Vitamina D2 Champiñón en polvo
¿Busca una fuente natural de vitamina D de alta calidad? Gensei proporciona Vitamina D2 en polvo de hongos de primera calidad. Derivado de setas que han sido sometidas a una exposición específica a la luz UV, nuestro Vitamina D2 Champiñón en polvo ofrece una forma natural de vitamina D2. Este versátil polvo es perfecto para enriquecer una amplia gama de productos, desde suplementos hasta productos horneados y bebidas, atrayendo al creciente mercado de ingredientes naturales y veganos. Confíe en Gensei para obtener una calidad y un suministro constantes de vitamina D2 en polvo de setas.
Tenga en cuenta lo siguiente: Somos proveedores mayoristas y tenemos cantidades mínimas de pedido.
¿Tiene preguntas sobre este producto? Nuestro equipo está a su disposición. Para consultas sobre varios ingredientes, utilice el botón Contacte con nosotros e incluya la lista de ingredientes en su mensaje.
Vitamina D2 Champiñón en polvo Nº CAS: No existe un único número CAS para la "Vitamina D2 en polvo de setas", ya que se trata de biomasa de setas que contiene vitamina D2. El número CAS de la vitamina D2 es 50-14-6.
Nombre químico: Agaricus bisporus polvo con Ergocalciferol (o la especie de seta específica utilizada)
Sinónimos:
- Polvo de seta tratado con UV
- Champiñón Vitamina D2 en polvo
- Polvo de seta enriquecido con ergocalciferol
Número CB: No está disponible para la mezcla en polvo.
Fórmula molecular: No aplicable a la mezcla en polvo. La fórmula molecular del Ergocalciferol (Vitamina D2) es C₂₈H₄₄O.
Peso molecular: No aplicable a la mezcla en polvo. El peso molecular del Ergocalciferol (Vitamina D2) es de 396,65 g/mol.
Número MDL: No disponible para la mezcla en polvo. El número MDL del Ergocalciferol es MFCD00003829.
Vitamina D2 Polvo de seta Proceso de fabricación
La vitamina D2 en polvo de setas se produce exponiendo las setas comestibles a la luz ultravioleta y, a continuación, secándolas y moliéndolas hasta convertirlas en polvo.
(por ejemplo, botón blanco, portobello, shiitake)
(Limpieza y preparación de las setas para la exposición a los rayos UV)
(Las setas se exponen a niveles controlados de luz UV-B, lo que convierte el ergosterol de las setas en vitamina D2).
(Las setas expuestas a los rayos UV se secan, a menudo utilizando métodos a baja temperatura para conservar los nutrientes)
(Las setas secas se trituran hasta obtener un polvo fino)
(Para conseguir una granulometría homogénea)
(Pruebas de contenido de vitamina D2, pureza, humedad y otras especificaciones)
(La vitamina D2 en polvo de hongos se envasa en recipientes adecuados)
Este diagrama de flujo describe el proceso general para la fabricación de Vitamina D2 en polvo de hongos. Los tipos específicos de setas y los parámetros de exposición UV pueden variar.
¿Por qué elegir Gensei como proveedor de vitamina D2 en polvo de hongos?
Elegir a Gensei como su proveedor de Vitamina D2 en polvo de hongos significa asociarse con una fuente natural de Vitamina D de primera calidad. Nuestra Vitamina D2 Champiñón en polvo se obtiene a partir de setas comestibles cuidadosamente expuestas a la luz ultravioleta, creando un ingrediente integral único rico en vitamina D2.
Aseguramos un estricto control de calidad, garantizando niveles constantes de vitamina D2 y pureza en cada lote de nuestros productos. Vitamina D2 Champiñón en polvo. Esto lo convierte en un ingrediente ideal para suplementos veganos y alimentos enriquecidos. Confíe en Gensei para un suministro fiable y un apoyo experto, proporcionando la solución natural de vitamina D que sus productos necesitan.
Características y ventajas
- Fuente natural de vitamina D2: Aporta vitamina D2 en una matriz alimentaria.
- Vegano y a base de plantas: Una fuente adecuada de vitamina D para las dietas vegetarianas y veganas.
- Apariencia: Normalmente es un polvo fino, el color depende del tipo de seta.
- Contiene Ergocalciferol: La principal forma de vitamina D producida es la vitamina D2 (Ergocalciferol).
- Beneficios de los alimentos integrales: También puede contener otros nutrientes y compuestos presentes de forma natural en las setas.
Aplicaciones
- Suplementos dietéticos: Se utiliza como ingrediente en cápsulas, comprimidos o polvos para proporcionar una fuente natural y vegana de vitamina D.
- Fortificación de los alimentos: Se incorpora a una amplia gama de productos alimenticios (por ejemplo, productos horneados, cereales, alternativas lácteas, bebidas) para aumentar su contenido de vitamina D, apelando a las tendencias de etiquetado limpio y vegano.
- Alimentos funcionales: Se utiliza en productos comercializados para obtener beneficios específicos para la salud relacionados con la ingesta de vitamina D.
Nuestras modernas instalaciones de fabricación
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Preguntas frecuentes
La vitamina D2 en polvo de setas es un polvo elaborado a partir de setas comestibles (como el botón blanco o el shiitake) que han sido expuestas a la luz ultravioleta (UV). Esta exposición a los rayos UV desencadena la conversión del ergosterol, un compuesto que se encuentra de forma natural en los hongos, en vitamina D2 (Ergocalciferol).
Sí, la Vitamina D2 Champiñón en Polvo procede íntegramente de los champiñones, lo que la convierte en una fuente natural y vegana de Vitamina D2.
Las setas contienen un compuesto llamado ergosterol. Cuando las setas se exponen a la luz ultravioleta (UV), de forma similar a como la piel humana produce vitamina D3 a partir de la luz solar, el ergosterol se convierte en vitamina D2 (Ergocalciferol).
El principal beneficio es que proporciona una fuente natural e integral de vitamina D2, esencial para la absorción del calcio, la salud ósea, la función inmunitaria y el bienestar general. Es especialmente beneficioso para las personas que pueden tener dificultades para obtener suficiente vitamina D a través de la luz solar u otras fuentes dietéticas, sobre todo las que siguen dietas veganas.
La vitamina D2 (Ergocalciferol) y la vitamina D3 (Colecalciferol) son las dos formas principales de vitamina D. La vitamina D3 se produce normalmente en la piel humana tras la exposición al sol y se encuentra en productos animales (como el aceite de pescado). La vitamina D2 se encuentra en las setas expuestas a los rayos UV y en los alimentos enriquecidos. Ambas formas pueden elevar eficazmente los niveles de vitamina D en sangre, aunque algunas investigaciones sugieren que la vitamina D3 puede ser ligeramente más eficaz para elevar y mantener los niveles de vitamina D en el organismo.
La dosis depende de la concentración de vitamina D2 del polvo y de la ingesta diaria de vitamina D deseada, que suele medirse en unidades internacionales (UI) o microgramos (mcg). Consulte la etiqueta del producto para ver las instrucciones específicas de dosificación.
Las setas normales cultivadas en la oscuridad contienen muy poca vitamina D. Para convertirse en una fuente significativa de vitamina D2, las setas deben exponerse específicamente a la luz ultravioleta después de la recolección.
La Vitamina D2 Champiñón en Polvo se considera generalmente segura cuando se consume según las indicaciones. Los efectos secundarios relacionados con la ingesta de vitamina D suelen producirse sólo con dosis excesivas de suplementos de vitamina D, lo que conduce a la toxicidad de la vitamina D. Respetar las dosis recomendadas.
La vitamina D2 seta en polvo debe conservarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad, en un recipiente hermético para mantener su potencia y evitar que se estropee.
Sí, la vitamina D2 en polvo de setas puede incorporarse a menudo a productos horneados, batidos, sopas y otros alimentos para aumentar su contenido en vitamina D. Sin embargo, el calor excesivo puede reducir potencialmente el contenido de vitamina D2, por lo que suele recomendarse añadirla después de cocinar o utilizarla en recetas que no impliquen un calor alto prolongado.
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