ผู้ผลิตชิโตซาน และผู้จัดจำหน่ายผงชิโตซานในปริมาณใหญ่

คิโตซาน (Chitosan) เป็นโพลีแซคคาไรด์ของคิตินที่ผ่านกระบวนการดีอะซีทิลเลต ซึ่งประกอบด้วยหน่วย D-กลูโคซามีน และ N-อะซีทิล-D-กลูโคซามีน เป็นหลัก ในการจัดหาวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ชิโตซานจะถูกประเมินตามแหล่งที่มา ค่า DDA ความหนืด ช่วงน้ำหนักโมเลกุล ขนาดอนุภาค ความชื้น โลหะหนัก การวิเคราะห์จุลชีววิทยา และใบรับรองคุณภาพ (COA) ของแต่ละล็อต.

หมายเลข CAS ที่ใช้ทั่วไปสำหรับ Chitosan คือ 9012-76-4 ผู้ซื้อควรตรวจสอบความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ แหล่งที่มา ค่า DDA ความหนืด และข้อกำหนดทางเทคนิค โดยอ้างอิงจากเอกสารของผู้จัดจำหน่ายและใบรับรองคุณภาพ (COA) ของแต่ละล็อต.

ไม่ครับ ชิโตซานเป็นวัสดุโพลิเมอร์ ดังนั้นน้ำหนักโมเลกุลจึงมักแสดงเป็นช่วง หรืออธิบายด้วยความหนืดและระดับการโพลิเมอไรเซชัน แทนที่จะเป็นน้ำหนักโมเลกุลที่คงที่เพียงค่าเดียว.

ระดับการดีอะซีเทลเลชัน (DDA) หมายถึงเปอร์เซ็นต์ของหน่วยกลูโคซามีนที่ผ่านกระบวนการดีอะซีเทลเลชันในคิโตซาน ซึ่งเป็นพารามิเตอร์คุณภาพสำคัญ เนื่องจากมีผลต่อความหนาแน่นของประจุ พฤติกรรมการละลาย และประสิทธิภาพในการใช้งาน.

คิโตซานแบบมาตรฐานโดยทั่วไปไม่ละลายในน้ำที่มีความเป็นกลาง แต่ละลายได้ในสารละลายกรดเจือจาง คิโตซาน HCl เป็นรูปแบบที่ละลายในน้ำได้แยกต่างหาก และควรพิจารณาตามข้อกำหนดที่ต่างกัน.

คิติน (Chitin) เป็นโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่พบในเปลือกสัตว์ครัสเตเชียนและแหล่งชีวภาพอื่น ๆ คิโตซาน (Chitosan) ผลิตขึ้นโดยการกำจัดกลุ่มอะซีทิลจากคิติน ซึ่งทำให้จำนวนกลุ่มอะมิโนอิสระเพิ่มขึ้น และเปลี่ยนแปลงความละลายได้และพฤติกรรมทางประจุ.

ชิโตซาน (Chitosan) เป็นโพลิเมอร์ของชิทินที่ผ่านกระบวนการดีอะเซทิลเลตตามมาตรฐาน ส่วนชิโตซาน HCl (Chitosan HCl) เป็นรูปแบบเกลือไฮโดรคลอไรด์ที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความสามารถในการละลายในน้ำ ทั้งสองชนิดนี้ควรได้รับการจัดหา กำหนดคุณสมบัติ และติดฉลากแยกกัน.

ชิโตซานเชิงพาณิชย์มักผลิตจากชิทินในเปลือกกุ้งหรือปู ผู้ซื้อควรขอข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มา ข้อมูลเกี่ยวกับชนิดสัตว์ คำชี้แจงเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ และข้อมูลเกี่ยวกับการปนเปื้อนข้าม ก่อนที่จะใช้บนฉลาก.

ชิโตซานแบบดั้งเดิมมักผลิตจากเปลือกสัตว์ครัสเตเชียน และไม่ใช่วัตถุดิบที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ควรขอชิโตซานที่ผลิตจากเชื้อราหรือแหล่งอื่นที่ไม่ใช่สัตว์ครัสเตเชียนเป็นการเฉพาะ และต้องมีเอกสารรับรองจากผู้จัดหา.

ใช่ครับ Chitosan สามารถนำมาประเมินเพื่อใช้ในแคปซูลและแท็บเล็ตได้ หากขนาดการบริโภคต่อครั้ง, DDA, ความหนืด, ความหนาแน่นแบบปริมาตร, ความไหลลื่น, ขนาดอนุภาค, พฤติกรรมการอัด และความเสถียรอยู่ในระดับที่เหมาะสม.

ชิโตซานแบบมาตรฐานไม่ละลายในน้ำที่เป็นกลาง ดังนั้น จึงควรทดสอบผลิตภัณฑ์ผงสำหรับเครื่องดื่มเพื่อตรวจสอบความเข้ากันได้กับค่า pH ที่เป็นกรด การกระจายตัว เนื้อสัมผัส การตกตะกอน รสชาติ และการจัดวางข้อมูลบนฉลาก หากต้องการให้ผลิตภัณฑ์ละลายในน้ำได้ อาจพิจารณาใช้ชิโตซาน HCl.

ผู้ซื้อควรตรวจสอบแหล่งที่มา, DDA, ความหนืด, ช่วงน้ำหนักโมเลกุล, ค่า pH, การสูญเสียน้ำหนักเมื่อแห้ง, เถ้า, สารที่ไม่ละลายในกรด, ขนาดอนุภาค, ความหนาแน่นแบบเท, โลหะหนัก, ผลตรวจทางจุลชีววิทยา, สถานะสารก่อภูมิแพ้ และใบรับรองคุณภาพ (COA) ของแต่ละล็อต.

ผู้ซื้อ B2B ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนสามารถขอใบรับรองคุณภาพ (COA), ใบข้อมูลจำเพาะ (Specification Sheet), ใบข้อมูลความปลอดภัย (SDS), ใบข้อมูลทางเทคนิค (TDS), ใบรับรองแหล่งที่มา, ใบรับรองสารก่อภูมิแพ้, ใบรับรองว่าไม่ใช้ GMO, รายงานสารเคมีตกค้าง, แผนผังกระบวนการ, ข้อมูลความคงตัว และเอกสารทางเทคนิคอื่น ๆ ตามระดับคุณภาพที่เลือก.

หน้านี้มุ่งเน้นไปที่การจัดหาวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในภาคธุรกิจ B2B หากโครงการเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมยา อุปกรณ์ทางการแพทย์ เครื่องสำอาง อาหารสัตว์ การบำบัดน้ำ หรือการประยุกต์ใช้ทางการรักษา ควรยืนยันระดับคุณภาพ เอกสารประกอบ และขั้นตอนการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างแยกต่างหาก.