走在任何健康產品的通路上，您都會面對令人眼花撩亂的選擇。但除了品牌和成分之外，最大的決定之一就是補充劑的形式。最受歡迎的兩種選擇，特別是對於那些不喜歡吞嚥藥片的人來說，就是美味的軟糖和方便的液體。
這為注重健康的消費者帶來了一個關鍵問題：在液態營養補充劑與軟糖的大爭論中，究竟哪一種更適合您？
這個問題遠遠超越了口味和便利性。答案就在您身體的深處，在一個稱為生物利用度的過程中 - 營養素被吸收和使用的程度。在本指南中，我們將解釋每種形式背後的科學原理，比較它們的吸收速度，並探討其利弊，幫助您在健康之旅中做出明智的決定。
您的身體如何吸收營養補充品？
在比較液體和軟糖之前，了解吸收的基本原理非常重要。任何營養補充品若要發揮功效，其活性成分必須通過消化系統並進入血液。這個過程的速度和效率稱為生物利用度。生物利用率高的營養補充品可以更快地將更多的營養素進入您的體內。生物利用率低的營養補充品在通過您的身體時，可能會浪費大部分的價值。
液態營養補充劑 vs 軟糖：兩者的優點
液體的優點
- 快速吸收： 身體可以快速利用營養。
- 高生物利用率： 營養素的吸收比例通常較高。
- 靈活配料： 很容易根據您的特定需求調整劑量。
想像一個家庭如何度過寒冬。醫生建議每個人都攝取維生素 C，但劑量各有不同。年幼的孩子可能只需要 250 毫克，青少年需要 500 毫克，而成人則需要 1,000 毫克。有了一瓶液態維生素 C，父母就可以使用滴管輕鬆地為每位家庭成員量出精確、正確的劑量，而不必購買三瓶不同的藥片或將藥片切成兩半。
軟糖的優點：
- 口感極佳： 讓每日服用維他命成為愉快的經驗。
- 高度合規性： 人們更有可能持續服用。
- 預先測量的劑量： 不需要量出液體。
想想一位忙碌的專業人士，他想要每天服用多種維他命，卻總是忘記。他們在咖啡機旁放了一瓶藥片，但在早上繁忙的工作中，這瓶藥片變得「看不見，想不起來」。他們改用可口的水果味維他命軟糖，放在桌上。因為他們覺得這是早上的小點心，而不是苦差事，所以他們很期待，也不難記得要持續服用，從長遠來看，補充劑的效果會好得多。
液體和軟糖保健品的製造過程是什麼？
採購和測試原料
在開始任何混合或成型之前，這兩個製程都從同樣的關鍵點開始：採購和品質控制。聲譽良好的製造商會從可信賴的供應商取得原料，包括維生素、礦物質、草本植物和其他化合物。 每種成分都經過嚴格的測試：
- 身份： 成分是否與聲稱相符？
- 純淨： 是否不含重金屬、微生物和殺蟲劑等污染物？
- 效力： 它的活性化合物濃度是否正確？
只有通過這些測試後，原料才能進入生產階段。
如何製造液態補充劑？
目標為 液態補充劑 是要建立一個穩定、一致且安全的溶液，讓養分均勻分佈。
- 配方與混合： 製作過程首先將活性成分溶解到液體基底中，例如純淨水、甘油或油。這是一個經過精密計算的步驟，以確保所有成分都能正確混合。在此階段，香料、天然甜味劑和防腐劑 (防止微生物滋生) 會被加入大型配料罐中。
- 均質化： 然後將整個混合物放入均質器中。此機器使用高壓將微粒分解，確保所有成分均勻懸浮在液體中。這可防止活性成分沉澱在瓶底。
- 殺菌/消毒： 為了確保產品的安全性及貨架上的穩定性，液體會被短暫加熱至特定溫度（巴氏消毒法）或更高溫度（消毒法），以殺死任何可能的細菌或病原體，而不會降低營養素。
- 填充和密封： 經過消毒的成品液體會被輸送到自動裝瓶線上，機器會在無菌條件下灌裝、蓋上瓶蓋並密封每個瓶子，以防止污染。
- 最終品質控制： 在包裝和出貨之前，會從批次中抽取最後樣本進行測試，以確認其效力和純度符合標籤聲稱。
軟糖保健品是如何製成的？
建立一個 軟糖 就像是一個高度先進的烹飪過程，其中的挑戰就是將活性成分注入穩定、可咀嚼的形式中。
- 烹調軟糖基底： 製作過程從製造「漿體」開始。這包括將膠凝劑（如素食軟糖的果膠或明膠）、水和甜味劑（如玉米糖漿或木薯糖漿）混合在大型工業鍋中。混合物會加熱到精確的溫度，以達到完美的軟糖稠度。
- 添加活性成分： 一旦基底達到適當的溫度和濃度，就會稍微冷卻。然後，將預先稱量好的活性維生素和礦物質，以及香料和色素小心地混合在一起。此步驟非常重要；對熱敏感的維生素 (如維生素 C) 必須在適當的時間加入，以免降解。
- 沉積與成型： 溫熱的液體軟糖混合物會被倒入一台稱為沉積機的機器中，沉積機會將軟糖精確地注入襯有澱粉的托盤中，托盤中裝滿了所需形狀（如小熊、圓點或水果片）的模具。
- 凝固和固化： 填充好的模具會被移到一個溫度和濕度可控的房間裡。在這裡，它們會放置 24-48 小時以冷卻、凝固，並達到最終的嚼勁口感。
- 塗層和表面處理： 固化後，從模具中取出軟糖，輕輕塗上油或糖蠟混合物。最後一個步驟可防止軟糖在瓶中黏在一起。
- 最終品質控制： 就像液體一樣，在裝瓶和分銷之前，成品軟糖的樣品也要經過效用、純度和質感測試。
頭對頭比較：口服液與軟糖比較
| 特點 | 液體營養補充劑 | 軟糖營養補充品 |
| 吸收速度 | 快速。 幾乎立即開始。 | 慢一點 需要先消化。 |
| 生物利用率 | 一般而言 更高. | 一般而言 較低. |
| 便利性 | 易於吞嚥，但需要量測。 | 非常容易服用，不需要水。 |
| 口味與可口性 | 可能有強烈的藥味。 | 通常吃起來像糖果。 |
| 糖含量 | 通常是低糖或無糖。 | 通常含有添加糖。 |
液態營養補充品是否比軟糖更快？
一般而言，液體營養補充品比軟糖吸收得更快。
原因很簡單：沒有什麼需要分解。維生素和礦物質已經懸浮在液體中。一旦液態營養補充品到達您的胃部，幾乎可以立即被血液吸收。 這通常會帶來更高的生物利用率，因為消化過程沒有時間降解營養素。
您應該選擇哪一種補充形式？
那麼，液態營養補充品是否比軟糖更快？ 是的。
如果您的主要目標是要達到最快的吸收速度和最大的生物利用率，液態營養補充品顯然是最佳選擇。對於有消化問題或需要快速矯正營養素缺乏的人來說，液態營養補充品是最理想的選擇。
然而，最好的營養補充品是您真正會服用的。如果軟糖的美味能讓您每天都吃，那它所提供的益處就遠遠超過一瓶放在櫃子裡沒用的藥水。
總結
"在競爭激烈的 營養補充品因此，在液體和軟糖之間作出選擇是一項策略性問題，需要在消費者喜好和產品功效之間取得平衡。液體具有優異的生物利用度，而軟糖則具有無與倫比的依從性和市場吸引力。最佳選擇完全取決於您的目標受眾和品牌定位。
任何產品系列的成功最終都取決於其創作的品質。對於希望領導市場的品牌而言，與首屈一指的 OEM 製造服務 是沒有商量餘地的。無論您推出的是液體或軟糖，它都能確保您的產品是純淨、有效且符合所有法規的。GENSEI 提供端對端的專業知識和最先進的設備，將您的願景轉化為領先市場的產品。與我們合作，打造消費者信賴的營養補充品系列。
常見問題
液態維生素是否比軟糖更好？
液態維生素可能比軟糖吸收更快，對於吞嚥藥片有困難的人來說，液態維生素可能是更好的選擇。不過，對於不喜歡液態維生素味道的人來說，軟糖也是不錯的選擇。
軟糖和藥片哪種吸收得更快？
藥丸、藥片和軟糖都是固體形式的營養補充品，需要在消化過程中分解。沒有明確的證據顯示其中一種吸收得比另一種快，因為吸收率會因特定成份和個人的消化系統而有很大的差異。
液態維生素需要多久才能吸收？
液態維生素可在短短幾秒內開始吸收。 15 分鐘 食用後。總吸收過程通常比固體營養補充品快得多。
什麼是最好的液態補充劑？
最佳」的液態補充劑取決於個人的特定需求、飲食習慣和健康目標。建議您諮詢醫療保健專業人員，以決定哪種營養補充品適合您。
如何讓營養補充品更快發揮功效？
為了促進營養補充品的吸收，可考慮搭配食物一起服用，尤其是脂溶性維他命 (A、D、E 和 K)，這些維他命搭配一些脂肪會吸收得更好。
參考
- Healthline - 「哪種形式的維生素補充劑吸收效果最好？」 https://www.healthline.com/health/best-form-of-vitamins-for-absorption .
- 默克手冊》中的劑型 專業版 https://www.merckmanuals.com/professional/clinical-pharmacology/pharmacokinetics/drug-absorption
- PubMed Central - 維生素劑型的藥代動力學 - 藥代动力学 維生素劑型的藥代動力學：完整概述
- 克利夫蘭診所 軟糖維他命是否和傳統維他命一樣有效？
