Peptide de noix

Peptide de noix

Peptide de noix

Gensei est un fournisseur de confiance de peptide de noix de haute qualité. Cet ingrédient unique d'origine végétale est dérivé de la protéine de noix par hydrolyse enzymatique contrôlée. Le Walnut Peptide fournit des peptides facilement absorbés, offrant des avantages potentiels liés à la fonction cognitive, au soutien antioxydant et au bien-être général. En tant qu'ingrédient naturel et innovant, le peptide de noix est idéal pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Choisir le peptide de noix de Gensei, c'est s'assurer d'un approvisionnement pur, efficace et fiable pour la formulation de vos produits.

A noter : Nous sommes un fournisseur en gros et les quantités commandées sont minimales.

Vous avez des questions sur ce produit ? Notre équipe est là pour vous aider. Pour les demandes concernant plusieurs ingrédients, veuillez utiliser le formulaire de demande de renseignements. Nous contacter et inclure la liste des ingrédients dans votre message.

Peptide de noix No CAS : Il n'existe pas de numéro CAS spécifique pour le "Walnut Peptide", car il s'agit d'un mélange complexe de peptides dérivés de la protéine de noix. Un numéro CAS pertinent pourrait être celui de l'hydrolysat de protéines de noix (aucun CAS spécifique n'a été trouvé).

Nom chimique : Hydrolysat de protéines de noix

Synonymes :

  • Protéines de noix hydrolysées
  • Poudre de peptides de noix

Numéro CB : Non disponible pour cette forme de produit spécifique.

Formule moléculaire : Sans objet. Le peptide de noix est un mélange complexe de peptides et d'acides aminés.

Poids moléculaire : Sans objet. Le poids moléculaire est décrit comme une gamme de distribution pour les peptides, allant généralement de quelques centaines à plusieurs milliers de daltons, en fonction du degré d'hydrolyse.

Numéro MDL : Non disponible pour cette forme de produit spécifique.

Processus de fabrication des peptides de noix

Procédé de fabrication des peptides de noix

Walnut Peptide est produit en extrayant les protéines des noix et en les hydrolysant en petits peptides.

Matière première : Noix
(Noix entières ou farine de noix)
Enlèvement et préparation de la carapace
(Élimination des coquilles et nettoyage des grains/de la farine)
Extraction de l'huile (facultatif, souvent effectué en premier)
(Enlever l'huile pour concentrer les protéines)
Extraction des protéines
(Extraction des protéines de la farine de noix dégraissée)
Hydrolyse enzymatique
(Utilisation d'enzymes spécifiques pour décomposer la protéine de noix en peptides)
Inactivation (en cas d'utilisation d'enzymes)
(Arrêt de la réaction enzymatique)
Filtration et purification
(Élimination des matières insolubles et des impuretés)
Concentration
(Élimination de l'excès d'eau pour concentrer la solution de peptide)
Séchage
(Séchage de la solution concentrée en poudre, souvent par séchage par atomisation ou par lyophilisation)
Broyage et tamisage (en option)
(Pour obtenir la taille de particule souhaitée)
Contrôle de la qualité
(vérification de la distribution de la taille des peptides, de la composition en acides aminés, de la pureté, des métaux lourds et des contaminants)
Emballage
(La poudre de peptides de noix est emballée)

Cet organigramme décrit le processus général de fabrication du peptide de noix. Les méthodes spécifiques d'extraction et d'hydrolyse peuvent varier d'un fabricant à l'autre.

Pourquoi choisir Gensei comme fournisseur de peptides de noix ?

Choisir Gensei comme fournisseur de peptide de noix, c'est s'assurer d'avoir un ingrédient végétal de première qualité aux bénéfices potentiels uniques. Nous sommes spécialisés dans l'approvisionnement en noix de haute qualité et leur transformation en peptide de noix pur par hydrolyse enzymatique contrôlée. Cela permet d'obtenir des peptides facilement absorbables.

Notre processus de fabrication est soumis à des contrôles de qualité stricts, garantissant la pureté et la distribution cohérente de la taille des peptides dans chaque lot de peptide de noix. En tant que fournisseur fiable de peptide de noix, Gensei offre un approvisionnement fiable et une assistance experte. Faites appel à nous pour obtenir du peptide de noix de haute qualité et offrez à vos clients un ingrédient innovant dérivé de la noix.

Caractéristiques et avantages

  • Source : Dérivé de la protéine de noix, ce qui en fait un produit d'origine végétale.
  • Petit peptide Taille : Composé de peptides et d'acides aminés libres pour une biodisponibilité élevée.
  • Solubilité dans l'eau : Généralement très soluble dans l'eau.
  • Profil d'acides aminés : Contient des acides aminés présents dans la protéine de noix.
  • Bioactivité potentielle : Recherché pour ses propriétés antioxydantes potentielles et ses effets sur les fonctions cognitives.

Applications

  • Compléments alimentaires : Utilisé dans des formulations ciblant la santé cognitive, le soutien antioxydant, le bien-être général et comme source de peptides protéiques d'origine végétale.
  • Aliments et boissons fonctionnels : Incorporé dans divers produits où l'enrichissement en peptides et les avantages fonctionnels potentiels sont souhaités.

Nos installations de fabrication ultramodernes

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FAQ

Walnut Peptide est un mélange de petits peptides et d'acides aminés produits en décomposant les protéines extraites des noix par hydrolyse enzymatique. Ce processus rend les fragments de protéines plus petits et plus faciles à absorber par l'organisme.

Walnut Peptide fait l'objet de recherches pour ses bienfaits potentiels liés à la fonction cognitive, à l'activité antioxydante et à la fourniture de peptides protéiques d'origine végétale facilement absorbés.

La protéine de noix est la protéine intacte que l'on trouve dans les noix. Le peptide de noix est une protéine de noix qui a été hydrolysée (décomposée) en peptides plus petits. Cette hydrolyse améliore considérablement sa solubilité et son taux d'absorption par rapport à la protéine de noix originale.

Le Walnut Peptide provient de la protéine extraite des noix.

Walnut Peptide est généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens lorsqu'il est consommé selon les instructions. Cependant, les personnes allergiques aux fruits à coque, en particulier aux noix, devraient éviter Walnut Peptide car il est dérivé de noix et peut contenir des allergènes résiduels.

Walnut Peptide contient les acides aminés que l'on trouve dans la protéine de noix, mais elle n'est généralement pas considérée comme une protéine complète comme les protéines de soja ou les protéines animales, car les niveaux de certains acides aminés essentiels peuvent être inférieurs. Il constitue une source de peptides et d'acides aminés bénéfiques.

Le goût de la poudre de peptides de noix non aromatisée peut varier, mais il est souvent décrit comme légèrement amer ou terreux, caractéristique des noix.

La poudre de peptides de noix peut être mélangée à de l'eau, des jus, des smoothies ou ajoutée à d'autres aliments et boissons fonctionnels. Sa solubilité le rend polyvalent. Respectez les instructions relatives à la taille des portions figurant sur l'étiquette du produit.

La recherche explore les effets potentiels du Walnut Peptide sur la fonction cognitive, peut-être liés à ses propriétés antioxydantes ou à des peptides spécifiques. Cependant, d'autres études humaines sont nécessaires pour confirmer ces avantages de manière concluante.

Le peptide de noix de haute qualité est généralement traité pour éliminer la plus grande partie de la graisse des noix pendant l'extraction et la purification des protéines. La poudre de peptide finale doit être pauvre en matières grasses.

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