riboflavina 5 fosfato Produttore
La riboflavina 5-fosfato, spesso indicata come R5P, è la forma attiva e coenzimata della vitamina B2 (riboflavina). A differenza della riboflavina standard, questa vitamina R5P è direttamente utilizzabile dall'organismo senza richiedere la conversione nel fegato, il che la rende altamente biodisponibile. Questa forma cruciale di vitamina B2 svolge un ruolo centrale in numerosi processi metabolici. I principali benefici della riboflavina 5-fosfato includono il suo coinvolgimento nella produzione di energia, in particolare nella catena di trasporto degli elettroni, e la sua funzione di coenzima nelle vie antiossidanti. È essenziale per la crescita cellulare, il metabolismo dei grassi e delle proteine e il mantenimento di occhi e pelle sani. Il suo elevato assorbimento lo rende un ingrediente preferito negli integratori nutrizionali di alta qualità e negli alimenti arricchiti, garantendo il massimo impatto fisiologico.
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- Numero CAS: 146-17-8
- Nome chimico: Riboflavina 5′-(diidrogeno fosfato)
- Sinonimi: Riboflavina 5′-fosfato di sodio; R5P; Vitamina B2 fosfato; Sale sodico di flavina mononucleotide (sale sodico di FMN)
- Numero CB: CB8180490
- Formula molecolare: (forma acida, sale di sodio) )
- Peso molecolare: 456,34 g/mol (forma acida, sale di sodio leggermente superiore)
- Numero MDL: MFCD00005080
Processo di produzione della riboflavina 5-fosfato
Approvvigionamento di riboflavina (vitamina B2)
La riboflavina ad alta purezza (vitamina B2) viene ottenuta, in genere, attraverso la fermentazione microbica. Essa funge da precursore primario per la sintesi di riboflavina 5-fosfato. Il controllo di qualità ne garantisce la purezza e l'uniformità.
Reazione di fosforilazione
La riboflavina originaria subisce una reazione di fosforilazione, di solito con agenti fosforilanti come l'ossicloruro di fosforo. Questo processo chimico aggiunge un gruppo fosfato nella posizione 5-idrossile della catena laterale ribitilica, formando la riboflavina 5-fosfato.
Attenuazione della reazione e regolazione del pH
Dopo la reazione di fosforilazione, la miscela viene accuratamente spenta per arrestare la reazione e rimuovere l'agente fosforilante in eccesso. Il pH viene quindi regolato con precisione per ottimizzare la stabilità e la solubilità della riboflavina 5-fosfato appena formata.
Purificazione e filtrazione
Per rimuovere le impurità, la riboflavina non reagita e i sottoprodotti, vengono attuate ampie fasi di purificazione. Spesso si ricorre alla precipitazione, alla cristallizzazione e a varie tecniche di filtrazione (ad esempio, filtrazione a membrana) per ottenere un'elevata purezza dell'R5P.
Essiccazione e macinazione
La riboflavina 5-fosfato purificata viene accuratamente essiccata con metodi specializzati (ad esempio, essiccazione a spruzzo o sottovuoto) per rimuovere l'umidità residua. Il prodotto essiccato viene poi macinato fino a ottenere una polvere fine e consistente, garantendo una dimensione uniforme delle particelle per le varie applicazioni.
Controllo qualità e imballaggio
La polvere finale di riboflavina 5-fosfato viene sottoposta a rigorosi test di controllo della qualità per verificarne la purezza, la potenza, la solubilità, i metalli pesanti e altre specifiche. Una volta approvata, viene confezionata in contenitori ermetici e resistenti alla luce per mantenerne la stabilità e prolungarne la durata di conservazione prima della distribuzione.
Perché scegliere Gensei come fornitore di riboflavina 5-fosfato?
Scegliere Gensei come fornitore di riboflavina 5-fosfato significa collaborare con un produttore leader di riboflavina 5-fosfato impegnato a fornire la massima qualità di B2 attiva. Siamo consapevoli della domanda critica di nutrienti biodisponibili come la vitamina R5P, che offre direttamente benefici superiori di riboflavina 5-fosfato per il metabolismo energetico e la salute generale. I nostri processi di produzione avanzati garantiscono purezza, stabilità e biodisponibilità senza pari, rendendo la nostra R5P ideale per le formulazioni più sensibili. Siamo orgogliosi di una solida catena di approvvigionamento e di un rigoroso controllo di qualità, che garantiscono un'eccellenza costante. Con Gensei, avrete un partner affidabile dedicato a sostenere l'innovazione dei vostri prodotti e a garantire che i vostri clienti ricevano tutta la potenza di questa vitamina R5P essenziale.
Caratteristiche della riboflavina 5-fosfato:
- Alta biodisponibilità: Essendo la forma attiva della vitamina B2 (vitamina r5p), viene prontamente assorbita e utilizzata dall'organismo, evitando la necessità di conversione metabolica.
- Solubilità superiore: Più solubile in acqua rispetto alla riboflavina standard, facilita l'incorporazione in formulazioni liquide e in prodotti altamente concentrati.
- Forma coenzimata: Partecipa direttamente a reazioni enzimatiche critiche, tra cui la produzione di energia e la difesa antiossidante, apportando benefici diretti alla riboflavina 5 fosfato.
- Stabilità migliorata: Offre una maggiore stabilità rispetto alla riboflavina libera in alcune applicazioni, soprattutto nelle soluzioni.
- Essenziale per il metabolismo: È fondamentale per il metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e per la respirazione cellulare.
Scenari di applicazione della riboflavina 5-fosfato:
- Integratori alimentari: Ampiamente utilizzato nei multivitaminici di alta qualità, nelle formule del complesso B e negli integratori energetici per un assorbimento superiore e per i benefici diretti delle vitamine r5p.
- Alimenti e bevande funzionali: Incorporato in bevande energetiche, succhi di frutta arricchiti e snack funzionali per migliorare il valore nutrizionale e fornire supporto metabolico.
- Formule per lattanti: Essenziale per una crescita e uno sviluppo sani nei neonati, garantisce una pronta disponibilità di vitamina B2 per le loro esigenze metaboliche.
- Formulazioni farmaceutiche: Utilizzato in specifici prodotti alimentari medici o preparazioni terapeutiche in cui è fondamentale un'elevata biodisponibilità di vitamina B2.
- Nutrizione animale: Aggiunto a mangimi specializzati per supportare la salute metabolica e la crescita del bestiame e degli animali domestici, sfruttando tutti i benefici della riboflavina 5 fosfato.
I nostri impianti di produzione all'avanguardia
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Domande frequenti
La riboflavina 5-fosfato (R5P) è la forma attiva e coenzimata della vitamina B2 (riboflavina). A differenza della riboflavina standard, la R5P non deve essere convertita dall'organismo, rendendola immediatamente biodisponibile per le funzioni metaboliche.
Tra i benefici principali si annoverano il suo ruolo nella produzione di energia, il sostegno alla crescita cellulare, il metabolismo di grassi e proteine, la difesa antiossidante e il mantenimento della salute della vista, della pelle e del sistema nervoso.
È considerata superiore perché è la forma "pre-attivata", cioè l'organismo può utilizzarla direttamente senza le fasi di conversione enzimatica richieste dalla riboflavina normale. Ciò comporta un migliore assorbimento e utilizzo, soprattutto per i soggetti con variazioni genetiche che influenzano il metabolismo della vitamina B2.
Se assunta entro le dosi raccomandate, la riboflavina 5-fosfato è generalmente sicura. L'eccesso di vitamina B2 viene tipicamente escreto nelle urine, che possono assumere un colore giallo brillante, un effetto collaterale innocuo.
Sì, la riboflavina 5-fosfato è generalmente vegana, vegetariana e adatta agli allergeni, poiché viene prodotta sinteticamente o attraverso processi di fermentazione, non da fonti animali.
L'R5P è un precursore della flavina adenina dinucleotide (FAD), un coenzima critico nella catena di trasporto degli elettroni, che è la via principale per generare energia cellulare (ATP).
Si trova comunemente negli integratori alimentari di alta qualità, nelle vitamine del complesso B, nelle bevande energetiche e in alcuni alimenti arricchiti in cui si desidera una maggiore biodisponibilità di vitamina B2.
Sebbene possa essere assunta con o senza cibo, l'assunzione di riboflavina 5-fosfato con un pasto può migliorarne l'assorbimento, soprattutto se il pasto contiene grassi.
La dose giornaliera raccomandata di vitamina B2 (riboflavina) varia, ma per l'R5P i dosaggi variano spesso da 10 mg a 50 mg negli integratori, a seconda delle esigenze individuali e della formulazione del prodotto. Seguire sempre le indicazioni specifiche del prodotto o consultare un operatore sanitario.
La riboflavina 5-fosfato ha in genere una buona stabilità, soprattutto rispetto alla riboflavina libera, che la rende una scelta preferenziale per gli integratori liquidi e le bevande. Tuttavia, può essere sensibile alla luce, per cui è importante un confezionamento adeguato.
