مسحوق بروتين الأرز البني

يحتوي مسحوق بروتين الأرز البني على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعله بروتيناً كاملاً. ومع ذلك، فإنه عادةً ما يكون أقل في الحمض الأميني الأساسي ليسين مقارنةً بالبروتينات الحيوانية أو بروتين الصويا.

نعم، يمكن لمسحوق بروتين الأرز البني أن يدعم بناء العضلات كجزء من نظام غذائي متوازن وبرنامج تمارين رياضية. يوفر الأحماض الأمينية اللازمة لتخليق البروتين العضلي. يمكن أن يؤدي الجمع بينه وبين البروتينات النباتية الأخرى (مثل بروتين البازلاء) إلى تحسين المظهر العام للأحماض الأمينية.

يعتبر مسحوق بروتين الأرز البني بشكل عام سهل الهضم، خاصةً بالمقارنة مع بعض البروتينات التي تحتوي على منتجات الألبان للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يمكن للمعالجة الأنزيمية التي ينطوي عليها التصنيع أن تزيد من قابليته للهضم. وقد يوفر بروتين الأرز البني المنبت بروتين الأرز البني قابلية هضم أفضل.

تشمل الفوائد كونه مصدر بروتين نباتي وغير مسبب للحساسية، ويدعم نمو العضلات وإصلاحها، ويساعد على الشعور بالشبع، ويساهم في تناول البروتين بشكل عام. يمكن أن يحسن الإنبات أيضًا من خصائصه الغذائية وقابليته للهضم.

غالبًا ما يوصف مذاق مسحوق بروتين الأرز البني بأنه خفيف أو مائل إلى الجوز أو ترابي قليلاً. يمكن أن تختلف النكهة بين العلامات التجارية حسب المعالجة. وكثيراً ما يستخدم في المزج مع نكهات أو بروتينات أخرى لتحسين الطعم والقوام.

بروتين مصل اللبن هو بروتين كامل قائم على منتجات الألبان ذو قيمة بيولوجية عالية وغني بالأحماض الأمينية المتشعبة BCAAs، وخاصةً الليوسين. بروتين الأرز البني هو بروتين نباتي ومضاد للحساسية، وعلى الرغم من أنه كامل إلا أنه عادةً ما يكون أقل في اللايسين. يُمتص مصل اللبن بشكل عام بشكل أسرع. يعتمد الخيار "الأفضل" على القيود الغذائية (نباتي وحساسية الألبان) وأهداف اللياقة البدنية المحددة.

كلاهما بروتين نباتي المصدر. غالبًا ما يكون بروتين البازلاء أعلى في الليسين ولكنه أقل في الميثيونين مقارنة ببروتين الأرز البني. إن الجمع بين الأرز البني وبروتين البازلاء أمر شائع في الخلطات النباتية لخلق صورة أكثر توازناً من الأحماض الأمينية.

مسحوق بروتين الأرز البني جيد التحمل بشكل عام وأقل عرضة للتسبب في الانتفاخ من بعض مساحيق البروتين الأخرى (مثل مصل اللبن لمن يعانون من مشاكل اللاكتوز). ومع ذلك، قد يعاني بعض الأفراد من انزعاج خفيف في الجهاز الهضمي حسب المنتج وحساسيتهم.

يُصنع مسحوق بروتين الأرز البني المنبت من الأرز البني الذي تم إنباته (المنبت) قبل استخلاص البروتين. يمكن لعملية الإنبات هذه أن تزيد من التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية وتقلل من العناصر المضادة للمغذيات وتحسن من قابلية هضم البروتين.

يمكن خلط مسحوق بروتين الأرز البني في العصائر أو المخفوقات أو الماء أو بدائل الحليب. يمكن أيضًا إضافته إلى دقيق الشوفان أو الزبادي أو المخبوزات أو غيرها من الوصفات لتعزيز محتوى البروتين. اتبعي تعليمات حجم الحصة المدونة على ملصق المنتج.