E Vitamini, farklı antioksidan özelliklere sahip yağda çözünen bir grup bileşiktir. En yaygın ve biyolojik olarak aktif formu alfa-tokoferoldür. Hücreleri, vücuda zarar verebilecek kararsız moleküller olan serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olur.

E Vitamini, hücreleri oksidatif stresten koruyan güçlü antioksidan özellikleriyle tanınır. Bağışıklık fonksiyonunu destekler, cilt sağlığını destekler, göz sağlığına yardımcı olur ve kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunabilir.

Doğal E Vitamini (d-alfa-tokoferol) bitki kaynaklarından elde edilir ve sentetik E Vitamininden (dl-alfa-tokoferol) daha yüksek biyolojik aktiviteye sahiptir. Sentetik E Vitamini rasemik bir karışımdır, yani tokoferolün hem aktif hem de inaktif formlarını içerirken, doğal E Vitamini yalnızca biyolojik olarak aktif d-alfa izomerini içerir.

Doğal E Vitamini tipik olarak soya fasulyesi yağı, mısır yağı, ayçiçeği yağı ve kolza tohumu (kanola) yağı gibi bitkisel yağlardan elde edilir. Sentetik E Vitamini kimyasal olarak üretilir.

Evet, E Vitamini, cildi çevresel hasarlardan korumaya, nemlendirmeye ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olan antioksidan özellikleri nedeniyle kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Dökme E Vitamini tozu, tipik olarak diyet takviyeleri, gıda ürünleri, kozmetik ve hayvan yemi üreticileri tarafından bir bileşen olarak kullanılan toz halindeki büyük miktarlarda E Vitamini anlamına gelir. Genellikle E Vitamini Asetat gibi stabilite için formüle edilir.

Saf E Vitamini (tokoferol) ışığa, havaya ve ısıya karşı hassastır. Ürünlerde daha iyi stabilite için genellikle tokoferil asetat veya süksinat gibi bozunmaya karşı daha dirençli olan bir ester formuna dönüştürülür.

Yaygın formlar arasında d-alfa-tokoferol (doğal), dl-alfa-tokoferol (sentetik) ve bunların asetat veya süksinat esterleri (örneğin, d-alfa-tokoferil asetat, dl-alfa-tokoferil asetat) bulunur. Alfa, beta, gama ve delta tokoferolleri içeren karışık tokoferoller de mevcuttur.

E vitamini önerilen dozlarda tüketildiğinde genellikle güvenlidir. Ancak yüksek dozlar mide bulantısı, ishal, yorgunluk ve özellikle antikoagülan ilaç kullanan kişilerde kanama riskinin artması gibi yan etkilere yol açabilir.

E Vitamini, özellikle saf haliyle, serin ve karanlık bir yerde, doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve havadan uzakta, tercihen oksidasyonu önlemek için hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Ester formları daha stabildir.