►Что такое витамин D?
Витамин D, жирорастворимый витамин, играющий ключевую роль в усвоении кальция, магния, фосфатов и других биологических функций. Он играет важнейшую роль в гомеостазе и метаболизме кальция, помогая предотвратить рахит и остеомаляцию, а в тандеме с кальцием препятствуя развитию остеопороза, особенно распространенного среди стареющего населения. Кроме того, витамин D влияет на нервно-мышечную функцию, воспаление, экспрессию генов и клеточные процессы, такие как пролиферация, дифференцировка и апоптоз.
►Что такое витамин Е?
Витамин Е, Известен как мощный антиоксидант, нерастворим в воде, но растворим в органических растворителях, таких как жир и этанол. Являясь жирорастворимым антиоксидантом, он защищает клеточные мембраны от реактивных форм кислорода.
►Источник:
Витамин D:
1.Солнечный свет: Воздействие ультрафиолетового света побуждает кожу к синтезу витамина D. Ультрафиолетовые лучи B (UVB) стимулируют превращение 7-дегидрохолестерина в коже в пре-витамин D3, который впоследствии трансформируется в активную форму витамина D в организме.
2.Продукты питания: Витамин D содержится в различных продуктах питания, включая рыбу (лосось, тунец, треска), масло печени трески, яичные желтки, молоко, йогурт и апельсиновый сок. Кроме того, некоторые обогащенные продукты, такие как зерновые, молочные, соевые продукты и апельсиновый сок, также могут быть обогащены витамином D.
3.Добавки: Пероральные добавки витамина D рекомендуются, если солнечное облучение или диетическое потребление превышают потребности организма в витамине D. Правильный прием добавок обеспечивается консультацией с медицинским работником.
Витамин Е:
1.Растительное масло: Растительные масла, в частности масло зародышей пшеницы, подсолнечное, соевое, кукурузное, пальмовое и оливковое, служат значительными источниками витамина Е.
2.Орехи и семена: Миндаль, кешью, арахис, грецкие орехи, кедровые орехи, тыквенные семечки и семена льна - богатые источники витамина Е.
3.Зеленые листовые овощи: Некоторые зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, кейл, горчица и рапс, также содержат витамин Е.
4.Цельнозерновые продукты: Цельнозерновые продукты, такие как хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис и овес, также способствуют потреблению витамина Е.
5.Животные источники: В небольших количествах витамин Е можно найти в продуктах животного происхождения, таких как яичные желтки, говядина, курица и рыба.
►Формы:
Витамин D:
1.Витамин D2 (эргокальциферол): Получаемый в основном из растений, в частности из спорыньи, витамин D2 широко используется в качестве пищевой добавки, часто добавляется в зерновые, апельсиновый сок и т.д.
2.Витамин D3 (холекальциферол): В основном поступает из продуктов животного происхождения, таких как рыба, жир печени трески и яичные желтки, но витамин D3 также может синтезироваться в коже человека под воздействием ультрафиолетового света. Широко используемый в качестве добавки, обычно принимаемой перорально, витамин D3 считается более эффективным из-за его более близкого сходства с формой, естественно вырабатываемой организмом. Обе формы могут быть преобразованы в активные формы в организме для выполнения физиологических функций витамина D.
Витамин Е:
1.α-Токоферол: преобладающая и наиболее активная форма витамина Е в организме человека, α-токоферол оказывает мощное антиоксидантное действие, защищая клеточные мембраны от окислительного разрушения.
2.β-токоферол: хотя по антиоксидантной активности он уступает α-токоферолу, β-токоферол все же присутствует в некоторых продуктах питания.
3.γ-токоферол: Содержащийся в большом количестве в орехах и семечках, γ-токоферол обладает антиоксидантными свойствами и может принести пользу сердечно-сосудистой системе.
4.δ-токоферол: хотя он менее распространен, δ-токоферол признан важнейшим антиоксидантом в семействе витаминов Е.
В целом, семейство витаминов Е включает в себя различные формы, такие как α-токоферол, β-токоферол, γ-токоферол и δ-токоферол, причем α-токоферол является наиболее распространенной и активной формой. При рассмотрении вопроса о ежедневном потреблении витамина Е, как правило, в первую очередь обращают внимание на α-токоферол.
►Последствия недостаточного потребления:
Витамин D:
1.Здоровье костей: Витамин D способствует усвоению кальция, который крайне важен для поддержания целостности костей. Дефицит может привести к таким заболеваниям костей, как рахит и остеопороз, повышая вероятность переломов.
2.Мышечная функция: Недостаток витамина D может ухудшить работу мышц, что приводит к усталости, слабости и снижению физической активности.
3.Иммунная система: Витамин D играет важную роль в иммунной функции. Дефицит может нарушить иммунный ответ и повысить риск заражения.
4.Сердечно-сосудистое здоровье: Исследования показывают, что дефицит витамина D может быть связан с сердечно-сосудистыми проблемами, такими как гипертония и артериосклероз.
5.Настроение и когнитивная функция: Недостаточный уровень витамина D был связан с расстройствами настроения, такими как депрессия, и снижением когнитивных способностей.
Витамин Е:
1.Окислительный стресс: Витамин Е, мощный антиоксидант, защищает от повреждения свободными радикалами. Недостаток усиливает окислительный стресс, повышая риск повреждения клеток и тканей.
2.Иммунная функция: Витамин Е является неотъемлемой частью поддержания целостности иммунной системы. Недостаточное потребление может ухудшить иммунную функцию, повышая восприимчивость к инфекциям.
3.Сердечно-сосудистое здоровье: Витамин Е сохраняет здоровье и эластичность кровеносных сосудов, защищая эндотелиальные клетки. Низкое потребление витамина повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и болезни сердца.
4.Нервная система: Витамин Е способствует нормальной работе нервной системы. Недостаточное потребление может способствовать возникновению и прогрессированию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
5.Фертильность: Витамин Е крайне важен для репродуктивного здоровья, особенно для женщин детородного возраста. Недостаточное потребление может подорвать здоровье половых клеток и фертильность.
►Формы существования в лекарственных средствах:
Витамин D:
1.Витамин D2 (эргокальциферол): Эта разновидность витамина D часто присутствует в предписанных лекарствах и добавках и доступна в таблетках, капсулах или жидких формах.
2.Витамин D3 (холекальциферол): Витамин D3, как и D2, используется в рецептурных препаратах и добавках и может приниматься перорально в виде таблеток, капсул или жидких препаратов.
3.Инъекции витамина D: При определенных обстоятельствах врачи могут посоветовать инъекции витамина D, особенно при сильном дефиците или проблемах с мальабсорбцией.
Различные препараты витамина D могут быть выбраны в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача. Будь то витамин D2 или витамин D3, оба они обеспечивают организм необходимым витамином D и помогают поддерживать здоровье костей, работу иммунной системы и другие физиологические процессы.
Витамин Е:
1.α-токоферол: Основной и активный α-токоферол обычно содержится в пероральных добавках витамина Е, как правило, в форме капсул или мягкого геля.
2.Смеси витамина Е: Некоторые препараты витамина Е включают в себя смесь таких форм, как альфа-токоферол, бета-токоферол, гамма-токоферол и дельта-токоферол, с целью обеспечить комплексное питание витамином Е.
3.Топические средства с витамином Е: Витамин Е часто включают в состав средств местного применения, таких как кремы, лосьоны и масла, он способствует увлажнению кожи, защищает от свободных радикалов и облегчает такие кожные заболевания, как сухость и зуд.
4.Инъекции витамина Е: В отдельных случаях врачи могут предложить инъекции витамина Е, особенно при особых состояниях здоровья или синдромах мальабсорбции.
Различные препараты витамина Е могут быть выбраны в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача. Добавки с витамином Е часто обеспечивают антиоксидантную защиту и укрепляют общее здоровье, в то время как топические средства используются для ухода за кожей и ее лечения.
https://collagensei.com/wp-content/uploads/2024/07/Vitamin-D-VS-Vitamin-E-300×192.png