¿De qué están hechas las pastillas y las cápsulas de suplementos?
Most pill and supplement capsule shells are made from gelatin or HPMC (hypromellose). Gelatin is an animal-derived protein, while HPMC […]
Gelatina
¿De qué está hecha una cápsula de gelatina? Ingredientes, fuentes y guía de calidad
Quick Answer A hard gelatin capsule shell is usually made from gelatin and water, with optional colorants, opacifiers and printing
Cápsulas blandas frente a cápsulas: diferencias, absorción y guía de formulación
Las cápsulas blandas son formas farmacéuticas de una sola pieza y selladas, diseñadas principalmente para aceites, líquidos no acuosos, suspensiones y rellenos semisólidos. Las cápsulas duras suelen ser
Gelatina bovina frente a péptidos de colágeno: diferencias, formulación y guía de calidad
La gelatina bovina y los péptidos de colágeno bovino pueden proceder de tejidos bovinos similares, pero se procesan con fines técnicos distintos.
Colágeno de caldo de huesos frente a péptidos de colágeno: ¿cuál deberías usar?
El colágeno de caldo de huesos es la mejor opción cuando una marca busca un ingrediente sabroso, posicionado como alimento integral, que contenga gelatina derivada del colágeno, aminoácidos y una variedad de
Péptidos de colágeno frente a gelatina: diferencias, usos y guía de formulación
Tanto los péptidos de colágeno como la gelatina proceden del colágeno, pero se comportan de forma diferente. La gelatina es colágeno parcialmente hidrolizado que se disuelve en
Agar-agar frente a gelatina: cómo elegir el hidrocoloide adecuado para la formulación de suplementos
Introducción: Para los propietarios de marcas de complementos alimenticios, los formuladores y los equipos de compras de fabricantes de equipos originales (OEM), elegir entre el agar-agar y la gelatina no es simplemente una
¿Cómo se fabrica la gelatina?
Introducción “A nivel técnico, la respuesta a cómo se fabrica la gelatina reside en la hidrólisis parcial controlada del colágeno:
Guía para proveedores de gelatina para cápsulas blandas: abastecimiento de gelatina de alta calidad para nutracéuticos
Cuando un consumidor toma un suplemento en cápsula blanda, su primera interacción no es con el ingrediente activo, sino con la cubierta.
¿Por qué pasarse a las gominolas veganas? Beneficios y mejores opciones
Los suplementos de gominola son una opción popular, pero muchos consumidores desconocen un ingrediente “oculto”: la gelatina. Este gelificante tan común,