Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für zahlreiche Körperfunktionen entscheidend ist. Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft, insbesondere bei schwachem Licht, für die Unterstützung eines robusten Immunsystems, für die Förderung des richtigen Zellwachstums und der Zelldifferenzierung sowie für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut und Schleimhäute.

Vitamin A kommt in zwei Hauptformen vor:

• Vorgebildetes Vitamin A (Retinoide): Kommt in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Milchprodukten vor. Gängige Typen sind Retinol, Retinal und Retinsäure.
• Provitamin A Carotinoide: Kommt in pflanzlichen Lebensmitteln vor, vor allem in Beta-Carotin. Der Körper wandelt diese Carotinoide in aktives Vitamin A um.

Reichhaltige Quellen für vorgeformtes Vitamin A sind Rinderleber, Lebertran, Eier und Milchprodukte. Provitamin-A-Carotinoide sind reichlich in buntem Obst und Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat, Grünkohl, Mangos und Melone enthalten.

Vitamin-A-Mangel kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, die vor allem das Sehvermögen beeinträchtigen. Häufige Symptome sind Nachtblindheit (Sehschwierigkeiten bei schwachem Licht), trockene Augen (Xerophthalmie) und in schweren Fällen irreversible Hornhautschäden und Blindheit. Sie kann auch das Immunsystem schwächen, was zu häufigeren Infektionen führt, und trockene, schuppige Haut verursachen.

Ja, eine übermäßige Aufnahme von vorgeformtem Vitamin A (in der Regel aus hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln, nicht aus der Nahrung) kann schädlich sein, da es fettlöslich ist und im Körper gespeichert wird. Zu den Symptomen einer Vitamin-A-Toxizität gehören Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel, verschwommenes Sehen, Haarausfall, trockene Haut, Gelenk- und Knochenschmerzen und in schweren Fällen Leberschäden oder Geburtsfehler, wenn es in sehr hohen Dosen während der Schwangerschaft eingenommen wird. Provitamin-A-Carotinoide (aus pflanzlichen Lebensmitteln) verursachen im Allgemeinen keine Toxizität.

Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) für Vitamin A variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für erwachsene Männer liegt er in der Regel bei 900 Mikrogramm (mcg) RAE (Retinol-Aktivitäts-Äquivalente) pro Tag, für erwachsene Frauen bei etwa 700 mcg RAE pro Tag. Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der Bedarf leicht an.

Ja, Vitamin A und seine Derivate (Retinoide wie Retinol und Retinsäure) werden häufig in der Hautpflege eingesetzt. Sie fördern den Zellumsatz, was zur Verbesserung der Hautbeschaffenheit, zur Verringerung feiner Linien und Falten und zur Behandlung von Akne beiträgt. Allerdings können topische Retinoide die Haut empfindlicher gegenüber der Sonne machen.

Ganz genau. Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung eines gesunden Immunsystems. Es unterstützt die Entwicklung und Funktion verschiedener Immunzellen und hilft dem Körper, Infektionen abzuwehren und Entzündungsreaktionen zu regulieren.

Die meisten Menschen, die sich ausgewogen und reich an Obst, Gemüse und tierischen Produkten ernähren, können ausreichend Vitamin A mit der Nahrung aufnehmen. Nahrungsergänzungsmittel können für Personen mit bestimmten Mängeln oder Malabsorptionsproblemen empfohlen werden, aber es ist wichtig, einen Arzt zu konsultieren, bevor man hochdosierte Vitamin-A-Präparate einnimmt, da die Gefahr einer Toxizität besteht.

Ja, hohe Dosen von Vitamin-A-Ergänzungsmitteln können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben. So können beispielsweise einige Medikamente zur Gewichtsreduzierung die Aufnahme von Vitamin A verringern, während bestimmte Medikamente zur Behandlung von Psoriasis oder Lymphomen, die Vitamin-A-Derivate sind, bei gleichzeitiger Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu gefährlich hohen Vitamin-A-Spiegeln führen können. Besprechen Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer mit Ihrem Arzt.