โอลิโกเปปไทด์ข้าวโพด

โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพด คือส่วนผสมของเปปไทด์ขนาดเล็ก (โอลิโกเปปไทด์) และกรดอะมิโนที่เกิดจากการสลายโปรตีนข้าวโพดด้วยกระบวนการไฮโดรไลซิสโดยเอนไซม์ กระบวนการนี้ทำให้ชิ้นส่วนโปรตีนมีขนาดเล็กลงและร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น.

โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพดมีคุณค่าหลักในด้านความพร้อมทางชีวภาพสูงและการดูดซึมที่รวดเร็ว มันให้กรดอะมิโนที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ลดความเหนื่อยล้า และสนับสนุนการเผาผลาญพลังงาน โดยเฉพาะหลังการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชอีกด้วย.

โปรตีนข้าวโพดเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์. โอลิโกเพปไทด์ข้าวโพดคือโปรตีนข้าวโพดที่ถูกไฮโดรไลซ์ (แตกตัว) เป็นเพปไทด์ขนาดเล็ก. การไฮโดรไลซ์นี้ช่วยปรับปรุงการละลายและอัตราการดูดซึมได้ดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับโปรตีนข้าวโพดต้นฉบับ.

โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพดประกอบด้วยกรดอะมิโนที่พบในโปรตีนข้าวโพด รวมถึงลิวซีน ไอโซลิวซีน วาลีน (BCAAs) กลูตามิกแอซิด โพรลีน อลานีน เป็นต้น โปรไฟล์ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับแหล่งโปรตีนข้าวโพดต้นกำเนิด.

แม้ว่า Corn Oligopeptide จะมีกรดอะมิโนหลายชนิดเช่นเดียวกับโปรตีนข้าวโพดที่สมบูรณ์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นบางชนิด เช่น ไลซีน ต่ำกว่าโปรตีนอย่างเวย์หรือถั่วเหลือง มันถือเป็นแหล่งของเปปไทด์และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ แต่โดยปกติแล้วจะไม่ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เพียงแหล่งเดียวในลักษณะเดียวกัน.

ผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดคุณภาพสูงมักผ่านการแปรรูปให้มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางหรือขมเล็กน้อย โดยทั่วไปจะไม่มีรสหวานเหมือนข้าวโพด รสชาติอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต.

บุคคลที่แพ้ข้าวโพดควร หลีกเลี่ยง โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพด เนื่องจากสกัดมาจากโปรตีนข้าวโพดและอาจมีสารก่อภูมิแพ้ตกค้าง.

โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพดโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคตามคำแนะนำ.

ผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดสามารถผสมกับน้ำ น้ำผลไม้ สมูทตี้ หรือเติมลงในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพชนิดอื่น ๆ ได้ ความสามารถในการละลายสูงทำให้มีความหลากหลายในการใช้งาน โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์.

ใช่ การดูดซึมอย่างรวดเร็วของโอลิโกเปปไทด์และกรดอะมิโนใน Corn Oligopeptide ทำให้พวกมันพร้อมใช้งานอย่างรวดเร็วสำหรับกล้ามเนื้อ ซึ่งสามารถช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้.