fabricante de proteína de guisante
La proteína de guisante es una proteína vegetal de alta calidad derivada de los guisantes amarillos. Es un ingrediente popular en diversos productos alimenticios, suplementos dietéticos y piensos debido a su excelente perfil nutricional, propiedades hipoalergénicas y beneficios funcionales. Como proveedor líder de proteína de guisante, somos una reputada fábrica de proteína de guisante con sede en China, especializada en la venta al por mayor de proteína de guisante. Nuestro compromiso con la calidad le garantiza que recibirá proteína de guisante pura y eficaz para sus necesidades. Nos dedicamos a proporcionar a los clientes de todo el mundo productos de proteína de guisante de calidad superior.
Tenga en cuenta lo siguiente: Somos proveedores mayoristas y tenemos cantidades mínimas de pedido.
¿Tiene preguntas sobre este producto? Nuestro equipo está a su disposición. Para consultas sobre varios ingredientes, utilice el botón Contacte con nosotros e incluya la lista de ingredientes en su mensaje.
- Proteína de guisante Nº CAS 9000-84-4
- Nombre químico: Hidrolizado de proteínas de guisante
- Sinónimos: Aislado de proteína de guisante; Concentrado de proteína de guisante; Proteína de guisante en polvo; Proteína de guisante hidrolizada
- Número CB: CB8180425
- Fórmula molecular: N/A (la proteína de guisante es una mezcla compleja de proteínas, no una molécula única con una fórmula definida)
- Peso molecular: N/A (Varía en función de las fracciones de proteínas específicas)
- Número MDL: MFCD00216773
Proceso de fabricación de la proteína de guisante
1. Selección y limpieza de materias primas
Los guisantes amarillos de alta calidad se seleccionan cuidadosamente y se limpian a fondo para eliminar las impurezas.
2. Descascarillado y rectificado
Los guisantes limpios se descascarillan para quitarles la piel exterior y, a continuación, se muelen hasta obtener una harina fina de guisantes.
3. Extracción de proteínas
La harina de guisantes se mezcla con agua y la proteína se extrae mediante una solución alcalina, separándola del almidón y la fibra.
4. Precipitación de proteínas
El pH de la solución proteica se ajusta para precipitar la proteína, haciéndola insoluble.
5. Centrifugación y lavado
La proteína precipitada se separa del líquido mediante centrifugación y después se lava para eliminar las impurezas residuales.
6. Secado
La cuajada proteínica lavada se seca cuidadosamente mediante secado por pulverización u otros métodos adecuados para obtener un polvo fino.
7. Molienda y tamizado
La proteína de guisante desecada se muele hasta alcanzar el tamaño de partícula deseado y se tamiza para garantizar su uniformidad y pureza.
8. 8. Control de calidad
En cada fase se realizan rigurosos controles de calidad para garantizar que el producto final cumple las especificaciones.
9. Embalaje y almacenamiento
La proteína de guisante en polvo acabada se envasa cuidadosamente y se almacena en condiciones óptimas de frescura y longevidad.
¿Por qué elegir Gensei como proveedor de proteína de guisante?
Elegir a Gensei como su proveedor de proteína de guisante significa asociarse con una fábrica líder de proteína de guisante comprometida con la excelencia. Nuestras instalaciones de fabricación de última generación en China garantizan que cada lote de nuestra proteína de guisante cumpla con los más altos estándares mundiales de pureza y calidad. Estamos especializados en la venta al por mayor de proteína de guisante, ofreciendo precios competitivos sin comprometer la integridad del producto. Nuestra amplia experiencia como proveedores de proteína de guisante nos permite proporcionar un suministro constante y fiable a empresas de todo el mundo, lo que nos convierte en su socio ideal para todas sus necesidades de proteína de guisante.
Características de la proteína de guisante:
- Alto contenido en proteínas: Excelente fuente de proteína vegetal completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales.
- Hipoalergénico: Naturalmente libre de alérgenos comunes como lácteos, soja y gluten, por lo que es adecuado para personas sensibles.
- Altamente digerible: Fácilmente digerido y absorbido por el organismo, minimizando las molestias digestivas.
- Perfil de sabor neutro: Tiene un sabor suave y neutro que combina bien con diversas fórmulas de alimentos y bebidas.
- Sostenible y respetuoso con el medio ambiente: Los guisantes son un cultivo sostenible, que requiere menos agua y tierra que las proteínas de origen animal.
- Buena solubilidad y mezclabilidad: Forma soluciones suaves, lo que facilita su incorporación a los productos.
Escenarios de aplicación de la proteína de guisante:
- Suplementos nutricionales: Proteínas en polvo, batidos sustitutivos de comidas y barritas proteicas.
- Alimentos de origen vegetal: Yogures, quesos y alternativas a la leche sin lácteos; sustitutos de la carne (hamburguesas, salchichas).
- Productos de panadería y pastelería: Aumento del contenido proteínico del pan, las galletas y otros aperitivos.
- Nutrición deportiva: Bebidas de recuperación, fórmulas de pre-entrenamiento y suplementos para el desarrollo muscular.
- Bebidas funcionales: Zumos, batidos y otras bebidas enriquecidos con proteínas.
- Alimentación animal: Como fuente de proteínas en alimentos para mascotas y ganado.
- Fórmula infantil: Como fuente alternativa de proteínas para fórmulas especializadas.
Nuestras modernas instalaciones de fabricación
Explore nuestras modernas instalaciones equipadas con tecnología avanzada para garantizar la máxima calidad en la producción de sus vitaminas, extractos de hierbas, minerales y aminoácidos.
Preguntas frecuentes
La proteína de guisante es una proteína vegetal de alta calidad extraída de los guisantes amarillos. Es una proteína completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la salud humana.
Sí, la proteína de guisante es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, por lo que es ideal para las dietas veganas y vegetarianas.
Sí, la proteína de guisante es naturalmente libre de gluten, por lo que es una opción segura para las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca.
Sí, la proteína de guisante está intrínsecamente libre de lácteos y soja, por lo que es una gran alternativa para las personas con alergias o intolerancias a estos alérgenos comunes.
La proteína de guisante favorece el crecimiento y la reparación muscular, ayuda a controlar el peso favoreciendo la sensación de saciedad y es de fácil digestión. También es rica en hierro y beneficiosa para la salud en general.
El proceso de fabricación consiste en descascarar y moler los guisantes, seguido de un método de extracción húmeda para separar la proteína del almidón y la fibra, y después precipitación, lavado y secado para producir un polvo fino.
El concentrado de proteína de guisante suele contener entre 50 y 80% de proteína, mientras que el aislado de proteína de guisante puede oscilar entre 80 y 90% de proteína o más.
La proteína de guisante de alta calidad suele tener un sabor suave, neutro o ligeramente terroso, lo que la hace versátil para diversas aplicaciones.
Absolutamente. La proteína de guisante es un ingrediente popular en repostería para aumentar el contenido proteico del pan, las galletas y otras recetas. También puede añadirse a batidos, sopas y salsas.
Los guisantes son un cultivo muy sostenible. Requieren menos agua y tierra que las proteínas de origen animal y pueden enriquecer la calidad del suelo, lo que convierte a la proteína de guisante en una opción respetuosa con el medio ambiente.
Spanish 
English 
German 
Japanese 
Korean 
Italian 
Portuguese 
Turkish 
Russian 
Arabic 
Thai 
French 
Chinese 