在現今這個快節奏的世界裡，保持良好的營養是一件很困難的事。食物補充片是一種方便的選擇，可以幫助您彌補這些不足。它是一種壓縮丸狀的維生素、礦物質、草藥或其他營養素，目的是支援您的日常飲食。本文將介紹片劑的基本知識、獨特功能、好處、種類、如何選擇和使用片劑、潛在風險等，以協助您做出明智的選擇。
瞭解食物補充品：基本知識
什麼是食物補充品？
食物補充品是您口服的產品，可為您的飲食增加額外的營養。根據 FDA 的規定，食物補充品是一種含有「食物成分」的產品，例如維生素、礦物質、草藥、胺基酸或酵素，用來改善您的飲食。它們有各種不同的形式，例如 藥片, 膠囊, 粉末或 液體但它們不是藥物，也不能治療疾病。
食物補充品指的是相同的概念，通常用於歐洲等地區，提供濃縮的營養素以填補飲食的不足。
食物補充劑 vs 飲食補充劑
食物補充品」和「飲食補充品」這兩個名詞非常類似，通常也代表相同的意思。在美國，「食物補充品」是由 FDA 規範的官方用語，主要是指那些增加飲食的產品，但不屬於食物或藥物。在歐盟和其他地方，「食物補充品」較為常見，涵蓋維他命、礦物質和其他濃縮形式的物品，以維持健康。主要的差異在於地區命名和規則，但兩者都是為了增加營養。請務必查看當地的指南以瞭解具體情況。
為什麼要補充？
使用營養補充劑的常見原因包括忙碌的生活方式造成的營養缺口、不良飲食或土壤品質等因素影響食物。營養補充劑可以幫助解決維生素 D 或鐵等營養素不足的問題。
營養補充品的演進
補充劑起源於古代的草藥用途。隨著時間的推移，它們逐漸演變成現代的形式，例如藥片，以更科學的方式製造，以確保安全性和有效性。
是什麼讓 Tablet 形態獨一無二？
食物補充片是將成分壓製成固體形狀。它包括活性營養素、黏合劑以保持完整、塗層以方便吞嚥，以及填料以維持大小。
製作過程包括混合原料、壓縮原料以及測試品質。片劑有別於膠囊（內含粉末的空心殼）或粉末（混入飲料中）。
與其他形式相比，片劑的優點：
| 形式 | 平板電腦的優勢 |
|---|---|
| 膠囊 | 藥片的保存期限較長。 |
| 粉末 | 片劑提供精確的劑量。 |
| 軟糖 | 藥片通常比較便宜，而且沒有添加糖。 |
這讓平板電腦的日常使用變得更輕鬆。
食物補充片的好處
食物補充片可以提供多方面的健康支援。例如，鈣和維生素 D 有助於強健骨骼，而維生素 C 則可增強免疫系統。它們也可以提高能量、幫助消化，並利用葉酸降低骨質流失或先天缺陷等風險。
它們非常方便：易於儲存、旅行時攜帶，而且通常具有成本效益。對於運動員、長者或素食者等特定族群，它們可提供有針對性的營養，例如額外的蛋白質或以植物為主的選擇。
研究顯示，omega-3 有助於心臟健康，纖維有助於排便暢順。然而，它們最好與均衡飲食一起使用。
食物補充片的種類
食物補充品有多種類別，可滿足不同的需求。以下是 3 種食物補充品：
- 以維生素為基礎:這些供應 維生素 如維生素 C 可增強免疫力，或維生素 B 可提供能量。
- 礦物基:這些礦物質包括有助於骨骼的鈣或有助於肌肉功能的鎂。
- 草藥和植物:使用薑黃等植物消腫或人參補氣。
還存在其他類型，例如促進腸道健康的益生菌、必需脂肪酸，或像多種維生素這樣的組合。
食物補充品清單
以下是片劑形式的常見食物補充品清單：
| 類型 | 範例 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 維生素 | 維生素 A、維生素 D | 眼睛健康、骨骼強健 |
| 礦物 | 鐵、鋅 | 血液健康、免疫力 |
| 草藥 | Ashwagandha, Echinacea | 舒緩壓力、禦寒 |
| 專長 | 魚油、益生菌 | 心臟健康、腸道平衡 |
| 組合 | 多種維他命片 | 一般營養 |
挑選適合您健康目標的產品。
比較表：食物補充片、軟糖和膠囊
| 特點 | 錠劑 | 軟糖 | 膠囊 |
|---|---|---|---|
| 形式 | 實心壓丸 | 口感鬆脆，類似糖果 | 明膠或素殼粉 |
| 如何製造 | 含黏合劑的壓縮成分 | 使用明膠或果膠成型 | 填充粉末或油 |
| 味道 | 通常沒有味道，可能需要塗層 | 甜味或水果味 | 無味，整顆吞下 |
| 劑量精確度 | 精確一致 | 可能因咀嚼而異 | 如果填寫正確，則會精確 |
| 保質期 | 長期 (1-3 年) | 較短（6-18 個月） | 長期 (1-3 年) |
| 易於吞嚥 | 對某些人來說可能較難，需要水 | 易於咀嚼，適合兒童 | 小的容易，需要水 |
| 成本 | 一般可負擔 | 通常更昂貴 | 中度，視材質而定 |
| 過敏/飲食 | 可能含有填充物 | 通常含有糖或明膠 | 明膠可能不適合素食者 |
| 最適合 | 每日使用，精確劑量 | 兒童或不喜歡吃藥的人 | 敏感腸胃、油類 |
如何有效選擇和使用食物補充片
在選擇時，請注意產品的品質標章（如USP或NSF）、純正的成份和適當的劑量。閱讀標籤上的營養素細節、過敏原和有效日期。
安全使用：遵循建議劑量，餐後服藥以便更好地吸收，並檢查與藥物的交互作用。
諮詢醫生或營養師，尤其是有疾病或懷孕的人。
潛在風險和副作用
食物補充品雖然有用，但也有風險。攝取太多可能會導致噁心、嘔吐、頭痛或便秘等副作用。有些可能會增加出血風險或影響手術。
誤解包括以為它們可以取代膳食，但事實並非如此。成分可能會造成污染或強烈影響，因此請選擇受管制的產品。
總結
食物補充片是增加飲食所需營養的實用方法。如果使用得當，它對健康起著關鍵的作用。評估您的需求、選擇優質選項，並與健康飲食結合。未來的趨勢可能包括個人化的營養補充品或環保來源。請從專業建議開始，以獲得最佳效果。
常見問題 (FAQ)
如果藥片是食物補充品，這代表什麼？
如果片劑被標示為食物補充品，這表示它是為了增加您飲食中的營養素以維持整體健康，而不是像藥品一樣用來治療或治癒疾病。它含有濃縮的成分，如維生素、礦物質、草藥或其他營養素，以填補您飲食中的不足。舉例來說，如果您曬不到足夠的陽光，維生素 D 錠可能會有幫助。在許多國家（如美國），食物補充品是由食品藥物管理局 (FDA) 作為食品而非藥物的類別來管理。
什麼是食物補充片？
食物補充片是固體的壓縮藥丸，可提供營養素，例如維生素、礦物質、草藥或其他物質，以支援您的飲食。它們是將成分與黏合劑和塗層壓在一起製成的，以便於吞嚥。舉例來說，多種維他命片是將多種維他命合而為一。這些藥片方便每天使用，並有助於確保您攝取膳食中可能缺乏的營養素。
什麼是補充片？
補充片是食物補充片的另一個名稱。它是一種壓片的藥丸，含有維生素、礦物質或草藥等食物成分，以增加營養。例如，鈣片有助於骨骼健康。此名詞可與食物補充片交換使用，用來形容可增加飲食營養的產品，而非取代食物或充當藥物的產品。
食物補充品有什麼作用？
當您的飲食缺乏營養素時，食物補充品可提供額外的營養素以維持您的健康。它可以幫助滿足特定需求，例如強化骨骼（鈣）、增強免疫力（維生素 C）或改善能量（B 族維生素）。營養補充品可以降低缺乏的風險，例如低鐵質會導致疲勞。補充劑須搭配均衡飲食才能發揮最佳效果，不能取代膳食或治療疾病。
當它說「作為食物補充品使用」是什麼意思？
作為食物補充品使用」一詞表示服用藥片是為了增加飲食中的營養素，而非取代食物或治療健康問題。這是提醒您要遵循標籤上的指示，例如按照建議劑量服用，經常與餐點一起服用，以維持整體健康。舉例來說，標籤上可能會說「每日服用一粒，作為食物補充劑」，以確保正確使用。
食物補充品的例子有哪些？
食物補充品的例子 片劑型包括
維生素:維生素 C (增強免疫力)、維生素 D (增強骨骼)。
礦物:鈣（促進骨骼健康）、鐵（促進血液健康）。
草藥:薑黃 (消炎)、人參 (補充能量)。
專長:益生菌（促進腸道健康）、Omega-3（促進心臟健康）。
組合:多種維他命片（全面營養）。
食物補充品與藥物之間有何差異？
食物補充品是在您的飲食中加入營養素以維持健康，例如維他命 B 片可以補充能量。藥物是用來診斷、治療或預防疾病的，例如治療感染的抗生素。補充劑在許多地方（例如美國的 FDA）都被當作食品來管理，不需要處方，而藥物則需要經過更嚴格的測試和審批。
補充劑藥片算不算食物？
補充劑藥片不被視為傳統意義上的食品。許多國家的食品法將補充劑藥丸視為特殊類別進行管制，就像美國 FDA 管制的食物補充品一樣。它們以濃縮的形式提供營養，但不能取代膳食。請將它們視為營養補充品，而非食物來源。
食物補充品和維生素有什麼不同？
維生素是一種特定的營養素（如維生素 C 或 D），是免疫力或骨骼健康等身體功能所必需的。食物補充品是較廣泛的類別，包括維生素，但也包括其他營養素，例如礦物質（如鈣）、草本植物（如紫錐花）或特殊物品（如益生菌）。舉例來說，維他命 C 片是一種食物補充品，但薑黃片是一種不屬於維他命的食物補充品。
參考資料
- 有關膳食補充品的問與答 - FDA： https://www.fda.gov/food/information-consumers-using-dietary-supplements/questions-and-answers-dietary-supplements
- FDA 101：食物補充品： https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
- FDA 101：食物補充品： https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
- 食物補充品 - 維基百科： https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement
- 14 種常見補充劑：它們是有益還是浪費金錢？ https://www.uchealth.org/today/dietary-supplements-are-they-beneficial-or-a-waste-of-money/
- 食物補充品 | EFSA - 歐盟： https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/food-supplements
- FDA 101：食物補充品： https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
- 膳食補充品：您需要知道的 - 消費者 - NIH ODS： https://ods.od.nih.gov/factsheets/WYNTK-Consumer/
- 食物補充品：益處、副作用、風險與展望： https://www.healthline.com/health/nutrition/dietary-supplements
- FDA 101：食物補充品： https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
