Bulk beef protein ingredient manufacturing
Beef Protein Isolate Powder for Dairy-Free Sports Nutrition
Source a high-protein bovine ingredient for protein powders, meal replacements, savory nutrition and hybrid protein systems. Review the reference-batch protein result, molecular-weight specification, source documentation and formulation performance before purchase.
- ส่วนผสมที่สกัดจากวัว
- 97.12% protein - dry basis
- น้ำหนักโมเลกุล 3,000–5,000
- <0.7% sodium
- มีใบรับรองคุณภาพ (COA) แบบกลุ่มแล้ว
บนพื้นฐานแห้ง
ผลลัพธ์
ความหนาแน่น
เอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
A high-protein bovine powder that still requires source and amino-acid qualification
The signed certificate names the product Beef Protein Isolate and reports 97.12% protein on a dry basis, a 3,000-5,000 molecular-weight result and low moisture and ash. It does not identify the source tissue, state whether the product is hydrolyzed, or provide a complete amino-acid or protein-quality profile.
Protein identity and quality
Use the batch COA as a starting point - not as proof of complete-protein equivalence
The page can accurately promote high protein content and commercial supplier capability. Sports-nutrition claims need additional amino-acid and digestibility evidence.
Dry-basis Kjeldahl result. This is the correct metric instead of “97% purity” or “97% protein yield.”
The COA records 3,000-5,000 by gel chromatography but does not show a full distribution or hydrolysis statement.
Leucine, BCAA, total EAA, tryptophan, hydroxyproline and digestibility are not printed on the reference COA.
| คำถามเกี่ยวกับคุณสมบัติ | สิ่งที่ COA ปัจจุบันกำหนดไว้ | ควรขออะไร |
|---|---|---|
| แหล่งที่มา | Bovine product name only | Source tissue, country, veterinary and traceability declarations |
| Complete-protein status | 97.12% total protein, dry basis | Full amino-acid profile, total EAA, leucine and tryptophan |
| Sports-nutrition quality | No protein-quality score printed | DIAAS, PDCAAS or applicable digestibility evidence |
| Hydrolysis status | 3,000-5,000 molecular-weight result | Manufacturing-flow chart and hydrolysis-process statement |
| Cold-water performance | Not reported | Solubility, foam, viscosity, turbidity and sedimentation tests |
| ข้อสอบ | ข้อกำหนด | ผลการอ้างอิง | วิธีการ |
|---|---|---|---|
| ลักษณะ | Light brown tan powder; 60 mesh | ไม่พิมพ์แยกส่วน | การทดสอบความเร้าอารมณ์ |
| โปรตีน | NLT 95% | 97.12% - Dry Basis | วิธี Kjeldahl |
| น้ำหนักโมเลกุล | 3,000-5,000 | 3,000-5,000 | วิธีโครมาโทกราฟีแบบเจล |
| แอช | NMT 2.0% | 1.58% | U.S.P. / N.F. |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | NMT 8.0% | 5.44% | U.S.P. / N.F. |
| pH | 5.0-6.5 | 5.63 | ตำรายาญี่ปุ่น |
| โลหะหนัก (Pb) | NMT 20.0 ppm | <20 ppm | Na₂S วิธีวัดสี |
| อาร์เซนิค (As₂O₃) | NMT 1.0 ppm | <1.0 ppm | เครื่องสเปกโตรมิเตอร์ดูดซับอะตอม |
| โครเมียม | <2.0 ppm | <2.0 ppm | เตาแกรไฟต์สำหรับการดูดซับอะตอม |
| เมลามีน (สารเมตาโบไลต์) | ลบ | ลบ | HPLC |
| ความหนาแน่นแบบมวล | >0.35 กรัม/มิลลิลิตร | 0.38 g/ml | U.S.P. / N.F. |
| โซเดียม | <0.7% | <0.7% | ไอซีพี-เอ็มเอส |
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด | <1,000 CFU/g | 300 | GB4789.2 |
| ยีสต์และเชื้อรา | <100 CFU/g | 30 | GB4789.15 - วิธีที่ I |
| อี.โคไล | ลบ / 10 กรัม | ลบ | GB4789.38 |
| กลุ่มโคลิฟอร์ม | ลบ / 10 กรัม | ลบ | GB4789.3 - วิธีที่ II |
| หัวหน้า | NMT 1.0 ppm | <1.0 ppm | ไอซีพี-เอ็มเอส |
| เมอร์คิวรี | NMT 0.1 ppm | <0.1 ppm | ไอซีพี-เอ็มเอส |
| แคดเมียม | NMT 0.1 ppm | <0.1 ppm | ไอซีพี-เอ็มเอส |
การประยุกต์ใช้สูตร
Build around real protein-system manufacturing decisions
The reference COA provides protein, molecular-weight, density, sodium and safety data. Finished-format suitability still depends on dispersibility, foam, viscosity, taste, color, heat and storage tests.
Dairy-Free Protein Powders
For scoopable powders and sachets where taste, color, dispersion, foam and serving size affect the finished experience.
- การกระจายตัวในน้ำเย็น
- ฟองและตะกอน
- การปกปิดรสชาติ
โภชนาการสำหรับกีฬาและกิจกรรมแอคทีฟ
For active-nutrition blends where amino-acid quality and serving-level protein must be confirmed before positioning.
- Leucine and BCAA review
- Total EAA calculation
- Protein-quality evidence
ระบบอาหารทดแทนมื้อ
สำหรับผงอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งต้องการคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน การควบคุมคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และความเข้ากันได้กับวิตามิน แร่ธาตุ และไขมัน.
- การเสริมกรดอะมิโน
- ความหนืดและสัมผัสในปาก
- ความเข้ากันได้ของสารอาหารรอง
Savory Protein Concepts
For broths, soups and savory beverages where bovine flavor, sodium contribution, heat and sediment require evaluation.
- น้ำซุปและลักษณะรสอูมามิ
- Heat-process stability
- ปริมาณโซเดียมต่อส่วน
Protein Bars & Snacks
สำหรับผลิตภัณฑ์แบบแท่งและอาหารฟังก์ชันนัล ที่จำเป็นต้องประเมินระดับกิจกรรมของน้ำ การแข็งตัว รสชาติ และเนื้อสัมผัสตลอดอายุการเก็บรักษา.
- เนื้อสัมผัสสำคัญกว่าอายุการเก็บรักษา
- กิจกรรมของน้ำ
- Flavor interaction
Hybrid Protein Blends
For beef-plus-egg, beef-plus-plant or beef-plus-collagen systems designed around amino-acid complementation and sensory balance.
- Protein-source balance
- การเสริมกรดอะมิโน
- Document and allergen matching
แหล่งที่มา กระบวนการ และคุณภาพ
Connect bovine-source identity, protein processing and final batch release
A professional supplier file should identify the source tissue and bovine supply chain, explain the processing or hydrolysis route, and link protein-quality claims to current analytical documents.
Protein Processing and Drying
Document source preparation, extraction or hydrolysis, filtration, concentration, drying, sieving and powder handling for the approved grade.
ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพภายในองค์กร
Connect release decisions to protein, molecular-weight, sodium, moisture, ash, metals and microbiological results.
การทบทวนแหล่งที่มาของวัว
Confirm source tissue, country of origin, veterinary documentation, traceability and BSE/TSE status.
Protein & Amino-Acid Review
Confirm processing route, amino-acid profile, molecular distribution and protein-quality evidence for the intended positioning.
การปล่อยใบรับรองคุณภาพ (COA) แบบกลุ่ม
การปล่อยสินค้าตามข้อกำหนดที่ได้รับการอนุมัติเกี่ยวกับองค์ประกอบ คุณสมบัติทางกายภาพ คุณสมบัติทางโลหะ และคุณสมบัติทางจุลชีววิทยา.
Related protein and peptide ingredients
Route buyers by protein identity and formulation objective
Keep beef protein isolate searches on this page and direct collagen, marine and specialty-peptide needs to their dedicated technical pages.
โปรตีนเนื้อวัวไอโซเลต
A high-protein bovine powder for dairy-free nutrition and functional food development.
ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันคอลลาเจนจากวัว ชนิดที่ 1 และ 3
เปปไทด์คอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ สำหรับผลิตภัณฑ์ความงาม สูตรคอลลาเจนสำหรับใช้ประจำวัน และสูตรอาหารเสริมทั่วไป.
ดูคอลลาเจนจากวัวคอลลาเจนเปปไทด์จากทะเล
เปปไทด์คอลลาเจนจากแหล่งทางทะเล สำหรับผลิตภัณฑ์ผงความงาม เครื่องดื่ม และการกำหนดตำแหน่งตามแหล่งที่มา.
ดูคอลลาเจนจากทะเลเคราตินเปปไทด์ไฮโดรไลซ์
A structural-protein ingredient for beauty and pet skin-and-coat supplement concepts.
ดู Keratin Peptideเอกสารและกระบวนการจัดซื้อ
เตรียมการด้านจัดซื้อจัดจ้าง การวิจัยและพัฒนา การควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบด้านกฎระเบียบ ก่อนที่จะสั่งซื้อ
Confirm current document availability for the intended market, protein positioning and finished format.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ B2B
Questions from beef-protein buyers, formulators and quality teams
The answers also clarify the supplier, manufacturer, China and hydrolyzed-beef-protein searches already appearing in GSC.
The COA names Beef Protein Isolate but does not state muscle, hide, bone, tendon, broth or another tissue. Request the source-tissue declaration before approval.
ไม่ครับ นี่เป็นค่าโปรตีนแบบแห้งที่ได้จากวิธี Kjeldahl และไม่ควรอธิบายว่าเป็นความบริสุทธิ์ของสารประกอบเดียวที่กำหนดไว้.
The COA does not provide leucine, BCAA, total essential amino acids, tryptophan, PDCAAS or DIAAS. Those claims require separate protein-quality evidence.
The COA reports a 3,000-5,000 molecular-weight result by gel chromatography, but it does not print the manufacturing or hydrolysis process. Request the process statement before using the claim.
ความละลาย ความขุ่น การตกตะกอน การเกิดฟอง ความหนืด และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ไม่ได้ระบุไว้ในใบรับรองคุณภาพ (COA) โปรดทดสอบส่วนผสมดังกล่าวในสูตรและกระบวนการผลิตที่ตั้งใจใช้.
The reference certificate records an 18,500 kg production batch but does not print packaging or MOQ. Confirm pack size, sample quantity, current stock, lead time, Incoterms and freight terms in the quotation.
เริ่มการหารือเกี่ยวกับการจัดหาผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิค
ขอใบรับรองคุณภาพ (COA) ล่าสุด ตัวอย่าง หรือใบเสนอราคาสำหรับสินค้าจำนวนมาก
Share your finished format, target market, estimated quantity and document requirements so the team can confirm the appropriate beef-protein specification and supply pathway.
- การตรวจสอบใบรับรองคุณภาพ (COA) และข้อกำหนดของล็อตปัจจุบัน
- Bovine source, tissue and amino-acid document discussion
- การประสานงานเกี่ยวกับตัวอย่างสูตร
- การบรรจุภัณฑ์, ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ), เวลาผลิต และยืนยันค่าขนส่ง