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Negli ultimi anni, l'industria alimentare ha assistito a un significativo spostamento verso proteine e ingredienti alternativi a causa della crescente attenzione alla salute […]

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Le fonti proteiche diverse stanno guadagnando sempre più attenzione nella ricerca di un'alimentazione ottimale. Due opzioni degne di nota sono la proteina della pupa del baco da seta

Con l'evolversi del panorama dietetico mondiale, anche la ricerca di fonti proteiche ottimali si evolve. Tra le miriadi di opzioni disponibili, due intriganti

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Nel variegato mondo degli integratori alimentari e degli alimenti funzionali, i peptidi proteici della soia e della pupa del baco da seta hanno guadagnato attenzione per

Negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali, i peptidi di soia e il collagene sono diventati famosi per migliorare la salute e il benessere. Entrambi sono