Nguyên liệu collagen biển dạng số lượng lớn
Nhà sản xuất peptit collagen biển dành cho Công thức thực phẩm chức năng
Bột peptide collagen biển chiết xuất từ da cá tuyết nguyên chất, dùng cho thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng làm đẹp, bột pha chế đồ uống và các sản phẩm chức năng. Vui lòng xem xét Giấy chứng nhận phân tích (COA) của lô hàng thực tế, bao bì thương mại và tài liệu liên quan trước khi tiến hành đánh giá chất lượng.
- Nguồn da cá tuyết
- Protein theo lô 92.21%
- 20 kg trọng lượng tịnh mỗi bao
- Cần rà soát các chất gây dị ứng từ cá
- Điều phối kho hàng tại Hoa Kỳ
Lô 20250324
số lượng
mỗi túi
Tổng quan về sản phẩm thương mại
Bột collagen từ da cá tuyết có hồ sơ lô sản phẩm được ghi chép đầy đủ
Đối với việc đánh giá chất lượng nguyên liệu, chứng nhận phân tích (COA) tham chiếu xác định da cá tuyết là nguồn gốc và ghi nhận hàm lượng protein là 92,21%, hàm lượng nitơ là 15,92, hàm lượng tro là 0,79%, tỷ lệ mất khối lượng khi sấy là 5,96% và mật độ thể tích là 0,34 g/ml.
| Câu hỏi thi | Tiêu chuẩn | Kết quả xử lý hàng loạt | Phương pháp |
|---|---|---|---|
| Hình thức | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt; không vón cục và không chứa tạp chất | Bỏ qua | Dung dịch nước ấm 1% / Kiểm tra bằng mắt thường |
| Mùi | Hương vị và mùi đặc trưng; không có mùi đặc biệt nào | Bỏ qua | Đánh giá cảm quan |
| Protein | ≥90% | 92.21% | Phương pháp Kjeldahl |
| Nitơ | ≥15,0% | 15.92 | GB5009.5 |
| Trọng lượng phân tử | ≤10.000 | Bỏ qua | GB31645-2018 |
| Ash | ≤2,0% | 0.79 | GB5009.4 |
| Mất mát khi sấy khô | ≤10% | 5.96 | GB5009.3 - Phương pháp I |
| Hydroxyproline (dạng bột khô) | ≥3,0% | Bỏ qua | GB/T 9695.23 |
| Chì | ≤1,0 PPM | Bỏ qua | ICP-MS |
| Asen | ≤1,0 PPM | Bỏ qua | ICP-MS |
| Cadmium | ≤0,1 PPM | Bỏ qua | ICP-MS |
| Thủy ngân (Hg) | ≤0,1 PPM | Bỏ qua | ICP-MS |
| Chromium | ≤2,0 PPM | Bỏ qua | GB5009.123 |
| Tổng số vi khuẩn | ≤1.000 CFU/g | 300 | U.S.P. / N.F. |
| Nhóm vi khuẩn coliform | Âm / 10g | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| E. coli | Âm / 10g | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| Nấm mốc và nấm men | ≤100 CFU/g | 30 | U.S.P. / N.F. |
| Salmonella / Staphylococcus aureus | Tiêu cực | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| Kích thước mắt lưới | Từ 100% đến cỡ lưới 60 | Bỏ qua | Nội bộ |
| Mật độ khối | ≥0,30 g/ml | 0.34 | U.S.P. / N.F. |
Ứng dụng trong lĩnh vực bào chế
Dựa trên các quyết định liên quan đến sản xuất thực phẩm chức năng
Trước khi mở rộng quy mô sản xuất, cần đánh giá độ hòa tan, mùi vị, mùi, khẩu phần, mật độ thể tích, tính tương thích về pH và việc ghi nhãn các chất gây dị ứng từ cá trong công thức thành phẩm thực tế.
Bột uống & Gói nhỏ
Đối với các sản phẩm collagen dạng bột, dạng que và dạng gói dùng hàng ngày, trong đó cần xác nhận khả năng hòa tan và đặc tính cảm quan.
- Độ hòa tan và cặn
- Sự hòa hợp về hương vị
- Xem xét về khẩu phần ăn
Dinh dưỡng làm đẹp
Dành cho các khái niệm về “vẻ đẹp từ bên trong” kết hợp collagen biển với các thành phần dinh dưỡng bổ sung.
- Xác định nguồn
- Đánh giá về hydroxyproline
- Xem xét nhãn mác và thông tin quảng cáo
Thức uống chức năng
Đối với các công thức đồ uống cần được thử nghiệm trong điều kiện pH, hệ thống hương vị và điều kiện bảo quản theo thiết kế.
- Độ trong và độ đục
- Khả năng tương thích với axit
- Độ ổn định của sản phẩm thành phẩm
Viên nang & Viên nén
Đối với các sản phẩm dạng rắn, trong đó kích thước liều dùng, tính chảy và tính chất nén ảnh hưởng đến khả năng thực hiện.
- Phù hợp với mật độ khối
- Tính tương thích của tá dược
- Liều lượng hàng ngày khuyến nghị
Thực phẩm bổ sung dạng kẹo dẻo
Dành cho các dự án sản xuất kẹo dẻo đòi hỏi khả năng che lấp cảm giác, tính tương thích trong quy trình sản xuất và đánh giá kết cấu.
- Mùi vị và mùi
- Tương tác với độ ẩm
- Đánh giá quy trình xử lý nhiệt
Hỗn hợp sẵn theo yêu cầu
Dành cho các hỗn hợp collagen có chứa vitamin C, axit hyaluronic, peptide elastin, hương liệu hoặc các thành phần bổ sung khác.
- Khả năng tương thích giữa các công thức
- So sánh tài liệu
- Các tùy chọn đóng gói theo yêu cầu
Chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc
Hiển thị môi trường sản xuất và thử nghiệm đằng sau lô
Rà soát môi trường sản xuất và kiểm soát chất lượng phục vụ cho quá trình chế biến collagen biển, các bước kiểm tra trong quá trình sản xuất và việc phê duyệt lô sản phẩm.
Thiết bị khai thác và chế biến
Sử dụng phần này để giải thích các biện pháp kiểm soát quy trình thực tế được áp dụng trong các công đoạn chuẩn bị nguyên liệu thô, thủy phân, lọc, cô đặc và sấy khô.
Phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng nội bộ
Liên kết từng yêu cầu về lô hàng với một tài liệu, mục kiểm tra hoặc kết quả lô hàng để người mua có thể xem xét trong quá trình đánh giá nhà cung cấp.
Xác minh nguồn gốc
Xác nhận nguồn gốc da cá tuyết, hồ sơ của nhà cung cấp, tình trạng dị ứng với cá và việc chấp nhận nguyên liệu đầu vào.
Kiểm soát trong quá trình sản xuất
Theo dõi các thông số quy trình và lưu giữ hồ sơ sản xuất trong các giai đoạn chiết xuất, thủy phân và sấy khô.
Phát hành COA theo lô
Xác nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn đã được phê duyệt về hàm lượng protein, tính chất vật lý, kim loại nặng và vi sinh vật.
Các loại collagen biển
Khám phá collagen biển theo nguồn gốc hoặc cấu trúc peptit
Peptide collagen biển từ cá tuyết
Peptide collagen loại I từ nguồn gốc biển dành cho các sản phẩm bột bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng làm đẹp và các công thức đồ uống chức năng.
Sản phẩm hiện tạiCollagen cá ngừ
Đối với các công thức yêu cầu xác định nguồn gốc từ cá ngừ và các tài liệu chứng minh nguồn gốc tương ứng.
Xem Tuna CollagenCollagen cá hồi
Về công nghệ định vị dựa trên cá hồi, các tuyên bố về nguồn gốc và các khái niệm cao cấp về làm đẹp và dinh dưỡng.
Xem Collagen cá hồiCollagen cá dạng tripeptide
Dành cho các dự án cần thành phần collagen biển giàu tripeptide và đánh giá cấu trúc peptide.
Xem Tripeptide collagen cáTài liệu và mua sắm
Hãy cung cấp cho các nhóm chất lượng các tệp tin cần thiết trước khi phê duyệt
Cần xác nhận tính sẵn có của tài liệu đối với thông số kỹ thuật đã chọn, thị trường đích và lô sản xuất hiện tại.
Các câu hỏi thường gặp về B2B
Các câu hỏi từ các nhà mua nguyên liệu và đội ngũ phát triển công thức
Các câu trả lời này tách biệt các giá trị cụ thể cho từng lô hàng khỏi các hướng dẫn chung về nguồn cung ứng.
Giấy chứng nhận nguồn gốc (COA) kèm theo ghi rõ trọng lượng tịnh 20 kg mỗi bao. Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) thương mại, số lượng mẫu, tình trạng hàng tồn kho và điều kiện vận chuyển cần được xác nhận trong báo giá hiện tại.
Không có giá trị số chính xác của lô nào được in ra. Giấy chứng nhận phân tích (COA) nêu rõ thông số kỹ thuật là ≤10.000 và ghi kết quả kiểm tra lô là “Đạt”. Hãy yêu cầu báo cáo phân bố khối lượng phân tử khi công thức yêu cầu cấu hình peptit hẹp hơn.
Đánh giá độ hòa tan, cặn, độ trong, mùi vị, mùi, sự tương thích về hương vị, độ pH, khẩu phần và độ ổn định của sản phẩm thành phẩm theo công thức và bao bì thực tế.
Thành phần này có nguồn gốc từ cá. Người mua nên yêu cầu cung cấp thông tin về chất gây dị ứng từ cá và làm việc với đội ngũ quản lý tuân thủ của mình để xác nhận các quy định về ghi nhãn, cảnh báo cũng như các biện pháp kiểm soát sản phẩm hoàn chỉnh tại thị trường đích.
Đúng vậy. Gensei hỗ trợ sản xuất các loại thực phẩm chức năng dưới dạng bột, viên nang, viên nén, kẹo dẻo và dung dịch, cùng với việc phát triển công thức theo yêu cầu và điều phối quy trình đóng gói.
Bắt đầu cuộc thảo luận về tìm nguồn cung ứng kỹ thuật
Yêu cầu bản COA mới nhất, mẫu sản phẩm hoặc báo giá số lượng lớn
Vui lòng cung cấp thông tin về ứng dụng, thị trường mục tiêu, số lượng dự kiến và các yêu cầu về tài liệu để đội ngũ của chúng tôi có thể đề xuất loại collagen biển phù hợp và phương án cung ứng thích hợp.
- Rà soát Giấy chứng nhận phân tích (COA) và thông số kỹ thuật của lô hàng hiện tại
- Ví dụ về việc phối hợp để thử nghiệm công thức
- Thảo luận về bao bì, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng và vận chuyển
- Hướng dẫn sử dụng sản phẩm theo từng nguồn cụ thể khi cần thiết