Fabricant de chitosane et fournisseur de poudre de chitosane en vrac
Gensei fournit Chitosanégalement connu sous le nom de Chitine désacétylée, Poly(D-glucosamine), Poudre de chitosane, Poudre de chitosane en vrac, Chitosane issu de carapaces de crevettes, Chitosane issu de carapaces de crabe, Chitosane à forte teneur en DDA, Chitosane à faible poids moléculaire ou Chitosane de qualité alimentaire, pour la fabrication de compléments alimentaires sous forme de gélules, comprimés, sachets, mélanges en poudre et prémélanges sur mesure. Nous accompagnons les marques de compléments alimentaires et les fabricants sous contrat en leur proposant un approvisionnement en vrac, l'examen des données de sécurité (DDA), l'évaluation de la viscosité, la déclaration d'origine, le certificat d'analyse (COA), la vérification des spécifications, la gestion des échantillons et un soutien à l'approvisionnement à l'international.
Points forts du produit
- Chitosane en vrac destiné à la fabrication de compléments alimentaires sous forme de gélules, comprimés, sachets et mélanges en poudre
- Généralement obtenu à partir de la chitine issue des carapaces de crevettes ou de crabes, par désacétylation, purification, séchage, broyage et tamisage
- Le degré de désacétylation, la viscosité, la plage de poids moléculaire, la taille des mailles et l'origine peuvent être vérifiés conformément au cahier des charges et au certificat d'analyse (COA) du lot.
- Disponible sous forme de poudre de chitosane standard ; le chitosane HCl hydrosoluble doit être considéré comme un ingrédient distinct.
- Certificat d'analyse (COA), fiche technique, fiche de données de sécurité (FDS), fiche technique du produit (TDS), déclaration d'origine, déclaration relative aux allergènes, déclaration « sans OGM » et organigramme disponibles pour les acheteurs éligibles
- Avant tout achat en gros, il convient de vérifier l'origine des fruits de mer, les risques de contamination croisée, la teneur en cendres, le taux d'humidité, la présence de métaux lourds, les paramètres microbiologiques et les résidus chimiques.
- Spécialisé dans l'approvisionnement en ingrédients destinés aux compléments alimentaires, à l'exclusion des domaines médicaux, pharmaceutiques, cosmétiques, de l'alimentation animale, du traitement de l'eau ou des usages thérapeutiques
Qu'est-ce que le chitosane ?
Le chitosane est un polysaccharide dérivé de la chitine désacétylée, généralement commercialisé sous forme de poudre issue de crustacés et destiné à l'approvisionnement en matières premières pour les compléments alimentaires.
Chitosan Il s'agit d'un polysaccharide linéaire composé principalement d'unités de D-glucosamine et de N-acétyl-D-glucosamine. Dans le cadre de la production de compléments alimentaires disponibles dans le commerce, il est généralement obtenu par désacétylation de la chitine issue des carapaces de crevettes ou de crabes. Le chitosane étant un matériau polymère, les acheteurs doivent évaluer le degré de désacétylation, la viscosité, la gamme de poids moléculaires, la source d'origine, la teneur en cendres, la teneur en humidité, la taille des particules, le comportement de solubilité, la présence de métaux lourds, les caractéristiques microbiologiques, la déclaration relative aux allergènes de crustacés, la déclaration d'origine, l'emballage et les exigences d'étiquetage du marché de destination, plutôt que de se fier à un seul poids moléculaire fixe.
Degré de désacétylation
La DDA est l'un des paramètres d'achat les plus importants, car elle influe sur la densité de charge, le comportement en matière de solubilité et les performances d'application.
Analyse de la viscosité et du poids moléculaire
Le chitosane est souvent sélectionné en fonction de sa viscosité et de sa plage de poids moléculaire, et non en fonction d'une valeur de poids moléculaire fixe.
Déclaration relative à la source
Avant d'utiliser cette étiquette, il convient de vérifier si le produit provient de carapaces de crevettes ou de crabes, de vérifier la présence d'allergènes liés aux crustacés et de vérifier les informations relatives à la contamination croisée.
Options de spécifications du chitosane
Les spécifications finales dépendent de la source de chitine, du procédé de désacétylation, du taux de DDA, de la viscosité, du poids moléculaire, de la taille des mailles, du conditionnement et des exigences du marché de destination.
| Paramètre | Options courantes pour l'approvisionnement B2B |
|---|---|
| Catégorie de produits | Chitosane / Chitine désacétylée / Poly(D-glucosamine) / Ingrédient alimentaire dérivé de crustacés |
| Synonymes courants | Chitosane, chitine désacétylée, poly(D-glucosamine), polyaminosaccharide, polymère de bêta-(1-4)-2-amino-2-désoxy-D-glucose, poudre de chitosane, chitosane issu de crustacés |
| Numéro CAS | 9012-76-4 |
| Référence sur les formules des polymères | Souvent désigné par la formule (C6H11NO4)n ou par une notation polymère apparentée, en fonction du degré de désacétylation et de la base de référence |
| Type de produit chimique | Aminopolysaccharide polymérique issu de la désacétylation de la chitine ; il ne s'agit pas d'une seule petite molécule fixe |
| Source commune | Chitine issue de carapaces de crevettes, de crabes ou d’autres crustacés. Le chitosane d’origine fongique ou les alternatives non issues de crustacés doivent faire l’objet d’une évaluation distincte si cela est demandé. |
| Degré de désacétylation | DDA ≥ 85%, DDA ≥ 90% ou plage DDA personnalisée par lot. La valeur finale du DDA doit être confirmée par le certificat d'analyse (COA) et la méthode d'essai. |
| Viscosité | Grades à faible viscosité, à viscosité moyenne ou à viscosité élevée ; la viscosité est généralement mesurée dans une solution acide diluée, dans des conditions bien définies. |
| Poids moléculaire | Options de poids moléculaire faible, moyen ou élevé. La plage de poids moléculaire finale et la méthode utilisée doivent être confirmées par la documentation fournie par le fournisseur. |
| Apparence | Poudre ou flocons de couleur blanche, blanc cassé, jaune clair ou beige pâle, selon la provenance, le degré de purification, le séchage et la taille des particules |
| Granulométrie / Maillage | Maillage 80, poudre fine, granulés ou granulométrie sur mesure, en fonction des exigences relatives aux gélules, comprimés, sachets ou mélanges de poudres |
| Solubilité | Le chitosane standard est généralement insoluble dans l'eau neutre, mais soluble dans des solutions acides diluées. Le chitosane HCl est une forme distincte, soluble dans l'eau. |
| Adaptation à l'application | Compléments alimentaires sous forme de gélules, comprimés, sachets, mélanges en poudre et prémélanges de compléments alimentaires sur mesure, dans la mesure où la réglementation du marché de destination l'autorise |
| Éléments d'évaluation | Degré de désacétylation, viscosité, plage de poids moléculaire, identification, pH, perte au séchage, cendres, matières insolubles dans l'acide, granulométrie, densité apparente, métaux lourds et analyse microbiologique sur demande |
| Bilan sur les allergènes | Il convient de vérifier les informations relatives à la provenance des crevettes et du crabe, la déclaration concernant les crustacés et les mollusques, la déclaration relative aux allergènes et la déclaration relative à la contamination croisée avant d'utiliser l'étiquette sur le produit fini. |
| Documents | Certificat d'analyse (COA), fiche technique, fiche de données de sécurité (FDS), fiche technique du produit (TDS), déclaration d'origine, déclaration relative aux allergènes, déclaration « sans OGM », rapport sur les résidus chimiques, organigramme et dossiers techniques disponibles sur demande |
| Emballage | Paquet d'échantillon de 1 kg, sachet en papier d'aluminium, sachet barrière anti-humidité, carton de 10 kg, carton de 20 kg, fût en fibre de 25 kg ou conditionnement en vrac sur mesure en fonction de la qualité et de la quantité commandée |
| Stockage | Conserver le produit dans son emballage d'origine, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Éviter l'humidité, la chaleur, l'exposition directe au soleil et les odeurs fortes. |
Remarque : ce tableau est fourni à titre de référence pour l'approvisionnement B2B. La source définitive, la DDA, la viscosité, le poids moléculaire, la taille des particules, la présence d'allergènes, le conditionnement, la durée de conservation et les documents doivent être confirmés en fonction du lot concerné et du contrat d'achat.
Chitosane, chitine et chitosane HCl : comparaison
Ces substances sont apparentées, mais elles ne sont pas interchangeables en termes de spécifications, de solubilité, d'indications figurant sur l'étiquette ou de comportement sous la forme galénique.
| Article | Chitosan | Chitine | Chitosane HCl |
|---|---|---|---|
| Identité des ingrédients | Chitine désacétylée ; polymère riche en motifs de D-glucosamine | Polysaccharide naturel présent dans les carapaces de crustacés et d'autres sources biologiques | Forme sous forme de sel de chlorhydrate du chitosane, conçue pour améliorer sa solubilité dans l'eau |
| Vérification de l'acheteur | Vérifier la teneur en DDA, la viscosité, le poids moléculaire, la provenance, la teneur en cendres, la teneur en humidité, la déclaration relative aux allergènes et le certificat d'analyse (COA) | Vérifier l'origine, la pureté, la déprotéinisation, la déminéralisation et l'utilisation prévue dans le processus de transformation | Vérifier la teneur en chlorure, la solubilité, le pH, le DDA, la viscosité, l'origine et le certificat d'analyse (COA) |
| Solubilité | Généralement soluble dans une solution acide diluée, mais pas dans l'eau neutre | Généralement insoluble dans l'eau et dans de nombreux solvants courants | Conçus pour être solubles dans l'eau ou plus facilement dispersables dans l'eau, selon la qualité |
| Notes d'application | Utilisé dans les gélules, les comprimés, les sachets et les mélanges en poudre pour lesquels le comportement standard du chitosane est acceptable | Dans le contexte de cette page, il s'agit généralement de matières premières plutôt que d'ingrédients entrant directement dans la composition des compléments alimentaires. | Examiné en tant qu'ingrédient distinct lorsque la solubilité dans l'eau est requise |
Chitosane à faible, moyenne et haute viscosité
Les acheteurs de chitosane comparent souvent les différentes qualités en fonction de la DDA, de la viscosité et du poids moléculaire, car ces paramètres influencent la mise en œuvre et le comportement du produit fini.
| Article | Faible viscosité | Viscosité moyenne | Haute viscosité |
|---|---|---|---|
| Positionnement | Mélange plus aisé et viscosité de la solution plus faible dans les systèmes acides | Une gestion et des performances équilibrées pour des concepts de compléments alimentaires variés | Une viscosité plus élevée de la solution et un comportement plus marqué du polymère en milieu acide |
| Vérification de l'acheteur | Vérifier le DDA, la plage de faible viscosité, la taille des particules, la solubilité et le certificat d'analyse (COA) | Vérifier la méthode de mesure de la viscosité, la DDA, la plage de masse moléculaire, la densité et la fluidité | Vérifier le comportement d'hydratation, les conditions de mélange, la méthode d'essai de viscosité et l'adéquation à l'application |
| Notes d'application | Souvent plus adapté aux sachets, aux mélanges en poudre et aux besoins de transformation impliquant des produits à faible viscosité | Utile lorsque les marques ont besoin d'un traitement standard du chitosane et d'une certaine flexibilité en matière d'approvisionnement | Nécessite d'accorder davantage d'attention au mélange, à la dispersion et à la texture du produit fini |
| Examen de la formule | Vérifier la fluidité, la tendance à l'agglomération, le goût et le comportement en matière de solubilité dans les acides | Vérifier l'homogénéité du mélange, la taille des portions et la stabilité | Vérifier l'impact sur la viscosité, le risque d'agglomération et la compatibilité de mise en œuvre |
Applications dans le domaine des compléments alimentaires
Gensei fournit du chitosane principalement pour des projets liés aux matières premières destinées aux compléments alimentaires, plutôt que pour des applications médicales, pharmaceutiques, cosmétiques, dans l'alimentation animale, le traitement de l'eau ou à des fins thérapeutiques.
Remarques sur la formulation à l'intention des marques de compléments alimentaires
Le choix du chitosane doit tenir compte de la DDA, de la viscosité, de la source, de la forme galénique, du comportement en matière de solubilité, de l'évaluation des allergènes issus des crustacés, du conditionnement et de la conformité aux exigences du marché de destination.
Confirmer la DDA
Le degré de désacétylation doit être confirmé par le certificat d'analyse (COA), car il influe sur la charge, la solubilité dans les acides et le comportement à l'application.
Vérification de la viscosité
Comparez les viscosités dans les mêmes conditions d'essai, car la viscosité dépend de la concentration, du solvant, de la température et de la méthode utilisée.
Vérifier l'origine des fruits de mer
Il convient d'examiner la provenance des carapaces de crevettes ou de crabes afin de vérifier l'étiquetage des allergènes, les risques de contamination croisée et l'adéquation au marché de destination.
Vérifier le comportement de solubilité
Le chitosane standard se dissout dans des milieux acides dilués, tandis que l'utilisation du chitosane HCl doit être évaluée pour les formulations hydrosolubles.
Contrôle de l'humidité
Avant d'utiliser le chitosane sous forme de poudre ou de comprimés, il convient d'examiner la perte au séchage, le risque d'agglomération, les conditions d'emballage, de stockage et le taux d'humidité de fabrication.
Analyse des informations nutritionnelles
Le nom de l'ingrédient final, la quantité par portion, la mention de l'origine, la taille de la portion et la mention de la « valeur journalière » doivent être validés par le propriétaire de la marque.
Pourquoi choisir Gensei comme fournisseur de chitosan ?
Gensei propose un accompagnement axé sur l'approvisionnement aux marques de compléments alimentaires et aux fabricants sous contrat qui s'approvisionnent en poudre de chitosane en vrac.
Approvisionnement axé sur les compléments alimentaires
Notre gamme de produits à base de chitosane se compose principalement de gélules, de comprimés, de sachets, de mélanges en poudre et de prémélanges pour compléments alimentaires.
Adéquation aux spécifications
Nous vous aidons à adapter la DDA, la viscosité, le poids moléculaire, la taille des mailles, la densité, l'origine et le comportement en application à votre projet.
Assistance pour les documents
Un certificat d'analyse (COA), une fiche technique, une fiche de données de sécurité (FDS), une fiche technique du produit (TDS), une déclaration d'origine, une déclaration relative aux allergènes, une déclaration « sans OGM » et un organigramme peuvent être fournis aux acheteurs éligibles.
Correspondance des candidatures
Nous encourageons les échanges sur les gélules, les comprimés, les sachets, les mélanges en poudre, les alternatives au chitosane HCl et les prémélanges sur mesure.
Assistance pour les commandes en gros
Les modalités relatives à l'emballage, à la quantité minimale de commande (MOQ), à la disponibilité des échantillons, aux délais de livraison et aux modalités d'expédition peuvent être discutées en fonction du volume de votre projet.
Coordination mondiale de l'approvisionnement
Gensei accompagne les acheteurs internationaux dans l'établissement des devis, la gestion des échantillons, la préparation des documents et la planification des expéditions à l'exportation.
Contrôle qualité et documentation
En ce qui concerne l'achat de chitosane en tant que matière première, les informations relatives à la provenance, à la DDA, à la viscosité, au poids moléculaire, à la teneur en humidité, aux métaux lourds, aux analyses microbiologiques et à la documentation relative aux lots sont essentielles pour la qualification des fournisseurs.
Lots COA
Le certificat d'analyse permet de vérifier les principaux paramètres du lot, tels que la teneur en DDA, la viscosité, la perte au séchage, la teneur en cendres, le pH, la granulométrie, la présence de métaux lourds et les paramètres microbiologiques.
Bilan sur les allergènes
Avant d'utiliser cette étiquette, il convient de vérifier la présence de crevettes, de crabe ou d'autres crustacés dans la composition, ainsi que les informations relatives aux allergènes et au risque de contamination croisée.
Dossiers de conformité
La fiche de données de sécurité (FDS), la fiche technique (FT), la déclaration d'origine, la déclaration « sans OGM », le rapport sur les résidus chimiques, l'organigramme et les dossiers techniques peuvent servir de justificatifs pour l'agrément des fournisseurs.
Avant de passer des commandes en vrac, les acheteurs doivent vérifier l'identité du chitosane, son numéro CAS, l'espèce d'origine, la teneur en DDA, la viscosité, la plage de poids moléculaire, le comportement de solubilité, la perte au séchage, la teneur en cendres, la taille des particules, la densité apparente, la présence de résidus chimiques, la teneur en métaux lourds, les caractéristiques microbiologiques, la présence d'allergènes, la déclaration relative à l'origine des crustacés, la durée de conservation, ainsi que les conditions d'emballage et de stockage.
Procédure de commande en gros
Gensei aide les acheteurs de produits complémentaires à passer de l'examen des spécifications à l'établissement du devis, à l'échantillonnage et à l'expédition.
Questions fréquemment posées
Questions fréquentes des marques de compléments alimentaires, des fabricants OEM, des fabricants sous contrat et des acheteurs d'ingrédients.
Qu'est-ce que le chitosan ?
Le chitosane est un polysaccharide dérivé de la chitine désacétylé, composé principalement d'unités de D-glucosamine et de N-acétyl-D-glucosamine. Lors de l'approvisionnement en matières premières destinées aux compléments alimentaires, il est évalué en fonction de sa provenance, de son indice DDA, de sa viscosité, de sa gamme de poids moléculaires, de la taille de ses particules, de sa teneur en humidité, de sa teneur en métaux lourds, de ses caractéristiques microbiologiques et du certificat d'analyse (COA) du lot.
Quel est le numéro CAS du chitosane ?
Le numéro CAS couramment utilisé pour le chitosane est le 9012-76-4. Les acheteurs doivent vérifier l'identité, la provenance, la teneur en DDA, la viscosité et les caractéristiques techniques à l'aide des documents fournis par le fournisseur et du certificat d'analyse (COA) du lot.
Le chitosane est-il une molécule unique ?
Non. Le chitosane est un matériau polymère ; son poids moléculaire est donc généralement exprimé sous forme de fourchette ou décrit par sa viscosité et son degré de polymérisation, plutôt que par un poids moléculaire fixe.
Qu'est-ce que le degré de désacétylation du chitosane ?
Le degré de désacétylation, ou DDA, correspond au pourcentage d'unités de glucosamine désacétylées présentes dans le chitosane. Il s'agit d'un paramètre de qualité essentiel, car il influe sur la densité de charge, le comportement de solubilité et les performances d'utilisation.
Le chitosane est-il soluble dans l'eau ?
Le chitosane standard n'est généralement pas soluble dans l'eau neutre, mais il l'est dans les solutions acides diluées. Le chitosane HCl est une forme distincte, soluble dans l'eau, et doit être considéré comme répondant à des spécifications différentes.
Quelle est la différence entre le chitosane et la chitine ?
La chitine est un polysaccharide naturel présent dans les carapaces des crustacés et dans d'autres sources biologiques. Le chitosane est obtenu par désacétylation de la chitine, ce qui augmente le nombre de groupes amino libres et modifie sa solubilité ainsi que son comportement électrolytique.
Quelle est la différence entre le chitosane et le chitosane HCl ?
Le chitosane est le polymère de chitine désacétylé standard, tandis que le chitosane HCl est une forme sous forme de sel de chlorhydrate conçue pour offrir une meilleure solubilité dans l'eau. Ils doivent être approvisionnés, spécifiés et étiquetés séparément.
Le chitosane est-il issu de crustacés ?
Le chitosane commercial est généralement issu de la chitine provenant des carapaces de crevettes ou de crabes. Avant d'utiliser ce produit sur un étiquetage, les acheteurs doivent demander une déclaration d'origine, des informations sur les espèces, une mention relative aux allergènes et des informations sur les risques de contamination croisée.
Le chitosane est-il végétalien ?
Le chitosane traditionnel est généralement issu de carapaces de crustacés et n'est pas végétalien. Les variantes de chitosane d'origine fongique ou non issues de crustacés doivent faire l'objet d'une demande spécifique et être accompagnées d'une documentation fournie par le fournisseur.
Le chitosane peut-il être utilisé sous forme de gélules ou de comprimés ?
Oui. Le chitosane peut être envisagé pour la fabrication de gélules et de comprimés lorsque la taille de la portion, la dose journalière recommandée (DJR), la viscosité, la densité apparente, la fluidité, la granulométrie, le comportement à la compression et la stabilité sont adaptés.
Le chitosane peut-il être utilisé dans les boissons en poudre ?
Le chitosane standard n'étant pas soluble dans l'eau neutre, les formules de poudres destinées à être consommées doivent faire l'objet de tests visant à vérifier leur compatibilité avec un pH acide, leur dispersion, leur texture, la formation de sédiments, leur goût et l'emplacement des mentions sur l'étiquette. Le chitosane HCl peut être envisagé lorsque la solubilité dans l'eau est requise.
Quels indicateurs de qualité faut-il vérifier ?
Les acheteurs doivent vérifier la provenance, la DDA, la viscosité, la plage de poids moléculaire, le pH, la perte au séchage, la teneur en cendres, les matières insolubles dans l'acide, la granulométrie, la densité apparente, la teneur en métaux lourds, les paramètres microbiologiques, la présence d'allergènes et le certificat d'analyse (COA) du lot.
Quels documents puis-je demander avant de passer commande ?
Les acheteurs B2B éligibles peuvent demander un certificat d'origine (COA), une fiche technique, une fiche de données de sécurité (FDS), une fiche technique du produit (TDS), une déclaration d'origine, une déclaration relative aux allergènes, une déclaration « sans OGM », un rapport sur les résidus chimiques, un organigramme, des informations sur la stabilité et d'autres documents techniques, en fonction de la qualité choisie.
Gensei fournit-il du chitosane destiné à des applications médicales, pharmaceutiques, cosmétiques, à l'alimentation animale ou au traitement de l'eau ?
Cette page est consacrée à l'approvisionnement en ingrédients destinés aux compléments alimentaires dans le secteur B2B. Si un projet concerne des applications pharmaceutiques, des dispositifs médicaux, des cosmétiques, l'alimentation animale, le traitement de l'eau ou des applications thérapeutiques, il convient de vérifier séparément la qualité requise, la documentation nécessaire et la procédure réglementaire applicable.
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Avertissement : Les informations relatives à ce produit sont destinées exclusivement à l'approvisionnement en ingrédients de compléments alimentaires et à la formulation dans le cadre du commerce interentreprises (B2B). Elles ne visent en aucun cas à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Le choix de l’ingrédient « chitosane » doit être évalué en fonction de la source, de l’espèce, du numéro CAS, de la DDA, de la viscosité, de la gamme de poids moléculaires, du comportement de solubilité, du statut allergène, de la déclaration relative à la provenance des crustacés, de la déclaration sur l’étiquette, des exigences en matière d’informations nutritionnelles, des mentions d’avertissement, des exigences d’importation et des réglementations du marché de destination. Cette page ne présente pas le chitosane dans le cadre d’applications médicales, pharmaceutiques, cosmétiques, d’alimentation animale, de traitement de l’eau ou thérapeutiques. Le statut réglementaire et les allégations autorisées peuvent varier selon le pays, la plateforme et la catégorie de produit fini. Les allégations finales relatives au complément alimentaire, la posologie, l’étiquetage, les mises en garde, la déclaration des ingrédients, la classification du produit et la conformité au marché doivent être vérifiés conformément aux réglementations applicables sur le marché de destination.