Chitosan vs L-Carnitina: ¿Qué suplemento es mejor para perder peso?

Chitosán frente a L-carnitina: Imagínese en el pasillo de los suplementos, con las estanterías repletas de frascos que prometen adelgazar. Dos nombres le llaman la atención: quitosano y L-carnitina. Ha oído hablar de sus poderes para adelgazar, pero ¿qué son en realidad? ¿Son el arma secreta que ha estado buscando o sólo otra moda exagerada? Vamos a sumergirnos en el mundo de estos dos populares ingredientes de los suplementos dietéticos, a desentrañar lo que hacen, en qué se diferencian y si merecen su tiempo y su dinero. Alerta: el camino hacia una vida más sana no depende de una píldora, pero ya hablaremos de ello.

¿Qué es el quitosano?

Chitosán es como una esponja para la grasa, o eso dice la historia. Es una fibra natural derivada de la quitina, una sustancia que se encuentra en los caparazones duros de crustáceos como gambas, cangrejos y langostas. Mediante un proceso llamado desacetilación, la quitina se transforma en quitosano, que luego se envasa en suplementos, a menudo en polvo o cápsula mediante técnicas avanzadas de fabricación de polvo. ¿El gran argumento? El quitosano se une a las grasas alimentarias en el sistema digestivo, impidiendo que el cuerpo las absorba, lo que podría significar menos calorías almacenadas en forma de grasa. Parece un sueño para cualquiera que vigile su cintura, ¿verdad?

Pero aquí es donde se vuelve real. Los estudios sobre los efectos de pérdida de peso del quitosano son una bolsa mixta. Un metaanálisis de 2018 de 14 estudios con más de 1.000 participantes encontró que el quitosano, cuando se empareja con una dieta restringida en calorías y ejercicio, condujo a una modesta pérdida de peso de alrededor de 1 kg durante varias semanas en comparación con un grupo de placebo, que en realidad ganó 1,5 kg en algunos casos . Eso es algo, pero no es exactamente un cambio de vida. Otro estudio de 2014 sugirió que la combinación de quitosano con vitamina C podría potenciar ligeramente sus efectos, pero la pérdida de peso seguía siendo mínima .

Además de la pérdida de peso, el quitosano tiene otros trucos en la manga. En algunos ensayos se ha demostrado que reduce el colesterol total y el colesterol LDL ("malo"), lo que podría convertirlo en un factor importante para la salud del corazón. También se utiliza en suplementos para las articulaciones debido a sus posibles propiedades antiinflamatorias, que ayudan a proteger el cartílago en afecciones como la artrosis . Pero para la pérdida de peso, la evidencia es inestable, y no es una solución independiente. Además, si usted es alérgico al marisco, el quitosano está fuera de la mesa - lo siento, no hay suplementos derivados del marisco para usted.

El chitosán no es perfecto. Algunas personas informan de hinchazón, estreñimiento o gases después de tomarlo. También puede bloquear la absorción de las sustancias liposolubles. vitaminas como la A, D, E y Klo que puede ser un problema si no se sigue una dieta equilibrada. Así que, aunque el quitosano parece un astuto captador de grasa, su impacto en el mundo real podría dejarte con ganas de más.

¿Qué es la L-Carnitina?

Ahora, hablemos de L-carnitinael autobús lanzadera quemagrasas del propio organismo. Este compuesto se produce de forma natural en el hígado y los riñones a partir de dos aminoácidos, la lisina y la metionina. ¿Su función? Transportar ácidos grasos de cadena larga a las mitocondrias de las células, que son pequeñas centrales eléctricas donde se queman las grasas para producir energía. Debido a este papel, la L-carnitina es un favorito en el mundo del fitness, a menudo se encuentran en fórmulas personalizadas para fabricación de suplementos para adelgazarprometiendo potenciar la quema de grasas y mejorar el rendimiento del ejercicio.

La ciencia sobre la L-carnitina es un poco más alentadora que sobre el quitosano. Un meta-análisis de 2020 de 37 ensayos controlados aleatorios con más de 2.200 participantes encontró que la suplementación con L-carnitina condujo a una pérdida media de peso de 1,21 kg, una ligera caída en el IMC, y una reducción de la masa grasa en alrededor de 2,08 kg, especialmente en personas con sobrepeso u obesidad . Otra revisión realizada en 2021 mostró resultados similares en personas con diabetes de tipo 2, con 2 gramos diarios durante al menos dos semanas que favorecían una modesta pérdida de peso . ¿El truco? Estos beneficios son más notables cuando se combina la L-carnitina con el ejercicio, ya que ayuda al cuerpo a utilizar la grasa como combustible durante los entrenamientos.

La L-carnitina no se limita a la pérdida de peso. Se ha relacionado con la mejora de la salud del corazón, la reducción de la inflamación y la presión arterial en algunos estudios, e incluso ayudar con la recuperación del ejercicio mediante el ahorro de las reservas de glucógeno . A los deportistas les encanta para mejorar su resistencia y rendimiento. Pero no es perfecto: en raras ocasiones, dosis elevadas (superiores a 2 gramos diarios) pueden provocar náuseas, diarrea u olor corporal a pescado. A diferencia del quitosano, es seguro para las personas alérgicas al marisco, lo que lo convierte en una opción más accesible.

Chitosán frente a L-carnitina: ¿Cuál es la diferencia?

¿Cómo se comparan estos dos productos? Veámoslo en detalle. El quitosano y la L-carnitina abordan la pérdida de peso desde ángulos completamente diferentes, y comprender estas diferencias puede ayudarle a decidir cuál (si es que alguno) se ajusta a sus objetivos.

Mecanismos de acción

El quitosano actúa fuera del organismo, en el intestino. Es como un portero de discoteca, que impide que parte de la grasa de la comida entre y se absorba. Se toma con las comidas y supuestamente atrapa las grasas de la dieta, que se excretan en lugar de almacenarse. La L-Carnitina, por otro lado, es un trabajo interno. Es como un conductor de reparto, que transporta las grasas a las mitocondrias de las células para quemarlas y obtener energía. Esto hace que la L-carnitina sea especialmente útil durante el ejercicio, cuando el cuerpo necesita ese combustible extra.

Eficacia para la pérdida de peso

Cuando se trata de perder kilos, la L-carnitina parece tener la sartén por el mango, aunque ninguno de los dos cambia las reglas del juego. El metaanálisis de 2018 sobre el quitosano mostró una modesta pérdida de peso de 1 kg, pero muchos estudios fueron de baja calidad, y los resultados no siempre fueron consistentes . Algunos investigadores incluso argumentan que los efectos del quitosano son demasiado pequeños para importar a largo plazo . La L-carnitina, sin embargo, tiene pruebas más sólidas. El metaanálisis de 2020 encontró una reducción estadísticamente significativa del peso corporal y la masa grasa, con los mejores resultados en dosis de alrededor de 2 gramos al día. Aún así, la pérdida de peso es modesta, y no vas a bajar tallas de vestido de la noche a la mañana.

He aquí una rápida comparación:

Efectos secundarios y precauciones

Ambos suplementos tienen sus advertencias. El quitosano puede causar problemas digestivos, como hinchazón o estreñimiento, y es un no-go para cualquier persona con una alergia a los mariscos . También puede interferir con medicamentos como los anticoagulantes o reducir la absorción de nutrientes, así que hable con su médico si está tomando medicamentos o tiene dudas sobre su dieta. La L-carnitina suele ser más segura, con efectos secundarios leves en dosis altas, pero puede interactuar con ciertos medicamentos, como los que se utilizan para tratar la tiroides. Consulte siempre a su médico antes de tomarla.

Otras prestaciones

El quitosano no sólo sirve para adelgazar. Su capacidad para reducir el colesterol y ingredientes para la salud articular la convierte en un elemento versátil en el mundo de los suplementos. La L-carnitina brilla en el rendimiento del ejercicio y la salud del corazón, con estudios que sugieren que puede reducir la fatiga y mejorar los marcadores cardiovasculares . Si busca un suplemento que no se limite a controlar el peso, estos beneficios adicionales podrían influir en su elección.

¿Cuál elegir?

Así pues, se encuentra ante una encrucijada: ¿chitosán o L-carnitina? Depende de su estilo de vida y sus necesidades de salud. Si sigues una dieta rica en grasas y quieres bloquear la absorción de algunas de ellas, vale la pena probar el quitosano, siempre que no seas alérgico al marisco. Sin embargo, sus efectos son escasos y deberá combinarlo con una dieta sana para obtener resultados. Si eres una persona activa y quieres potenciar la quema de grasas durante los entrenamientos, la L-carnitina podría ser tu opción, sobre todo porque está respaldada por pruebas más sólidas y encaja en muchas fórmulas de fabricación de suplementos para perder peso.

Aquí tienes una pregunta que hacerte: ¿Hasta qué punto se compromete a cambiar su estilo de vida? Ninguno de los dos suplementos hace milagros. Si no estás preparado para modificar tu dieta o ir al gimnasio, puede que ninguno de los dos te aporte grandes beneficios. Y si estás tomando medicamentos o tienes problemas de salud, no es negociable que hables con tu médico. Puede ayudarte a evitar posibles interacciones y asegurarte de que eliges un suplemento que se ajusta a tus objetivos.

Para los curiosos que deseen combinar ambos productos, no hay pruebas claras de que funcionen mejor juntos, pero tampoco hay ningún inconveniente importante. Eso sí, no esperes el doble de resultados: puede que tu cartera se aligere antes que tu cuerpo.

Preguntas frecuentes

Conclusión

En la batalla entre el quitosano y la L-carnitina, ambos suplementos ofrecen un rayo de esperanza para la pérdida de peso, pero ninguno es una bala de plata. Los poderes bloqueadores de la grasa del chitosán suenan atractivos, pero sus efectos son modestos e inconsistentes. La L-carnitina, con su efecto quemagrasas, tiene una ligera ventaja, especialmente para las personas activas, pero no sustituye a los verdaderos MVP: una dieta equilibrada y ejercicio regular. A medida que crece la industria de los suplementos, con innovaciones en servicios de envasado y fórmulas personalizadas, es tentador depositar las esperanzas en una píldora. Pero la pérdida de peso sostenible se consigue con cambios en el estilo de vida, no con atajos. Así que sopese sus opciones, hable con un profesional y dé el primer paso hacia una vida más sana, con o sin suplementos.

Referencias

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