فيتامين E عبارة عن مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون ذات الخصائص المضادة للأكسدة المميزة. الشكل الأكثر شيوعًا ونشاطًا بيولوجيًا هو ألفا توكوفيرول. وهو يساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تضر الجسم.

يشتهر فيتامين E بخصائصه القوية المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي. كما أنه يدعم وظيفة المناعة، ويعزز صحة الجلد، ويساعد في صحة العين، وقد يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية.

يُشتق فيتامين E الطبيعي (د-ألفا توكوفيرول) من مصادر نباتية وله نشاط بيولوجي أعلى من فيتامين E الاصطناعي (د-ألفا توكوفيرول). فيتامين هـ الاصطناعي هو خليط راسيمي، مما يعني أنه يحتوي على كل من الأشكال النشطة وغير النشطة من توكوفيرول، بينما يحتوي فيتامين هـ الطبيعي على أيزومر د-ألفا النشط بيولوجيًا فقط.

يُستخرج فيتامين E الطبيعي عادةً من الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت (الكانولا). يتم إنتاج فيتامين E الاصطناعي كيميائياً.

نعم، يُستخدم فيتامين E على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من الأضرار البيئية وترطيبها ودعم صحة البشرة.

يشير مسحوق فيتامين هـ السائب إلى كميات كبيرة من فيتامين هـ في شكل مسحوق، وعادةً ما يستخدم كمكون من قبل الشركات المصنعة للمكملات الغذائية والمنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل والأعلاف الحيوانية. وغالبًا ما يتم تركيبه من أجل الثبات، مثل فيتامين E أسيتات.

فيتامين E النقي (توكوفيرول) حساس للضوء والهواء والحرارة. ولتحقيق ثبات أفضل في المنتجات، غالبًا ما يتم تحويله إلى شكل إستر، مثل أسيتات التوكوفيريل أو السكسينات، والتي تكون أكثر مقاومة للتحلل.

تشمل الأشكال الشائعة د-ألفا توكوفيرول د-ألفا توكوفيرول (طبيعي)، ود-ألفا توكوفيرول د-ألفا (اصطناعي)، وأسيتاتها أو استراتها (مثل أسيتات د-ألفا توكوفيرول د-ألفا توكوفيرول د-ألفا توكوفيرول). يتوفر أيضًا توكوفيرول مختلط يحتوي على توكوفيرول ألفا وبيتا وجاما ودلتا.

يعتبر فيتامين E آمنًا بشكل عام عند تناوله بالجرعات الموصى بها. ومع ذلك، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية إلى آثار جانبية مثل الغثيان والإسهال والإرهاق وزيادة خطر النزيف، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الأدوية المضادة للتخثر.

يجب تخزين فيتامين E، خاصةً في شكله النقي، في مكان بارد ومظلم، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والهواء، ويفضل أن يكون في حاوية محكمة الإغلاق لمنع الأكسدة. أشكال الإستر أكثر ثباتاً.