Vitamina D2 Funghi in polvere

Vitamina D2 Funghi in polvere

Vitamina D2 Funghi in polvere

Cercate una fonte di vitamina D naturale e di alta qualità? Gensei offre una polvere di funghi con vitamina D2 di prima qualità. Derivati da funghi che sono stati sottoposti a una specifica esposizione ai raggi UV, i nostri Vitamina D2 Funghi in polvere offre una forma naturale di vitamina D2. Questa polvere versatile è perfetta per arricchire un'ampia gamma di prodotti, dagli integratori ai prodotti da forno e alle bevande, per soddisfare il crescente mercato degli ingredienti naturali e vegani. Affidatevi a Gensei per la qualità e la fornitura costante di Vitamina D2 in polvere.

Si prega di notare: Siamo un fornitore all'ingrosso e abbiamo quantità minime d'ordine.

Avete domande su questo prodotto? Il nostro team è qui per aiutarvi. Per richieste relative a più ingredienti, utilizzare l'opzione Contatto e includere l'elenco degli ingredienti nel messaggio.

Polvere di funghi di vitamina D2 N. CAS: Non esiste un unico numero CAS per la "Polvere di funghi con vitamina D2", poiché si tratta di biomassa di funghi contenente vitamina D2. Il numero CAS della vitamina D2 stessa è 50-14-6.   

Nome chimico: Agaricus bisporus polvere con Ergocalciferolo (o la specifica specie di fungo utilizzata)

Sinonimi:

  • Polvere di funghi trattata con raggi UV
  • Funghi Vitamina D2 in polvere
  • Polvere di funghi arricchita di ergocalciferolo

Numero CB: Non è disponibile per la miscela in polvere.

Formula molecolare: Non applicabile per la miscela di polveri. La formula molecolare dell'ergocalciferolo (vitamina D2) è C₂₈H₄₄O.   

Peso molecolare: Non applicabile per la miscela di polveri. Il peso molecolare dell'ergocalciferolo (vitamina D2) è 396,65 g/mol.   

Numero MDL: Non è disponibile per la miscela in polvere. Il numero MDL per l'ergocalciferolo è MFCD00003829.

Vitamina D2 Funghi in polvere Struttura
Processo di produzione della polvere di funghi vitamina D2

Processo di produzione della polvere di funghi vitamina D2

La vitamina D2 in polvere è prodotta esponendo i funghi commestibili alla luce UV, quindi essiccandoli e macinandoli in polvere.

Materia prima: Funghi commestibili
(ad esempio, Bottone bianco, Portobello, Shiitake)
Lavaggio e affettatura (facoltativo)
(Pulizia e preparazione dei funghi per l'esposizione ai raggi UV)
Esposizione ai raggi UV
(I funghi sono esposti a livelli controllati di luce UV-B, che converte l'ergosterolo nei funghi in vitamina D2).
Asciugatura
(I funghi esposti ai raggi UV vengono essiccati, spesso con metodi a basso calore per preservare le sostanze nutritive).
Fresatura/macinazione
(I funghi secchi vengono macinati in una polvere fine)
Setacciatura (facoltativa)
(Per ottenere una dimensione uniforme delle particelle)
Controllo qualità
(Analisi del contenuto di vitamina D2, della purezza, dell'umidità e di altre specifiche)
Imballaggio
(La polvere di funghi Vitamina D2 è confezionata in contenitori adatti)

Questo diagramma di flusso illustra il processo generale di produzione della polvere di funghi con vitamina D2. I tipi di funghi specifici e i parametri di esposizione ai raggi UV possono variare.

Perché scegliere Gensei come fornitore di vitamina D2 in polvere?

Scegliere Gensei come fornitore di polvere di funghi con vitamina D2 significa collaborare con una fonte di vitamina D naturale di prima qualità. Il nostro Vitamina D2 Funghi in polvere deriva da funghi commestibili accuratamente esposti alla luce UV, creando un ingrediente unico, integrale e ricco di vitamina D2.  

Assicuriamo un rigoroso controllo di qualità, garantendo livelli costanti di vitamina D2 e purezza in ogni lotto dei nostri prodotti. Vitamina D2 Funghi in polvere. Questo la rende un ingrediente ideale per gli integratori vegani e gli alimenti arricchiti. Affidatevi a Gensei per una fornitura affidabile e un'assistenza esperta, che vi fornirà la soluzione naturale di vitamina D di cui i vostri prodotti hanno bisogno.

Caratteristiche e vantaggi

  • Fonte naturale di vitamina D2: Fornisce vitamina D2 in una matrice alimentare.
  • Vegano e vegetale: Una fonte di vitamina D adatta alle diete vegetariane e vegane.   
  • Aspetto: In genere si tratta di una polvere fine, il cui colore dipende dal tipo di fungo.
  • Contiene Ergocalciferolo: La forma principale di vitamina D prodotta è la vitamina D2 (ergocalciferolo).
  • Benefici degli alimenti integrali: Può contenere anche altri nutrienti e composti naturalmente presenti nei funghi.

Applicazioni

  • Integratori alimentari: Utilizzato come ingrediente in capsule, compresse o polveri per fornire una fonte naturale e vegana di vitamina D.
  • Fortificazione degli alimenti: Incorporato in un'ampia gamma di prodotti alimentari (ad esempio, prodotti da forno, cereali, alternative ai latticini, bevande) per aumentare il contenuto di vitamina D, per soddisfare le tendenze vegane e di etichettatura pulita.
  • Alimenti funzionali: Utilizzato in prodotti commercializzati per specifici benefici per la salute legati all'assunzione di vitamina D.

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Domande frequenti

La Polvere di Funghi Vitamina D2 è una polvere ricavata da funghi commestibili (come il bottone bianco o lo shiitake) che sono stati esposti alla luce ultravioletta (UV). L'esposizione ai raggi UV innesca la conversione dell'ergosterolo, un composto naturalmente presente nei funghi, in vitamina D2 (ergocalciferolo).

Sì, la Polvere di Funghi Vitamina D2 deriva interamente dai funghi, il che la rende una fonte naturale e vegana di Vitamina D2.

I funghi contengono un composto chiamato ergosterolo. Quando i funghi sono esposti alla luce ultravioletta (UV), analogamente a come la pelle umana produce la vitamina D3 dalla luce solare, l'ergosterolo viene convertito in vitamina D2 (ergocalciferolo).

Il vantaggio principale è quello di fornire una fonte naturale e integrale di vitamina D2, essenziale per l'assorbimento del calcio, la salute delle ossa, la funzione immunitaria e il benessere generale. È particolarmente utile per i soggetti che possono avere difficoltà a ottenere una quantità sufficiente di vitamina D attraverso la luce solare o altre fonti alimentari, in particolare per chi segue una dieta vegana.

La vitamina D2 (ergocalciferolo) e la vitamina D3 (colecalciferolo) sono le due forme principali di vitamina D. La vitamina D3 è tipicamente prodotta dalla pelle umana con l'esposizione al sole e si trova nei prodotti animali (come l'olio di pesce). La vitamina D2 si trova nei funghi esposti ai raggi UV e negli alimenti arricchiti. Entrambe le forme possono aumentare efficacemente i livelli ematici di vitamina D, anche se alcune ricerche suggeriscono che la vitamina D3 possa essere leggermente più efficace nell'aumentare e mantenere i livelli di vitamina D nell'organismo.

Il dosaggio dipende dalla concentrazione di vitamina D2 della polvere e dall'apporto giornaliero desiderato di vitamina D, solitamente misurato in unità internazionali (UI) o microgrammi (mcg). Controllare l'etichetta del prodotto per le istruzioni specifiche sul dosaggio.

I funghi normali coltivati al buio contengono pochissima vitamina D. Per diventare una fonte significativa di vitamina D2, i funghi devono essere esposti in modo specifico alla luce UV dopo la raccolta.

La polvere di funghi Vitamina D2 è generalmente considerata sicura se consumata secondo le indicazioni. Gli effetti collaterali legati all'assunzione di vitamina D si verificano di solito solo con dosi eccessive di integratori di vitamina D, portando alla tossicità da vitamina D. Rispettare i dosaggi raccomandati.

La polvere di funghi Vitamina D2 deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità, in un contenitore ermetico per mantenerne la potenza e prevenirne il deterioramento.

Sì, la polvere di funghi Vitamina D2 può essere spesso incorporata in prodotti da forno, frullati, zuppe e altri alimenti per incrementare il contenuto di vitamina D. Tuttavia, un calore eccessivo può potenzialmente ridurre il contenuto di vitamina D2, per cui spesso si consiglia di aggiungerla dopo la cottura o di utilizzarla in ricette che non prevedano un calore elevato e prolungato.

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