอดอาหารหรือการออกกำลังกายเป็นเวลานาน.
• การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน: แอล-อะลานีน มีส่วนช่วยในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และอาจช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก.
• การขนส่งไนโตรเจน: มันช่วยขนส่งไนโตรเจนจากเนื้อเยื่อส่วนปลายไปยังตับเพื่อการประมวลผลและขับถ่าย.

ไม่ใช่, แอล-อะลานีนและเบต้า-อะลานีนคือ ไม่เหมือนกัน. พวกมันคือกรดอะมิโนที่แตกต่างกันซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีและหน้าที่ที่แตกต่างกัน.

• แอล-อะลานีน เป็นกรดอะมิโนแอลฟา ซึ่งหมายความว่าหมู่เอมีโนจะติดอยู่กับอะตอมคาร์บอนแอลฟา (อะตอมคาร์บอนที่อยู่ติดกับหมู่คาร์บอกซิล).
• เบต้า-อะลานีน เป็นกรดอะมิโนเบต้า-อะมิโน ซึ่งกลุ่มอะมิโนจะติดอยู่กับอะตอมคาร์บอนเบต้า (ห่างจากกลุ่มคาร์บอกซิลสองอะตอม) เบต้า-อะลานีนเป็นที่รู้จักกันดีในบทบาทของการสังเคราะห์คาร์โนซีน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ช่วยในการบัฟเฟอร์ความเป็นกรดในกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย แอล-อะลานีนไม่มีหน้าที่หลักนี้.

• • อาหารเสริม: บางครั้งมันถูกบรรจุอยู่ในอาหารเสริมกรดอะมิโน โดยเฉพาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการสนับสนุนการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อและระดับพลังงาน.
  • การเพาะเลี้ยงเซลล์ แอล-อะลานีน เป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปในอาหารเลี้ยงเซลล์ ให้แหล่งอาหารสำหรับเซลล์ที่กำลังเจริญเติบโตในห้องปฏิบัติการ.
  • อุตสาหกรรมอาหาร: สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติหรือเป็นส่วนประกอบในสารให้ความหวานเทียม.
  • ยา: อนุพันธ์แอล-อะลานีนถูกใช้ในบางการประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรม.
  • การวิจัย: เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการวิจัยทางชีวเคมีและโภชนาการ.

•  

แอล-อะลานีน และ ดี-อะลานีน คือ สเตอริโอไอโซเมอร์ ซึ่งกันและกัน โดยเฉพาะ เอแนนทิโอเมอร์. ซึ่งหมายความว่าพวกมันเป็นภาพสะท้อนของกันและกันที่ไม่สามารถซ้อนทับกันได้.

• ตัวอักษร "L" และ "D" หมายถึงการจัดเรียงตัวในเชิงพื้นที่ของอะตอมรอบอะตอมคาร์บอนอัลฟาที่มีลักษณะเป็นศูนย์กลางสมมาตรเชิงหมุน.
• ในระบบชีววิทยา, กรดอะมิโนแอล เป็นรูปแบบที่มักถูกผนวกเข้าไปในโปรตีน.
• กรดอะมิโนดี-อะมิโน มีกิจกรรมทางชีวภาพที่แตกต่างกันและพบในแบคทีเรียบางชนิดและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ D-alanine สามารถพบได้ในผนังเซลล์ของแบคทีเรียและเปปไทด์บางชนิด แต่โดยทั่วไปแล้วไม่ถูกใช้ในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนของมนุษย์ เอนไซม์ในร่างกายโดยทั่วไปจะจำเพาะต่อกรดอะมิโน L- ชนิด.