Морской коллаген в оптовых объемах
Производитель морских коллагеновых пептидов для Нутрицевтические препараты
Порошок пептидов морского коллагена из кожи трески — сырье для пищевых добавок, косметических продуктов питания, порошковых напитков и функциональных продуктов. Перед утверждением продукта ознакомьтесь с сертификатом анализа (COA) реальной партии, коммерческой упаковкой и сопроводительной документацией.
- Источник: кожа трески
- 92.21% — белок партии
- 20 кг нетто в мешке
- Требуется проверка на наличие рыбных аллергенов
- Координация работы складов в США
Партия 20250324
количество
за мешок
Обзор коммерческих продуктов
Порошок коллагена из кожи трески с задокументированными характеристиками партии
В целях квалификации ингредиента в эталонном сертификате анализа (COA) в качестве источника указана кожа трески, а также приведены следующие показатели: содержание белка — 92,21%, азота — 15,92, золы — 0,79%, потеря при сушке — 5,96% и насыпная плотность — 0,34 г/мл.
| Тестовый элемент | Стандарт | Результаты пакетной обработки | Метод |
|---|---|---|---|
| Внешний вид | Белый или светло-желтый порошок; без комков и посторонних примесей | Пропустить | Раствор 1% в теплой воде / визуальный осмотр |
| Запах | Характерный вкус и запах; без какого-либо особого запаха | Пропустить | Органолептическая оценка |
| Протеин | ≥90% | 92.21% | Метод Кьельдаля |
| Азот | ≥15,01 TP3T | 15.92 | GB5009.5 |
| Молекулярная масса | ≤10 000 | Пропустить | GB31645-2018 |
| Эш | ≤2,01 TP3T | 0.79 | GB5009.4 |
| Потери при сушке | ≤10% | 5.96 | GB5009.3 — Метод I |
| Гидроксипролин (сухая основа) | ≥3,01 TP3T | Пропустить | GB/T 9695.23 |
| Свинец | ≤1,0 PPM | Пропустить | ICP-MS |
| Мышьяк | ≤1,0 PPM | Пропустить | ICP-MS |
| Кадмий | ≤0,1 PPM | Пропустить | ICP-MS |
| Ртуть (Hg) | ≤0,1 PPM | Пропустить | ICP-MS |
| Хром | ≤2,0 PPM | Пропустить | GB5009.123 |
| Общее количество бактерий | ≤1 000 КОЕ/г | 300 | U.S.P. / N.F. |
| Группа колиформных бактерий | Отрицательный / 10 г | Пропустить | U.S.P. / N.F. |
| кишечная палочка | Отрицательный / 10 г | Пропустить | U.S.P. / N.F. |
| Плесень и дрожжи | ≤100 КОЕ/г | 30 | U.S.P. / N.F. |
| Сальмонелла / Стафилококк золотистый | Отрицательный | Пропустить | U.S.P. / N.F. |
| Размер ячейки | от 100% до 60 меш | Пропустить | Внутренний |
| Насыпная плотность | ≥0,30 г/мл | 0.34 | U.S.P. / N.F. |
Области применения составов
Основано на решениях, касающихся производства пищевых добавок
Перед переходом на промышленное производство необходимо оценить растворимость, вкус, запах, размер порции, насыпную плотность, совместимость по показателю pH, а также маркировку в отношении рыбных аллергенов в фактическом составе готового продукта.
Напитки в порошке и пакетиках
Для коллагеновых порошков, стиков и пакетиков повседневного потребления, в случае которых необходимо подтвердить растворимость и органолептические характеристики.
- Растворимость и осадок
- Совместимость вкусов
- Обзор размеров порций
Красота и питание
Для концепций «красота изнутри», сочетающих морской коллаген с дополнительными питательными ингредиентами.
- Определение источника
- Обзор гидроксипролина
- Проверка этикеток и заявлений о свойствах продукта
Функциональные напитки
Для концепций напитков, которые требуют тестирования при заданном значении pH, с использованием заданной системы ароматизаторов и в заданных условиях хранения.
- Прозрачность и мутность
- Совместимость с кислотами
- Стабильность готовой продукции
Капсулы и таблетки
Для препаратов в твердой лекарственной форме, в случае которых размер порции, сыпучесть и компрессионные свойства влияют на технологическую осуществимость.
- Оценка насыпной плотности
- Совместимость вспомогательных веществ
- Рекомендуемая суточная доза
Жевательные добавки
Для проектов по производству жевательных конфет, требующих сенсорного маскирования, проверки совместимости технологических процессов и оценки текстуры.
- Вкус и запах
- Взаимодействие с влагой
- Обзор термической обработки
Индивидуальные премиксы
Для смесей коллагена с витамином С, гиалуроновой кислотой, пептидом эластина, ароматизаторами или другими ингредиентами пищевых добавок.
- Совместимость формул
- Сопоставление документов
- Варианты индивидуальной упаковки
Качество и прослеживаемость
Показать производственную и тестовую среду, на которых работает данный пакет
Ознакомьтесь с условиями производства и контроля качества, обеспечивающими переработку морского коллагена, проведение проверок на этапах производства и оформление партий продукции.
Оборудование для добычи и переработки
В этом разделе необходимо описать фактические меры контроля, применяемые на этапах подготовки сырья, гидролиза, фильтрации, концентрирования и сушки.
Собственная лаборатория контроля качества
Свяжите каждое заявление о выпуске с документом, тестовым образцом или результатом проверки партии, с которыми покупатель сможет ознакомиться в ходе процедуры квалификации поставщика.
Проверка источников
Подтвердить происхождение кожи трески, данные поставщика, статус рыбных аллергенов и приемку поступающего сырья.
Контроль в процессе производства
Осуществляйте мониторинг технологических параметров и ведите учет производственных данных на этапах экстракции, гидролиза и сушки.
Пакетный выпуск сертификатов соответствия
Выпуск в соответствии с утвержденной спецификацией по содержанию белка, физическим свойствам, содержанию тяжелых металлов и микробиологическим показателям.
Варианты морского коллагена
Узнайте больше о морском коллагене по источнику происхождения или пептидному профилю
Пептиды морского коллагена из трески
Пептиды морского коллагена I типа для производства порошковых пищевых добавок, косметических продуктов питания и функциональных напитков.
Текущий продуктКоллаген из тунца
Для рецептур, требующих указания источника происхождения тунца и соответствующей документации об источнике.
Посмотреть «Коллаген из тунца»Коллаген лосося
Для позиционирования на основе лосося, указания источника происхождения и концепций премиум-класса в сфере красоты и питания.
Посмотреть «Коллаген из лосося»Трипептид рыбьего коллагена
Для проектов, в которых требуется ингредиент на основе морского коллагена с высоким содержанием трипептидов, а также анализ пептидного профиля.
Просмотреть трипептид рыбного коллагенаДокументация и закупки
Предоставьте высококвалифицированным командам необходимые файлы до утверждения
Необходимо подтвердить наличие документации для выбранной спецификации, целевого рынка и текущей производственной партии.
Часто задаваемые вопросы по B2B
Вопросы от закупщиков ингредиентов и специалистов по разработке рецептур
В ответах значения, относящиеся к конкретным партиям, представлены отдельно от общих рекомендаций по поставкам.
В прилагаемом эталонном сертификате качества (COA) указан вес нетто 20 кг на мешок. Минимальный объем заказа (MOQ), количество образцов, наличие товара на складе и условия доставки следует уточнить в текущем коммерческом предложении.
Точное числовое значение партии не указывается. В сертификате анализа (COA) указано техническое требование ≤10 000, а результат проверки партии зафиксирован как “Соответствует”. Если рецептура требует более узкого профиля пептидов, необходимо запросить отчет о распределении молекулярной массы.
Оцените растворимость, осадок, прозрачность, вкус, запах, совместимость вкусовых характеристик, pH, размер порции и стабильность готового продукта в соответствии с фактической рецептурой и упаковкой.
Данный ингредиент получен из рыбы. Покупателям следует получить информацию об аллергенах рыбного происхождения и согласовать с отделом по нормативным вопросам требования к маркировке, предупреждениям и контролю готовой продукции на рынке сбыта.
Да. Компания Gensei занимается производством пищевых добавок в виде порошка, капсул, таблеток, жевательных конфет и жидкостей, а также разработкой индивидуальных рецептур и координацией процесса упаковки.
Начать обсуждение вопросов технического сорсинга
Запросите актуальный сертификат соответствия, образец или расценки на оптовую поставку
Сообщите нам о сфере применения, целевом рынке, предполагаемом объеме заказа и требованиях к документации, чтобы наша команда могла порекомендовать вам подходящий сорт морского коллагена и вариант поставки.
- Проверка сертификата соответствия (COA) и технических условий текущей партии
- Координация отбора проб для испытаний рецептуры
- Обсуждение вопросов, связанных с упаковкой, минимальным объемом заказа, сроками изготовления и доставкой
- При необходимости — рекомендации по применению продукта с учетом особенностей источника