I. Einleitung
In der heutigen Zeit sind wir Zeugen einer paradoxen “Mobilitätskrise”. Auf der einen Seite des Spektrums kämpft die alternde Weltbevölkerung mit dem natürlichen Abbau des Bindegewebes, was zu einem Anstieg von Arthrose und chronischer Steifheit führt. Auf der anderen Seite treiben junge Sportler und “Wochenend-Krieger” ihren Körper an neue Grenzen, was zu einem vorzeitigen Verschleiß führt, der früher nur bei älteren Menschen zu beobachten war. Ob es nun das Ergebnis eines sitzenden Lebensstils im Büro oder eines anstrengenden Marathontrainings ist, Gelenkbeschwerden sind zu einem universellen Hindernis für die Lebensqualität geworden und ziehen sich durch alle demografischen Gruppen und Altersgruppen.
Inmitten der riesigen Welt der Nahrungsergänzungsmittel, Hühnerkollagen Typ II hat sich als der endgültige biologische Held für die Gesundheit des Skeletts erwiesen. Der menschliche Körper enthält zwar mindestens 28 verschiedene Arten von Kollagen, aber Typ II ist das spezifische Strukturprotein, das über 50% des gesamten Proteins in unserem Gelenkknorpel und 85% bis 90% des Kollagens im Gelenkknorpel ausmacht. Dieses spezialisierte Protein, das hauptsächlich aus dem Sternumknorpel von Hühnern gewonnen wird, fungiert als “Gerüst” unserer Gelenke und sorgt für die nötige Zugfestigkeit und Elastizität, um Stöße zu absorbieren und reibungslose, schmerzfreie Bewegungen zu ermöglichen.
Kollagene des Typs I und III (aus Rinderhäuten oder Fischschuppen) sind zwar hervorragend für die Elastizität der Haut und die Knochendichte geeignet, doch fehlt ihnen der spezifische molekulare “Bauplan”, der für die Reparatur von Gelenkflächen erforderlich ist. Kollagen, das speziell aus Hühnerknorpel gewonnen wird, gilt zunehmend als der “Goldstandard” in der orthopädischen Ernährung.
Im Gegensatz zu Quellen aus Rindern oder Meerestieren bietet das vom Huhn stammende Typ-II-Kollagen eine natürlich vorkommende Matrix aus Chondroitin, Glucosamin und Hyaluronsäure in einem Verhältnis, das dem menschlichen Knorpel entspricht. Darüber hinaus ist die einzigartige Fähigkeit zur Produktion von Undenaturiert (UC-II) Kollagen aus Hühnerquellen bietet einen revolutionären “immunmodulierenden” Weg, den andere Quellen einfach nicht nachahmen können. In diesem Artikel wird untersucht, warum dieses spezielle Geflügelprotein nicht nur eine Ergänzung, sondern eine biologische Notwendigkeit für die Aufrechterhaltung eines Lebens in Bewegung ist.

II. Die Wissenschaft des Typ-II-Kollagens
Typ I vs. Typ II: Unterscheidbare Rollen
Um zu verstehen, warum Kollagen vom Typ II so wichtig ist, muss man zunächst die “Kollagenhierarchie” verstehen. Der menschliche Körper enthält zwar zahlreiche Kollagenvarianten, doch dienen Typ I und Typ II grundlegend unterschiedlichen mechanischen Zwecken:
- Kollagen Typ I (das “Stahlseil”): Kommt in Haut, Sehnen und organischer Knochenmatrix vor. Es ist für eine hohe Zugfestigkeit ausgelegt - es lässt sich dehnen, ohne zu brechen. Aus diesem Grund ist es der Favorit der Schönheitsindustrie für Anti-Aging.
- Kollagen Typ II (der “Stoßdämpfer”): Fast ausschließlich zu finden in Gelenkknorpel und die Glaskörper des Auges. Ihre Struktur ist eher “netzartig” und darauf ausgelegt, Wasser und Proteoglykane zu binden. So entsteht ein elastisches, gelartiges Polster, das starken Druckbelastungen standhält - wie dem Druck auf die Knie, wenn man springt oder geht.
Die natürlich vorkommende Matrix
Die Brillanz von Typ-II-Kollagen aus Hühnerfleisch liegt in seinem molekularen “All-in-one”-Profil. Wenn es richtig extrahiert wird, ist es nicht nur ein einzelnes Protein, sondern ein komplexes extrazelluläre Matrix mit drei wichtigen “Co-Piloten” für die Gesundheit der Gelenke:
- Chondroitin-Sulfat: Es ist als natürlicher Entzündungshemmer bekannt und hilft, die Enzyme zu hemmen, die den Knorpel abbauen, und fördert die Wasserspeicherung im Gewebe, um die Elastizität zu erhalten.
- Glucosamin: Der grundlegende Baustein. Er liefert das Rohmaterial, das der Körper benötigt, um neue Glykosaminoglykane, die “Füllstoffe” zwischen dem Kollagengerüst, zu synthetisieren.
- Hyaluronsäure (HA): HA wird oft als “Feuchtigkeitscreme der Natur” bezeichnet und fungiert als Gelenkschmiermittel. Sie sorgt dafür, dass die Gelenkflüssigkeit zähflüssig bleibt und die Knochen ohne Reibung übereinander gleiten können.
Der Vorteil der Sternumextraktion
Warum gerade die Sternumknorpel (das Brustbein) eines Huhns? Die Antwort liegt in der Reinheit und Konzentration.
Das meiste Kollagen von Rindern oder Schweinen wird aus Häuten oder schweren Knochen gewonnen, die überwiegend dem Typ I angehören. Hühnerbrustbein ist eine spezialisierte “knorpelreiche” Zone.
- Hohe Rendite: Es bietet die höchste Konzentration an Typ-II-Kollagen, die im Tierreich verfügbar ist.
- Bioverfügbarkeit: Das Molekulargewicht von Peptiden, die von Hühnern stammen, ist von Natur aus niedriger und ähnelt dem menschlichen Knorpel mehr als das von Rindern, so dass sie vom menschlichen Darm wesentlich leichter aufgenommen und verwertet werden können.
- Sicherheitsprofil: Der Sternumknorpel ist ein “reineres” Gewebe, das weniger wahrscheinlich durch die schweren Mineralien verunreinigt ist, die in dichten, gewichtstragenden Knochen vorkommen.
III. Denaturiertes vs. nicht denaturiertes (UC-II) Kollagen
Die wichtigste Entscheidung bei der Auswahl Hühnerkollagen Typ II ist die Wahl zwischen seinen beiden Hauptformen. Sie haben zwar eine gemeinsame Quelle, funktionieren aber über völlig unterschiedliche biologische Wege: Die eine dient als “Brennstoff”, die andere als “Signal”.”
Hydrolysiertes (denaturiertes) Kollagen: Der strukturelle Treibstoff
Hydrolysiertes Kollagen wird durch einen Prozess namens Denaturierung hergestellt, bei dem hohe Hitze oder Enzyme die großen Triple-Helix-Kollagenmoleküle in winzige, resorbierbare Peptide.
- Mechanismus: Es wirkt durch “strukturelle Unterstützung”. Nach der Verdauung zirkulieren diese Peptide im Blutkreislauf und liefern die spezifischen Aminosäuren (Prolin, Glycin und Hydroxyprolin), die der Körper zum Wiederaufbau von Knorpel benötigt.
- Dosierung: Da es sich um einen Rohstoff handelt, benötigt es hohe Dosen-typischerweise gemessen in Gramm (z. B. 5 g bis 10 g pro Tag), um genügend “Bausteine” für den Wiederaufbauprozess zu liefern.
- Nutzen: Ideal für die allgemeine Gewebereparatur und die Versorgung des Körpers mit einem reichhaltigen Pool an spezialisierten Aminosäuren.
Undenaturierter Typ II (UC-II): Das Immunitätssignal
Im Gegensatz dazu, Undenaturiertes Typ-II-Kollagen (oft als UC-II bezeichnet) wird bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, damit die Triple-Helix-Struktur des Kollagens vollständig intakt bleibt. Sie funktioniert nicht durch die Bereitstellung von Rohstoffen; sie funktioniert durch Modulation des Immunsystems.
- Die Macht der mündlichen Toleranz: Dies ist ein revolutionärer biologischer Prozess. Wenn Sie nicht denaturiertes Kollagen schlucken, gelangt das intakte Protein in die Peyer'sche Flecken (lymphatisches Gewebe) im Dünndarm.
- Der “Trainingseffekt”: Hier interagiert es mit Immunzellen (T-Zellen) und “lehrt” sie, Typ-II-Kollagen als sichere Substanz und nicht als Eindringling zu erkennen. Diese “trainierten” Immunzellen wandern dann zu den Gelenken und setzen entzündungshemmende Signale (Zytokine) frei, die dem Körper sagen, dass er aufhören, anzugreifen und zusammenzubrechen seinen eigenen Gelenkknorpel.
- Mikro-Dosierung: Da es sich um ein biologisches Signal und nicht um einen Baustein handelt, ist eine bemerkenswert geringe Dosis erforderlich - in der Regel nur 40mg pro Tag.
Komparativer Vorteil: Was sollten Sie wählen?
| Merkmal | Hydrolysiert (denaturiert) | Undenaturiert (UC-II) |
| Primäres Ziel | Lieferung von Rohmaterial für die Reparatur. | Aufhalten der Knorpelzerstörung. |
| Typische Dosis | 2.000mg - 10.000mg | 40mg |
| Aktion | Passiv (Stoffwechselgebäude) | Aktiv (Immunsignalisierung) |
| Am besten für | Allgemeine Gesundheit des Bindegewebes. | Spezifische Gelenksteifigkeit und “autoimmuner” Verschleiß. |
Die “Profi”-Strategie: Viele fortschrittliche orthopädische Protokolle kombinieren nun beides: UC-II in einer Dosierung von 40 mg, um die Zerstörung auszuschalten“, und hydrolysiertes Kollagen in einer Dosierung von 5 g, um die Struktur wieder aufzubauen”.
IV. Therapeutischer Nutzen und klinische Evidenz
Wenn wir über Hühnerkollagen Typ II sprechen, kommen wir von der Theorie zu soliden klinischen Daten. Die Forschung zeigt immer wieder, dass dieses spezielle Geflügelprotein die Mobilität messbar verbessert und oft die langjährigen “Goldstandards” der Industrie übertrifft.”
Osteoarthritis-Management: Die Giganten übertrumpfen
Jahrzehntelang waren Glucosamin und Chondroitin die Standardempfehlungen bei Osteoarthritis (OA). Klinische Studien haben jedoch gezeigt, dass Hühnerkollagen Typ II (insbesondere in seiner nicht denaturierten UC-II-Form) wesentlich wirksamer ist.
- Die 90-Tage-Herausforderung: In einer bahnbrechenden randomisierten, kontrollierten Studie wurden Patienten, die 40mg UC-II erlebte täglich eine 33% Ermäßigung im WOMAC-Score (einem Standardmaß für Schmerzen und Steifheit bei OA), verglichen mit nur einem 14% Ermäßigung in der Gruppe, die 1.500 mg Glucosamin und 1.200 mg Chondroitin einnahm.
- Geschwindigkeit der Entlastung: Viele Probanden berichteten bereits über spürbare Verbesserungen bei Komfort und Beweglichkeit der Gelenke 30 Tage in das Programm aufgenommen werden.
Erholung nach dem Training: Schutz des “aktiven Gelenks”
Chicken Collagen Typ II ist nicht nur für Menschen mit chronischen Erkrankungen geeignet, sondern auch für Sportler. Sportliche Aktivitäten wie Laufen oder Gewichtheben belasten die Knorpelpolster des Knies immens.
- Verhinderung von Degradierung: Klinische Beweise deuten darauf hin, dass eine tägliche Nahrungsergänzung den Anstieg von Entzündungsmarkern (wie IL-6 und TNF-α) verhindern kann, der normalerweise auf intensive körperliche Anstrengung folgt.
- Erweiterte Leistung: In Studien mit gesunden Personen ohne Arthritis in der Vorgeschichte konnten diejenigen, die UC-II einnahmen, länger trainieren, bevor sie Gelenkbeschwerden verspürten, und erlangten ihren vollen Bewegungsumfang deutlich schneller zurück als die Placebo-Gruppe.
Knorpelsynthese: Die Stimulierung der Chondrozyten
Die Magie geschieht auf zellulärer Ebene innerhalb der Chondrozyten-die einzigen Zellen, die in gesundem Knorpel vorkommen.
- Biologisches Signal: Aus Hühnern gewonnene Kollagenpeptide wirken als Signalmoleküle. Sobald sie das Gelenkgewebe erreichen, regen sie die Chondrozyten dazu an, die Produktion neuer Knorpelzellen “einzuschalten”. Extrazelluläre Matrix (ECM).
- Wiederaufbau des Polsters: Das bedeutet, dass der Körper nicht nur den Schmerz stoppt, sondern auch aktiv neues Typ-II-Kollagen und Proteoglykane (gelartige Füllstoffe) synthetisiert, wodurch der natürliche Stoßdämpfer des Gelenks effektiv verdickt“ wird.
Bioverfügbarkeit: Absorption vs. Signalisierung
Eine häufige Frage ist: “Wie kommt ein Protein, das ich esse, in mein Knie?” Die Antwort hängt von der Form ab:
- Hydrolysierte Bioverfügbarkeit: Studien mit radioaktiv markierten Peptiden haben gezeigt, dass kleine hydrolysierte Hühnerkollagenpeptide (unter 3.000 Dalton) durch die Darmwand absorbiert werden und sich speziell im Knorpel anreichern innerhalb von Stunden nach der Einnahme.
- Undenaturierte Effizienz: Bei UC-II geht es bei der “Bioverfügbarkeit” nicht darum, dass das Protein ins Blut gelangt; es geht darum, dass das Protein den Magen überlebt und die Immunzentren des Darms (Peyer'sche Pflaster) erreicht. Vom Huhn stammende Quellen sind einzigartig stabil und stellen sicher, dass das “Signal” zum Stoppen der Gelenkzerstörung während der gesamten Verdauungsreise intakt bleibt.
V. Synergistische Kombinationen
Obwohl Hühnerkollagen Typ II für sich genommen ein Kraftpaket ist, wirkt es im menschlichen Körper selten isoliert. In der klinischen Ernährung wird das Konzept der “Stapeln”-eine Kombination von Inhaltsstoffen, die auf verschiedene biologische Wege abzielen- kann den Reparaturprozess erheblich beschleunigen und eine umfassendere Linderung bieten.
Die Macht des Stapelns: Ein Multi-Angle-Ansatz
Betrachten Sie Ihr Gelenk als eine komplexe Maschine. Wenn Chicken Collagen das Ersatzteil ist, brauchen Sie noch die “Werkzeuge”, um es zu installieren und das “Öl”, um es am Laufen zu halten. Durch die Kombination von Typ-II-Kollagen mit spezifischen Co-Faktoren gehen Sie von einer einfachen Supplementierung zu einem optimierten Regenerationsprotokoll über.
1. Vitamin C: Der unverzichtbare Co-Faktor
Vitamin C ist der “biologische Klebstoff” der Kollagenwelt.
- Die Wissenschaft: Ohne Vitamin C kann der Körper nicht arbeiten. Hydroxylierung-die chemische Reaktion, die die Dreifachhelix des Kollagens stabilisiert. Es fungiert als obligatorischer Co-Faktor für die Enzyme (Prolylhydroxylase und Lysylhydroxylase), die die Kollagenfasern zusammenhalten.
- Das Ergebnis: Die Einnahme von Hühnern des Typs II ohne ausreichendes Vitamin C ist wie der Versuch, eine Mauer ohne Mörtel zu errichten; die Struktur wird einfach nicht halten.
2. Kurkuma/Curcumin: Sofortige Entzündungskontrolle
Eine der Herausforderungen bei der Verwendung von Kollagen besteht darin, dass es Zeit (in der Regel Wochen) braucht, um ein Gelenk strukturell zu reparieren.
- Die Wissenschaft: Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, ist ein starker natürlicher Inhibitor von NF-kB und COX-2 (dieselben Signalwege, auf die viele rezeptfreie Schmerzmittel abzielen).
- Die Synergie: Während das Kollagen Typ II an der langfristigen “Renovierung” des Knorpels arbeitet, sorgt Curcumin für die sofortige “Entlastung”, indem es das Feuer der Entzündung kühlt. Diese Kombination ermöglicht eine bessere Beweglichkeit, während das Strukturprotein seine eigentliche Arbeit verrichtet.
3. MSM (Methylsulfonylmethan): Die Schwefelquelle
Schwefel ist das am dritthäufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper und ist für die “Vernetzung” des Bindegewebes entscheidend.
- Die Wissenschaft: MSM bietet eine bioverfügbare Quelle für Schwefel, das eine Schlüsselkomponente der Disulfidbindungen ist, die dem Knorpel seine Festigkeit und Steifigkeit verleihen.
- Die Synergie: MSM verbessert nachweislich die Durchlässigkeit der Zellmembranen. Das bedeutet, dass MSM in Kombination dazu beitragen kann, dass die Aminosäuren aus hydrolysiertem Hühnerkollagen und die feuchtigkeitsbindende Hyaluronsäure effizienter in die Chondrozyten (Knorpelzellen) gelangen.
Vorgeschlagene “Joint Stack”-Synergietabelle
| Zutat | Rolle im Stapel | Biologischer Nutzen |
| Huhn Typ II | Die Stiftung | Liefert das spezifische Knorpelgerüst. |
| Vitamin C | Der Katalysator | Sorgt dafür, dass die Kollagenfasern tatsächlich “kleben” und sich stabilisieren. |
| Kurkumin | Der Feuerwehrmann | Lindert akute Schmerzen und Schwellungen sofort. |
| MSM | Der strukturelle Verstärker | Stärkt die Verbindungen zwischen den Kollagensträngen. |
VI. Leitfaden für Verbraucher: Qualität und Sicherheit
Der Gang durch das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln kann überwältigend sein. Um sicherzugehen, dass Sie die therapeutischen Vorteile erhalten, die in der klinischen Literatur beschrieben werden, müssen Sie über die Werbeaussagen hinausblicken und die “Fakten zu Nahrungsergänzungsmitteln” genau unter die Lupe nehmen.
Worauf Sie bei Etiketten achten sollten
Hühnerkollagen ist nicht gleich Hühnerkollagen. Die Wirksamkeit des Produkts hängt vollständig von der Unversehrtheit des Rohmaterials und der Präzision des Herstellungsprozesses ab.
- Standardisierte Wirkstoffe: Vergewissern Sie sich, dass auf dem Etikett die Menge der Typ-II-Kollagen. Wenn es sich um ein nicht denaturiertes Produkt handelt, achten Sie auf markenrechtlich geschützte Namen wie UC-II®, die eine standardisierte Dosis von 40 mg des aktiven Tripelhelix-Proteins garantieren.
- Reinheit und Beschaffung: Da es sich um ein Produkt tierischen Ursprungs handelt, ist die “Lebensweise” der Quelle wichtig. Suchen Sie nach Marken, die dies angeben:
- Frei von Hormonen und Antibiotika: Verhindert die Aufnahme von Resten von Wachstumshormonen oder Medikamenten.
- Käfigfrei/menschlich aufgezogen: Weist oft auf eine höhere Qualität des rohen Knorpelgewebes hin.
- Prüfung durch Dritte: Achten Sie auf Siegel von unabhängigen Labors wie NSF, USP, oder Informiert-Sport. Dadurch wird sichergestellt, dass das Produkt frei von Schwermetallen (wie Blei oder Quecksilber) ist und der auf der Flasche angegebenen Potenz entspricht.
Dosierungsrichtlinien: Finden Sie Ihr Ziel
Die “richtige” Dosis hängt von Ihrem primären Ziel ab: Prävention oder aktive Reparatur.
- Vorbeugender Einsatz (Wartung):
- Undenaturiert (UC-II): Eine konsequente 40mg einmal täglich auf nüchternen Magen.
- Hydrolysierte Peptide: 2g bis 5g täglich zur Aufrechterhaltung des Aminosäurepools für die Gelenkschmierung.
- Therapeutische Verwendung (aktive Schmerzen/Erholung):
- Kombinierter Ansatz: 40mg UC-II plus 5g bis 10g hydrolysierte Peptide vom Typ II.
- Zeitplan: Bei hydrolysiertem Kollagen ist die Konsistenz wichtiger als der Zeitpunkt, obwohl einige Studien darauf hindeuten, dass die Einnahme 30-60 Minuten vor dem Sport die Ablagerung in den Gelenken verbessern kann.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Obwohl Hühnerkollagen Typ II von der FDA als “Generally Recognized as Safe” (GRAS) eingestuft wurde, gibt es drei wichtige Bereiche, in denen Vorsicht geboten ist:
- Allergien: Dies ist ein Produkt, das von Geflügel stammt. Wenn Sie eine bekannte Allergie haben gegen Hühner, Eier oder Federn, sollten Sie diese Ergänzung meiden. Zu den Anzeichen einer allergischen Reaktion gehören Nesselsucht, Schwellungen oder Atembeschwerden.
- Verdauungsempfindlichkeit: Bei hohen Dosen (insbesondere bei den hydrolysierten Versionen) kann es bei einigen Anwendern zu leichten Blähungen, Sodbrennen oder einem anhaltenden “Nachgeschmack” kommen. Der Beginn mit einer halben Dosis kann dem Darm helfen, sich anzupassen.
- Wechselwirkungen mit Medikamenten: * Blutverdünner: In seltenen Fällen können einige Formulierungen, die hohe Mengen an natürlich vorkommendem Chondroitin enthalten, eine sehr leichte blutverdünnende Wirkung haben. Wenn Sie Medikamente wie Warfarin oder Aspirin einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt.
- Kalzium-Ergänzungen: Einige von Hühnern stammende Produkte enthalten Restmineralien; achten Sie auf Ihre tägliche Gesamtkalziumzufuhr, wenn Sie auch hochdosierte Kalziumpräparate einnehmen.
VII. Schlussfolgerung
Die langfristige Vision: Wartung statt Reparatur
Die größte Veränderung in der modernen Orthopädie ist die Abkehr von der “reaktiven” Medizin. Zu lange wurde die Gesundheit der Gelenke durch die Linse eines “Reparaturprojekts” betrachtet - etwas, das wir erst in Angriff nehmen, wenn die Schmerzen unerträglich werden oder der Knorpel bereits abgenutzt ist.
Allerdings ist die Wissenschaft der Hühnerkollagen Typ II lädt uns dazu ein, eine “Wartungs”-Haltung einzunehmen. Indem wir den Körper konsequent mit den spezifischen Signalmolekülen (UC-II) und strukturellen Rohstoffen (hydrolysierte Peptide) versorgen, die er benötigt, “warten” wir unsere Gelenke im Wesentlichen in Echtzeit. So wie man das Öl in einem Fahrzeug wechselt, um einem Motorschaden vorzubeugen, hilft die Ergänzung mit Typ-II-Kollagen, die Integrität der Knorpelmatrix zu erhalten. vor die strukturellen “Risse” beginnen sich zu zeigen.
Abschließendes Urteil: Ein Eckpfeiler der ernährungswissenschaftlichen Orthopädie
Wie wir untersucht haben, hebt sich Chicken Collagen Typ II aus mehreren unbestreitbaren Gründen vom allgemeinen Kollagenmarkt ab:
- Gezielte Spezifität: Anders als Rinder- oder Meereskollagen ist es biologisch für die Gelenke “codiert”.
- Dual-Action-Effizienz: Es bietet eine einzigartige Kombination aus strukturellem Wiederaufbau und immunvermitteltem Schutz, die andere Proteine nicht bieten können.
- Bewährte Wirksamkeit: Klinische Studien haben gezeigt, dass es herkömmliche Nahrungsergänzungsmittel wie Glucosamin und Chondroitin übertreffen kann, und es hat sich seinen Platz als Goldstandard-Inhaltsstoff verdient.
Ganz gleich, ob Sie ein Spitzensportler sind, der seine Langlebigkeit schützen will, oder ein Mensch, der die Freude am schmerzfreien Gehen zurückgewinnen möchte, Chicken Collagen Typ II bleibt eines der wirksamsten, wissenschaftlich fundierten Hilfsmittel im modernen Ernährungsarsenal. Es ist nicht nur ein Nahrungsergänzungsmittel, sondern eine grundlegende Investition in ein Leben mit flüssiger, uneingeschränkter Bewegung.
VIII. Referenzen (Technischer Anhang)
- Lugo, J. P., et al. (2016). “Wirksamkeit und Verträglichkeit eines Nahrungsergänzungsmittels aus nicht denaturiertem Typ-II-Kollagen zur Beeinflussung von Kniearthrose-Symptomen: eine multizentrische randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie.” Zeitschrift für Ernährung.
- Crowley, D. C., et al. (2009). “Sicherheit und Wirksamkeit von nicht denaturiertem Typ-II-Kollagen bei der Behandlung von Kniearthrose: eine klinische Studie.” Internationale Zeitschrift für medizinische Wissenschaften.
- Bello, A. E., & Oesser, S. (2006). “Kollagenhydrolysat zur Behandlung von Osteoarthritis und anderen Gelenkerkrankungen: ein Überblick über die Literatur.” Aktuelle medizinische Forschung und Meinung.



