鱈魚油 vs 魚油：哪種補充劑最適合您？

想像一下，站在營養補充品的貨架前，盯著一排排的魚油膠囊和魚肝油瓶子，不知道哪一種才值得在您的日常飲食中佔一席位。這就像是在兩個值得信賴的朋友之間做選擇，一個對您的心臟和大腦有益，另一個則對您的骨骼和免疫力有額外的好處。我也曾有過這樣的經驗，搔頭弄腦，嘗試找出哪一個才是更好的選擇。在這篇深入探討 鱈魚油與魚油我們將探討它們的差異、優點和怪癖，幫助您做出正確的選擇。讓我們開始吧！

什麼是魚油？

魚油 就像搖滾明星的 營養補充品鮪魚含有高含量的 Omega-3 脂肪酸-EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）。這些健康的脂肪來自高脂魚肉，如鮭魚、鯖魚、沙丁魚和吞拿魚。根據美國農業部的資料，萃取過程是將魚肉組織中的油脂壓榨出來，製成約 30% Ω-3 的補充品。無論您是擠出 魚油膠囊 或在您的冰沙中攪拌液態的魚油，它是增加您奧米加 3 攝取量的方便方法。我還記得我第一次嘗試魚油時的情形 - 魚腥味可不是開玩笑的，但它的好處卻讓我愛不釋手！

什麼是鱈魚油？

鱈魚油，通常被稱為鱈魚肝油，有點像是魚油的表兄弟，只是袖子裡多了一些小把戲。它是從大西洋或太平洋鱈魚的肝臟中萃取出來的，因此它是獨一無二的。除了奧米加 3 之外，鱈魚肝油還富含維生素 A 和 D，這些營養素天然儲存在鱈魚的肝臟中。一湯匙的鱈魚肝油可提供約 13,600 IU 的維他命 A 和 D。 維生素 A 和 34 微克的維生素 D，根據 USDA 的資料。在歷史上，它是孩子們預防佝僂病的常用藥，佝僂病是由以下原因引起的骨骼疾病 維生素 D 不足。它就像是集多種維生素和奧米加-3補充劑於一身！

鱈魚油與魚油的主要差異

為了讓 鱈魚油與魚油讓我們來分析它們的差異。就像比較兩種食譜一樣，兩者都很美味，但成分和風味不同。

來源與萃取

魚油來自鮭魚或沙丁魚等肥魚的身體，經壓榨或離心法萃取。另一方面，鱈魚油則取自鱈魚的肝臟，此製程不僅濃縮了奧米加-3，也濃縮了維生素 A 和 D。

營養成分

有趣的地方來了。魚油是奧米加-3 的重鎮，每 1,000 毫克通常含有 180 毫克的 EPA 和 120 毫克的 DHA。鱈魚油的Ω-3 含量稍低，每 1,000 毫克約含 90 毫克 EPA 和 140 毫克 DHA，但它的維生素含量很高。一湯匙的鱈魚肝油可提供超過 100% 的每日維生素 A 和 D 需求量，而魚油的維生素含量則微不足道。

資料來源：美國農業部營養資料庫

健康效益

魚油是心臟和腦部健康的首選，這要歸功於其高含量的 Omega-3。鱈魚油有類似的好處，但因為含有維他命 A 和 D，所以還能促進骨骼健康、免疫力和皮膚健康。 維生素-兩者都很棒，但目的略有不同。

副作用

這兩種補充劑都有潛在的缺點。 魚油的副作用 包括魚腥味、噁心或腹瀉，尤其是空腹服用時。鱈魚油有一個獨特的風險：過多的維生素 A 會導致中毒，引起頭暈或噁心等症狀。基於這個風險，孕婦應避免食用鱈魚肝油，因為維生素 A 含量過高會危害胎兒發育。

劑量和用法

魚油通常以較高劑量服用，以最大化奧米加-3 的益處，一般建議成人每天服用 250-500 毫克的 EPA 和 DHA。由於鱈魚油含有維他命，因此服用劑量通常較小，一般每天服用 1-2 茶匙。請務必查看標籤上的確切劑量，並諮詢醫生以避免過量。

探索魚油的好處

魚油就像是您健康的好幫手，提供一系列有科學根據的好處。以下是它如此受歡迎的原因：

• 心臟健康:Omega-3 可降低三酸甘油脂、降低血壓、減少心臟病風險。2012 年在 糖尿病照護 發現魚油補充劑能降低糖尿病患者的甘油三酯水平，但不能降低心臟病發作的風險 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22686415/).
• 腦部功能:DHA 是腦部組織的重要成分，可支援記憶力和專注力。研究顯示，omega-3 可降低罹患阿茲海默症和癡呆症的風險。
• 抗發炎能力:Omega-3 有助於控制發炎，對於關節炎或自體免疫疾病非常有效。
• 心理健康:2019 年的一項薈萃分析發現，omega-3 可改善憂鬱症症狀，但結果不一 (https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-in-depth).
• 懷孕支援:Omega-3 對胎兒大腦和眼睛的發育非常重要，美國妊娠協會建議每天至少攝取 300 毫克的 DHA。

我開始服用 補充魚油 後發現我的精力和專注力都不如以前了。雖然這不是什麼靈丹妙藥，但我發誓在我沒有漏服的日子裡，我的大腦會感覺更靈敏！

鱈魚油的好處：是什麼讓它與眾不同？

鱈魚油帶來所有魚油的Ω-3好處，但由於其維生素含量，還帶來一些額外的好處：

• 心臟健康:與魚油一樣，它透過奧米加-3 維持心臟健康。2014 年的一項研究將魚肝油與降低心臟相關疾病的風險聯繫起來 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4210919/).
• 骨骼健康:維生素 A 和 D 有助於鈣的吸收，降低骨質疏鬆症的風險。我的祖母信誓旦旦地說鱈魚肝油能治好她的關節，她一直徒步旅行到 80 多歲！
• 免疫支援:維生素 A 可增強免疫系統，幫助您抵抗感染。
• 皮膚健康:維生素 D 有助於皮膚健康，有可能緩解牛皮癬或濕疹等症狀。
• 眼睛健康:根據 2011 年的一項研究，omega-3 和維生素 A 的組合可能會降低老年黃斑變性的風險 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3340802/).

瞭解魚油的副作用和鱈魚魚油的風險

沒有一種補充品是完美的，兩者都有其怪癖。以下是需要注意的事項：

魚油的副作用

• 消化問題:噁心、腹脹或腹瀉可能會發生，尤其是在沒有進食的情況下服用。在幾個噁心的早晨之後，我深刻體會到這一點！
• 腥味:那些臭名昭著的 BURPS 魚腥味是真實存在的。選擇腸衣 魚油膠囊 以減少這種情況。
• 血液稀釋:高劑量會增加出血風險，尤其是正在服用血液稀釋劑的人。
• 藥物交互作用:魚油可能會與避孕藥或降血壓藥等藥物產生交互作用。

鱈魚油風險

• 維生素 A 中毒:過多的維生素 A (每天超過 3,000 微克) 會造成頭暈、噁心，甚至肝臟受損。
• 懷孕的疑慮:高維生素 A 含量使得鱈魚肝油對孕婦不安全。
• 污染:由於它來自肝臟，因此有汞等毒素的風險，不過高品質的產品都經過淨化，將這個風險降到最低。
• 血液稀釋:與魚油一樣，它可能會與血液稀釋藥物產生交互作用。

來源：健康線 (https://www.healthline.com/health/cod-liver-oil-vs-fish-oil)

如何選擇正確的魚油補充劑

那麼，您該如何選擇魚油或鱈魚油呢？這就像是挑選完美的播放清單 - 取決於您的心情和目標：

• 專注於 Omega-3s? 選擇魚油是因為它的 EPA 和 DHA 含量較高，對心臟、腦部和發炎有理想的幫助。
• 需要維生素 A 和 D 嗎？ 如果您想要增強骨骼健康、免疫力或皮膚健康，請選擇鱈魚油。
• 懷孕或哺乳？ 堅持使用魚油，並請教您的醫生，因為魚肝油的維生素 A 可能有風險。
• 腸胃敏感？ 從低劑量開始服用，並隨餐服用，以減少用量。 魚油的副作用.

品質很重要！尋找 膳食補充成分 經過第三方測試（例如 IFOS 或 CRN 認證），以確保純度和效力。有些品牌提供 OEM 解決方案, 特殊配料 專為更好的吸收或特定的健康需求量身打造，例如高濃度的 Omega-3 或添加抗氧化劑以防止酸敗。檢查標籤上的 EPA/DHA 含量，避免選擇成分表含糊不清的產品。

在飲食中加入魚油和鱈魚油

補充劑固然好，但食物才是營養素的黃金標準。以下是自然攝取奧米加 3 的方法：

• 肥魚:目標是每週吃 2-3 份鮭魚、鯖魚或沙丁魚。我喜歡用檸檬和香草烤三文魚，既美味又富含奧米加-3！
• 鱈魚:食用鱈魚不會像鱈魚肝油一樣為您提供大量的維生素 D，但它是奧米加-3 的絕佳來源。
• 植物性選項:如果您是素食者，可嘗試使用亞麻籽、奇異籽或核桃來攝取 ALA（一種奧米加-3）。藻油是另一種很好的植物性 DHA 來源。

當採用 補充魚油請在進食油脂較多的餐點時服用，以便更好地吸收。將魚油存放在陰涼、避光的地方，以防止酸敗。對於鱈魚油，請按照建議劑量服用，以避免維生素過量。

結論：鱈魚油 vs 魚油-您的選擇，您的健康

在 鱈魚油與魚油您的健康目標是什麼？魚油是您的最佳選擇，可提供純正的Ω-3能量，是心臟和腦部健康的最佳選擇。鱈魚油則添加了維生素 A 和 D，是骨骼、免疫力和皮膚的多面手。兩者都是健康生活方式的絕佳選擇，但品質是關鍵。選擇透明的產品 膳食補充成分 並考慮 OEM 解決方案、特殊成分 以獲得量身訂做的好處。請諮詢您的醫生，尤其是懷孕或正在服藥的人，並開始從這些 omega-3 強力食品中獲得好處。為更健康的您乾杯！

常見問題

參考資料

1. 魚油與糖尿病研究
2. Omega-3 與憂鬱症
3. 鱈魚肝油與心臟健康
4. Omega-3 和青光眼
5. Healthline - 鱈魚肝油 vs 魚油
6. 今日醫學新聞 - 鱈魚肝油 vs 魚油